2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa muonekano, kimanda kilicho na jibini la Cottage kinafanana sana na bakuli la jibini la Cottage. Hata hivyo, ni rahisi sana kuandaa sahani kama hiyo na ina kalori nyingi zaidi.
Ikiwa hujawahi kupika omelette na jibini la Cottage hapo awali, basi tutawasilisha mapishi yake katika makala hii. Pia tutakuambia jinsi ya kufanya chakula cha mchana kama hicho kuwa kitamu na chenye lishe iwezekanavyo.
Omelette ya jibini: mapishi ya hatua kwa hatua
Hakuna chochote gumu katika utayarishaji wa sahani iliyotajwa. Jambo kuu ni kufuata madhubuti sheria zote za mapishi na kutumia viungo safi tu.
Kwa hivyo, ili kutengeneza kimanda kitamu na jibini la Cottage, tunahitaji viungo vifuatavyo:
- mayai mbichi ya kuku - pcs 3.;
- maziwa yote, mafuta ya wastani – takriban vikombe 1.3;
- jibini kavu la punjepunje - vijiko 4 vikubwa;
- kitunguu cha ukubwa wa kati - kichwa 1;
- karoti mbichi iliyokunwa - 1 pc.;
- siagi - 8 g;
- chumvi ya ukubwa wa wastani na pilipili iliyosagwa - tumia kuonja;
- mibichi safi - matawi machache.
Mboga za jasho
Kabla ya kutengeneza kimanda, unahitaji kumenya vitunguu vyeupe na karoti, kisha uanze kuvikatakata. Mboga ya kwanza inapaswa kuwa lainikukata, na pili - wavu kwenye grater kubwa. Baada ya hayo, viungo vyote viwili vinapaswa kuwekwa kwenye sufuria, iliyopendezwa na siagi na kaanga juu ya joto la kati hadi bidhaa ziwe wazi. Kwa kumalizia, unahitaji kuongeza viungo kwao, ondoa kutoka kwa jiko na upoe kidogo.
Kupika msingi wa omelet
Omelette ya jibini ni sahani ya moyo na yenye lishe, kwa maandalizi ambayo utahitaji angalau viungo. Kabla ya kuoka chakula cha jioni vile katika tanuri, unapaswa kufanya msingi wa maziwa na yai. Ili kufanya hivyo, weka mayai ya kuku kwenye bakuli la kina na kupiga vizuri na whisk. Kisha maziwa yote na jibini kavu ya jumba la granular huongezwa kwao. Baada ya kurudia utaratibu wa kuchanganya, karoti za kahawia na vitunguu nyeupe huletwa hatua kwa hatua kwa viungo. Wakati huo huo, siagi ambayo mboga zilikaangwa pia huwekwa kwenye chombo cha kawaida.
Mwishoni kabisa, mboga iliyokatwa vizuri na viungo kwa ladha huongezwa kwa wingi wa yai la maziwa. Ikumbukwe kwamba mboga zilizokaushwa tayari zimetiwa chumvi na pilipili.
Jinsi ya kuoka katika oveni?
Kimanda cha jibini hakiokwi katika oveni kwa muda mrefu sana. Na kabla ya kuweka misa ya maziwa na yai kwenye kabati yenye joto, hutiwa kwa uangalifu kwenye ukungu wa kina. Si lazima kupaka sahani na mafuta. Omeleti tayari zinajumuisha mafuta ya kupikia.
Baada ya sahani kuwa katika oveni, lazima uangalie wakati mara moja. Kwa joto la digrii 220, chakula cha mchana cha yai na jibini la Cottage kinapaswa kuoka kwa dakika 42-50. Ikiwa umetumiwasehemu mbili za viungo, basi wakati huu unaweza kuongezwa hadi saa moja.
Kimanda kitamu cha kujitengenezea nyumbani kinapaswa kutolewaje kwa chakula cha jioni?
Kama unavyoona, hakuna chochote ngumu katika kutengeneza kimanda cha kujitengenezea nyumbani na jibini la kottage. Hata kijana anaweza kupika sahani kama hiyo peke yake.
Baada ya wingi wa yai la milky kukamata chini ya ushawishi wa joto la juu, omelet inachukuliwa kuwa inaweza kutumika kabisa. Inapaswa kuondolewa kutoka kwenye tanuri na kukatwa mara moja katika sehemu. Kwa kusambaza kwa uangalifu sahani kwenye sahani, hutolewa mara moja kwa wanafamilia (hadi ipoe).
Omeleti iliyopikwa hivi karibuni katika oveni ni laini sana, laini na ya kitamu. Ukiacha chakula kama hicho kando, kitatulia na kutoa kioevu (maziwa). Hii haitaharibu ladha ya sahani, lakini itafanya kuwa chini ya hamu. Katika suala hili, omelette iliyopangwa tayari na jibini la jumba inapaswa kuwasilishwa kwenye meza mara baada ya matibabu ya joto.
Kuwapa wanafamilia sahani kama hiyo yenye lishe na kuridhisha pamoja na mchuzi wa nyanya au pasta, pamoja na kipande cha mkate na mimea mibichi.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Ishara za jibini nzuri la kottage. Bidhaa bora za jibini la Cottage
Cottage cheese ni bidhaa ya maziwa yenye afya sana na ina kiasi kikubwa cha madini na vitamini. Hata hivyo, wakati wa kuchagua bidhaa hii, unapaswa kukumbuka kuwa moja tu ambayo hufanywa kwa misingi ya viungo vya asili ni muhimu. Jinsi ya kuchagua jibini nzuri la Cottage katika duka na kwenye soko. Je, inapaswa kuwa na sifa gani?
Keki za jibini na jibini la kottage: mapishi yenye picha
Kichocheo rahisi cha cheesecakes ladha na chachu. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, orodha ya kina ya bidhaa, pamoja na mapendekezo mengi ya kutengeneza buns tamu
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Kichocheo rahisi cha bakuli la jibini la kottage. Chaguzi za kupikia na viungo vya casserole ya jibini la Cottage
Watu wengi wanapendelea kula bakuli la jibini la Cottage kwa kiamsha kinywa, sio tu kwa sababu ya faida na ladha yake, lakini pia kwa sababu haileti uzito ndani ya tumbo. Kuandaa sahani hiyo si vigumu na hauchukua muda mwingi, na kichocheo rahisi zaidi cha casserole ya jibini la Cottage kitakata rufaa kwa wapishi wote
