2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mtama una manufaa makubwa sana kwa mwili wa binadamu. Ina vitamini, kiasi kikubwa cha wanga, pamoja na madini ambayo yanawajibika kwa ukuaji wa nywele, misumari na meno. Njia rahisi zaidi ya kuweka mtama ndani ya mwili ni kupika uji. Na haitakuwa na manufaa tu, bali pia ni ya kitamu. Hebu tuone jinsi ya kupika mtama na unaweza kuliwa na nini.
Kuna idadi kubwa ya njia za kupika mawele. Lakini kabla ya kuanza kupika, nafaka lazima ioshwe, kwani ina uchafu mwingi na hata maganda. Unahitaji kuosha mtama hadi maji yawe wazi kabisa. Ili kufanya hivyo, wakati mwingine unapaswa kuibadilisha mara 8-10. Inapendekezwa suuza mtama kwa maji ya moto kwa mara ya mwisho.
Kwahiyo ukiamua kujipikia uji basi tuone jinsi ya kupika mtama. Hii, ni lazima ieleweke, inaweza kufanyika kwa maji, maziwa, au wote wawili kwa wakati mmoja. Bila shaka, uji wa maziwa utageuka kuwa ladha zaidi, lakini kalori chache, kwa wale wanaofuata takwimu, zitakuwa katika moja iliyopikwa kwenye maji. Ili kutoa uji wa mtama ladha ya ziada, wakati au baada ya kupika, unawezaongeza chumvi, sukari, siagi, matunda yaliyokaushwa n.k. Mara nyingi sahani hutayarishwa kwa uyoga na hata mboga.
Jinsi ya kupika mtama kwa namna ya uji
Wacha pia tuzingatie ukweli kwamba uji unaweza kugeuka kuwa mgumu, mnene, mnato. Matokeo ya mwisho inategemea kiasi cha kioevu ambacho kitachukuliwa kwa kupikia. Kwa hivyo, ikiwa unachukua kiasi sawa cha maji kwa glasi moja ya mtama, uji utageuka kuwa mbaya, ikiwa angalau mara moja na nusu zaidi, nene, lakini ikiwa unachukua maji mara mbili - viscous.
Jinsi ya kupika mtama kwenye maji? Rahisi sana. Chemsha kioevu, mimina ndani ya mtama na upike hadi nafaka zichemke na kuwa laini. Unaweza kuongeza sukari na siagi kwa ladha. Uji wa mtama kwenye maji unaweza kuwa chaguo bora la kifungua kinywa cha asubuhi. Inashiba vizuri, inatoa nguvu na nishati.
Sasa hebu tuone jinsi ya kupika mtama na maziwa. Hapa, ni lazima ieleweke, kila kitu ni ngumu zaidi. Bado, inashauriwa kwanza kuchemsha mtama katika maji, angalau hadi nusu kupikwa, kisha uimimishe na kumwaga katika maziwa. Ikiwa unapoanza kupika mara moja katika maziwa, mwisho unaweza kuchemsha, na nafaka haitapika. Ingawa, unaweza kupika mtama katika maziwa katika tanuri, basi unaweza kufanya bila maji. Uji wa mtama wa maziwa ni zaidi ya kalori, lakini pia ni kitamu zaidi. Hasa ukiongeza mafuta, matunda yaliyokaushwa, asali ndani yake.
Watu wengi wana wasiwasi kuhusu swali la kiasi gani cha kupika mtama. Si rahisi kutoa jibu la uhakika kwa swali hili. Kwanza, wakati wa kupikia utategemeaaina ya jiko lako, kwani litapika haraka kwenye jiko la gesi. Pili, ni aina gani ya uji unataka kupika - nene, crumbly. Tatu, inaweza kupikwa kwenye jiko la polepole - na ni haraka zaidi.
Natumai umefahamu jinsi ya kupika mtama, na sasa unaweza kuridhika na bidhaa hii tamu wakati wowote. Usisahau kwamba uji wa mtama utakuwa muhimu sana kwa watoto, kwa sababu mwili wao unaokua unahitaji vitamini na virutubisho, vilivyomo kwenye nafaka hizi za njano.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika uji wa mtama kwenye jiko la polepole?
Hapo awali, nafaka zilipikwa kila wakati katika oveni na kisha "kuoka" katika oveni ile ile, kwenye sufuria kubwa ya chungu na kuta nene. Kisha, pamoja na ujio wa sufuria, upendo wa uji wa mtama ulipungua kidogo. Aina ya uji ambayo bibi mzee alifanya utotoni haikufanya kazi, haijalishi mhudumu alijaribu sana. Na sasa maendeleo yamefikia hatua ambayo imetoa wapenzi wa kisasa sio tu nafaka, lakini kwa ujumla sahani zote muhimu, jiko la polepole. Sasa tunaanza kukumbuka vyakula kutoka utoto
Michuzi ya mtama. Mtama: mali muhimu na njia za maandalizi
Mtama ni mojawapo ya mazao ya zamani zaidi katika eneo la bara la Eurasia. Kwa mara ya kwanza, nafaka zilianza kulimwa nchini China zaidi ya miaka elfu 7 iliyopita. Leo, India ndio mzalishaji mkubwa wa mtama: jimbo linachukua 40% ya uzalishaji wa ulimwengu. Licha ya thamani kubwa ya lishe na faida zinazowezekana kwa mwili, mboga za mtama hazihitajiki sana kati ya idadi ya watu. Wakati huo huo, kutoka kwa nafaka kama hizo unaweza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya
Mtama kwenye jiko la polepole lenye maziwa. Uji wa mtama katika maziwa: mapishi
Kwa muda mrefu nchini Urusi, uji mtamu ulitayarishwa kutoka kwa mtama. Mtama hupikwaje kwenye maziwa? Utajifunza kichocheo cha sahani hii katika makala yetu. Hapa kuna chaguzi za kupikia mtama kwenye jiko, kwenye oveni na kwenye jiko la polepole
Kichocheo cha uji wa mtama: uwiano, muda wa kupika, picha
Uji wa mtama! Ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi, kitamu na cha kuridhisha zaidi kwa kifungua kinywa? Fikiria leo mapishi machache ya uji wa mtama wa kukaanga. Picha inaonyesha toleo lililopikwa na maziwa! Hebu tupika wote katika maziwa na maji, kuongeza malenge, pamoja na nyama na mboga
Uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole: mapishi, uteuzi wa modi, utaratibu wa kupika
Uji wa mtama ni mojawapo ya yenye afya zaidi. Ole, wengi hudharau nafaka hii. Na bure sana. Inaitwa chochote ila dhahabu. Ndiyo sababu inastahili tahadhari maalum. Mtama ladha zaidi ni tajiri rangi ya njano. Ina mengi ya microelements muhimu na vitamini. Kwa hivyo, tunasoma kichocheo cha uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole
