2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hakika, wajuzi wengi, wapenzi au hata watu wa kawaida angalau mara moja katika maisha yao, lakini wanashangaa kwa nini wanakunywa tequila na chumvi na limao (chokaa). Zingatia historia ya kinywaji hicho na jinsi ya kukitumia chini ya glasi ya kukuza.
Mila inatoka wapi?
Nchi ya asili ya Tequila, bila shaka, ni Meksiko. Kinywaji hiki mara nyingi huitwa aina ya kivutio cha Mexico, udadisi. Pombe isiyo ya kawaida hutengenezwa kwa juisi ya mmea maarufu huko - agave.
Kwa mwonekano wake, mmea unafanana na cactus, kwa hivyo kuna maoni mengi potofu kwamba mmea huu ni wa familia ya cactus. Hata hivyo, kwa mujibu wa sheria zote za kibiolojia, ni ya familia ya lily. Na kuonekana kwake kuwa na miiba, kama mimea mingine mingi inayostawi huko Mexico, ilisitawi kutokana na hali ya hewa ya joto.
Kwa kweli, tukizungumza juu ya jinsi wanavyokunywa tequila na chumvi na limao, kwanza kabisa, inafaa kukumbuka kuwa hii ni juisi iliyochachwa ya mmea. Kuna matoleo kadhaa kuhusu asili ya neno "agave". Kuna maoni kwamba mmea uliitwa jinaheshima ya kabila ambalo liliwahi kukaa Mexico. Toleo jingine linategemea jina la mwamba, ambapo mashamba makubwa ya agave yalikua.
Tequila ni kinywaji cha asili cha pombe huko Mexico, lakini huko Urusi na nchi zingine za ulimwengu, watu pia wanajua moja kwa moja kwa nini na jinsi ya kunywa tequila pamoja na limau na chumvi. Ni nchini Urusi kwamba ni kawaida kutumia limau, ingawa mila inazungumza juu ya matumizi ya chokaa. Sio Warusi wote wanapendelea kinywaji na ladha isiyo ya kawaida na harufu ya ajabu kwao. Hata hivyo, haiwezi kuitwa isiyopendwa.
Wajuzi wa kweli wa kinywaji cha pombe wanajua kuwa kulingana na Mzungu (kumbuka - sio Mexico, kwa kuwa mila hii haijaidhinishwa nchini Mexico, inachukuliwa kuwa ishara ya gringo isiyo na maana - wageni wanaozungumza Kiingereza, ambayo ni, Wamarekani na Waingereza) ni kawaida kuzama tequila kwa chumvi na maji ya limao.
Kwa nini tequila imekwama kwa chumvi na chokaa?
Tamaduni ya kula tequila kwa vitafunio sawa, bila shaka, ilianzia Mexico. Lakini asili yake ni wazi kabisa. Inaaminika kuwa mila hiyo ilionekana katika karne ya 19, wakati wa janga la mafua huko Mexico. Mchanganyiko huu wa pombe na chakula uliwekwa na madaktari kama dawa. Ni vigumu kusema kwa uhakika 100% kwamba ukweli huu ndio chimbuko la mila hiyo.
Kwa nini unywe tequila na chumvi na chokaa? Kulingana na toleo lingine, appetizer kama hiyo inahitajika ili kuua ladha ya kipekee na harufu ya kinywaji cha pombe. Nadharia, kwa kweli, ndiyo inayoendana zaidi na ukweli. Ni vigumu kukataa.
Jinsi ya kunywa tequila yenye chumvi nalimao (chokaa)?
Cha kushangaza ni kwamba tambiko hili la kunywa tequila halileti shauku kubwa miongoni mwa Wamexico wenyewe. Lakini Wazungu wanahangaika tu na jinsi ya kunywa tequila na chumvi na limao (au chokaa) kwa usahihi.
Kwao, hii ni biashara inayohitaji maarifa, ujuzi na mbinu maalum.
Inafaa kuzingatia taratibu za matumizi yenyewe. Hebu tuangalie njia maarufu zaidi. Wacha tuzungumze juu ya jinsi wanavyokunywa tequila na chumvi na limao huko Uropa na Amerika. Msomaji ataweza kujaribu njia hizi zote nyumbani, akipewa bila shaka kinywaji na vitafunio vinavyofaa.
Matumizi
Kuna njia kadhaa za msingi za kunywa kinywaji hiki:
- Gulp. Kati ya kidole gumba na kidole cha mbele kuna shimo ndogo ambapo unahitaji kumwaga chumvi ya kawaida. Kisha chukua kipande cha limau mkononi mwako. Sasa unaweza kulamba chumvi, kugonga glasi na kula mara moja na limau.
- Ruff ya Mexico. Ili kulewa "kwenye takataka" sawa tu: 35 ml ya tequila na 350 ml ya bia huchanganywa katika kioo kimoja. Kisha kila kitu kinakunywa kwenye gulp moja. Katika baadhi ya nchi, karamu kama hiyo hata huitwa "Ukungu", kwani hulevya papo hapo.
- "Margarita". Hii ni cocktail ambayo inajumuisha tequila katika muundo wake. Inatofautiana katika unyenyekevu katika maandalizi. Mimina 200 ml ya tequila na 75 ml ya liqueur ya machungwa na maji ya limao kwenye kioo kikubwa. Kisha, changanya kila kitu na uongeze barafu.
- "Tequila Boom". Hii ni "nyepesi" tu ya vilabu vya usiku na favorite ya vijana. Ili kufanya cocktail, unahitaji kuchanganya katika mojaglasi ya tequila na maji yenye kung'aa kwa idadi sawa, na kisha funika vyombo na kishikilia glasi na ugonge chini kwenye meza. Shukrani kwa udanganyifu huu, tunapata kioevu chenye povu. Ni lazima ilewe kwa mkupuo mmoja.
Utaweza kupata furaha ya kweli kutokana na kunywa kinywaji chenye kileo kwa kufuata vidokezo na mapendekezo hapo juu. Kumbuka tu kwamba tequila ni kinywaji chenye kileo kikubwa, kwa hivyo usizidishe.
Baadhi ya ukweli kuhusu tequila
Kinywaji cha ajabu na cha kuchomwa kimepokea majina mengi tofauti. Hizi ni pamoja na mwanga wa mwezi wa cactus, vodka ya Mexico na wengine. Lakini tequila lilikuwa na litakuwa jina rasmi la juisi ya agave iliyochachwa. Ili kujifunza jinsi ya kunywa tequila na chumvi na limao, si lazima kwenda sultry Mexico. Inatosha tu kuzama katika njia mbalimbali za kunywa mwanga wa jua wa cactus.
Kuna aina tano za tequila kwa jumla. Hii ni pamoja na Fedha, Dhahabu, Waliopumzika, Wazee, na Wazee wa daraja la Juu. Kila aina hutumika tofauti.
Jinsi ya kunywa na unahitaji nini?
Ili kunywa vizuri tequila, utahitaji zifuatazo: tequila, mdalasini, chungwa, chokaa, high shot na chini kubwa, chumvi, sukari.
Njia ya kwanza - kuonja aina ya fedha ni kama ifuatavyo: tequila ya joto kidogo hutiwa kwenye rundo maalum, kisha limau au chokaa hukatwa katika sehemu nne, kisha kwenye dimple kati ya kidole gumba na kidole cha mbele.mimina chumvi kidogo, ilamba na mwishowe bisha rundo kwa kupiga mara moja, ukiuma kila kitu kwa limao.
Njia ya pili hutumiwa kwa kawaida kunywa aina ya dhahabu ya tequila: tequila hutiwa ndani ya glasi, machungwa hukatwa kwenye pete za nusu, kisha Bana ya unga wa mdalasini huongezwa na kila kitu kinachanganywa vizuri. Bunda hunywewa kwa mkunjo mmoja na kutafunwa kwenye chungwa, ambalo linapaswa kukunjwa kwanza katika mchanganyiko wa sukari na mdalasini.
Aina za wazee za mwanga wa mwezi wa Meksiko zinapendekezwa kutumiwa zikiwa safi pekee, ili uweze kufurahia harufu nzuri kabisa.
Kombe la Chokaa
Njia ya tatu ndiyo inayovutia zaidi, kwani katika kesi hii chokaa hucheza dhima ya glasi na kiozo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata kwa uangalifu chokaa kwa nusu na uondoe polepole massa, kisha uifanye chini yake kidogo. Kwa hivyo tulipata glasi mbili za kipekee. Ifuatayo, chumvi kingo za vyombo vya chakula na kumwaga tequila iliyopozwa ndani yake. Tunakunywa mkumbo mmoja na kupata vitafunio na glasi ya kujitengenezea nyumbani.
Kwa kawaida watu hawajiwekei kikomo kwa "glasi" moja, kwa hivyo matarajio ya kula chumvi nyingi haionekani kuwa ya kupendeza sana. Ikiwa hutaki kupata sumu ya pombe, hakikisha kuwa una vitafunio vya kawaida.
Vitafunwa
Nyama ingefaa. Hii ni kondoo kaanga, na nyama ya nguruwe ya juicy, na cutlets. Miongoni mwa sahani zisizo za kawaida ambazo zinaweza kutumiwa na tequila ni burritos, tacos, shawarma. Chakula cha baharini pia ni kizuri: samoni iliyotiwa chumvi, kome, pollock ya kukaanga.
Kwa ujumla, tequila bado inashauriwa kunywa. Sangrita, mchanganyiko wa pilipili, machungwa na juisi ya nyanya, inafaa zaidi kwa hili.
Wakati mwingine watu wa Mexico wakiwa nyumbani wanapenda kuchanganyika na viroba vingine, kama vile scotch au konjaki. Kweli, hata mlevi mwenye uzoefu "stoic" hatakinza "kimbunga" kama hicho.
Tequila ni kinywaji cha ulimwengu wote, ambacho, hata hivyo, kinaweza kunywewa kwa tofauti tofauti bila kurejelea kwa vitafunio mahususi. Chumvi tu na limao. Huu ni kazi bora ya kudumu.
Ilipendekeza:
Nini hufanyika ikiwa utakunywa cola kila siku: athari hasi, ukweli wa kuvutia
Kila mtu anajua kwamba ufunguo wa afya njema na umbo linalofaa ni mbinu jumuishi ya lishe yako na ratiba ya kila siku. Ikumbukwe kwamba madarasa katika mazoezi bila lishe sahihi hayatatoa matokeo. Kwa hiyo, unapaswa kuacha sio tu vyakula vyenye madhara, lakini pia vinywaji, ikiwa ni pamoja na cola
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Kuna tofauti gani kati ya chumvi ya kosher na chumvi ya mezani. Matumizi ya chumvi ya kosher katika kupikia
Mara nyingi, wapishi wasiokuwa wasomi husimama wanapokabiliwa na kichocheo kinachoonyesha kwamba chumvi ya kosher inahitajika. Sio kuwa Wayahudi, watu huanza kushuku kuwa kitu cha kigeni, ngumu kupata na kuwa na aina fulani ya mali ya fumbo inahitajika. Utafutaji wa mtandao, maswali kutoka kwa wapishi wa kisasa zaidi, karibu kutembelea sinagogi - yote ili kujua nini "chumvi ya kosher" inamaanisha
Jinsi ya kunywa tequila na chumvi na limao?
Tequila ni kinywaji maalum cha pombe cha Meksiko kilichotengenezwa kwa juisi ya blue agave. Ina ladha ya spicy sana, kwa hivyo wanainywa nadhifu kwenye milundo midogo. Kuna njia nyingi tofauti za kunywa kinywaji hiki kwa furaha, aina, ladha na hisia. Moja ya maarufu zaidi ni tequila na chumvi na limao
Chumvi ina matumizi gani kwa mwili? Ulaji wa chumvi kwa siku kwa mtu
Kulingana na wanasayansi, kiasi kidogo cha chumvi kwa siku kitaathiri vyema afya zetu. Walakini, jambo kuu sio kuitumia vibaya. Kwa njia, mwili wa mtu mzima una gramu mia mbili hadi mia tatu za chumvi. Kloridi ya sodiamu huathiri usawa wa maji, inashiriki katika usafiri wa vitu, na pia husaidia viungo vya ndani kufanya kazi. Ndiyo sababu tutajibu katika makala hii swali la kwa nini chumvi ni muhimu, na pia ni nini kawaida yake ya kila siku
