Hilba (nyasi): maombi. Chai ya Hilba. Chai ya njano ya Misri

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Matatizo ya kiafya yanaweza kutatuliwa sio tu kwa kutumia dawa asilia, bali pia kwa kutumia vipawa vya asili. Katika baadhi ya matukio, matibabu na dawa za jadi inaweza kusaidia hata wakati madaktari wanakata tamaa. Mimea ambayo inajulikana kwa sifa zake za uponyaji ni pamoja na hilba (nyasi), ambayo matumizi yake katika matibabu yameenea katika nchi nyingi za ulimwengu.

Hilba inajulikana kama dawa na kama viungo. Kipengele tofauti cha mbegu za mmea ni harufu kali na vidokezo vya harufu ya nutty. Miongoni mwa watu, hilba pia inajulikana kwa majina mengine: nyasi ya ngamia, shambhala, nyasi ya fenugreek, kofia ya jogoo, sochevitsa ya Kigiriki, nyasi ya Kigiriki, fenugreek, chaman.

hilba (nyasi) ni nini?

Mmea ni wa familia ya mikunde. Mbegu za Hilba ni za rangi ya haradali, umbo la mstatili na kupigwa juu ya uso. Ukubwa wa mbegu ni wa kati. Ili miche ya hilbakuchipua, kwa kawaida hutosha kwa takriban wiki moja.

Chipukizi zina vitamini (A, B, E), madini (sulphur, magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, chuma, fosforasi), protini na wanga. Huongeza shughuli za mwili, huondoa uchovu, huamsha hamu ya kula, husafisha na kuua ini, figo na damu.

Katika umbo lake mbichi, chipukizi hutumika kutengeneza supu, saladi kama kitoweo. Chipukizi mbichi huwa na ladha ya viungo.

Kwa sababu ya nguvu zake za kutuliza na kuzuia uchochezi, hilba (herb) imepata matumizi katika anuwai ya matibabu. Inasaidia kurejesha mwili wa binadamu baada ya magonjwa ya mifumo ya uzazi, kupumua na neva. Fenugreek pia hutumiwa kwa uvumilivu wa sukari na ugonjwa wa sukari. Miongoni mwa hatua nyingine za kibiolojia za mmea, zifuatazo zinajulikana: antidiabetic, expectorant, laxative, antiatherosclerotic, tonic, antipyretic.

Historia kidogo

Sifa za Hilba zilijulikana muda mrefu kabla ya kutumika katika dawa. Madaktari wa kienyeji wamekuwa wakiwasaidia watu kukabiliana ipasavyo na magonjwa mbalimbali kwa karne nyingi.

Waganga wa kiarabu walitayarisha marhamu na mafuta kutoka kwenye mmea, ambayo yalitumika kutibu jipu na majeraha. Mbegu za Fenugreek ni matajiri katika kamasi ya mimea na adhesives, ambayo ina athari nzuri juu ya uponyaji wa vidonda vya ngozi. Kamasi ina athari nzuri ya kutuliza kwenye tishu zilizowaka na zilizokasirika. Hilba(mimea), ambayo matumizi yake kwa madhumuni ya matibabu yalifanywa na waganga, pia ina athari nzuri juu ya uponyaji wa viungo vya ndani, kwa mfano, na gastritis au kidonda.

Nchini China, upungufu wa nguvu za kiume, maumivu ya misuli, magonjwa ya kibofu, homa, ngiri zilitibiwa kwa msaada wa hilba. Wataalam wa dawa za jadi walipendekeza kuchukua chai ya fenugreek na decoctions kwa cholesterol ya juu, atherosclerosis, kuvimbiwa, magonjwa ya mapafu na matumbo, magonjwa ya ngono. Nchini India, viungo hivyo hutumika sana katika kutibu vidonda vya tumbo na kuboresha afya ya wanawake.

Matokeo ya utafiti wa kisasa

Leo, hilba inatumika takriban katika nchi zote za dunia kutibu magonjwa mbalimbali. Katika nchi za Kiarabu, hasa katika Saudi Arabia, kwa madhumuni ya matibabu na kuzuia, sio mbegu tu hutumiwa, lakini pia majani, ambayo yana thamani ya juu ya lishe. Aidha, wakazi wa eneo hilo hawatumii mmea huo kwa matibabu tu, bali pia kupikia, hasa katika mwezi wa Ramadhani.

Tafiti nyingi za wanasayansi wa kisasa zimeonyesha kuwa hilba (herb) ambayo matumizi yake yanajulikana pia katika tiba asilia, ina vitamini nyingi, madini, asidi ya folic na inafanana sana na utungaji wa mafuta ya samaki.

Kituo cha Saratani cha Marekani kilifanya utafiti wa fenugreek, matokeo yake sifa za hypoglycemic, hypolipid, hypocholesteroleries zilibainika, ambazo huathiri vyema hali ya wagonjwa wa kisukari.

Jumuiya ya wanasayansi ya Ulaya hilbailijumuishwa katika orodha ya madawa ya kulevya ambayo hutumiwa kupunguza cholesterol. Mimea huathiri oxidation ya lipids, na hivyo kupunguza kiwango cha radicals bure katika damu. Wanasayansi wa Ujerumani walibainisha manufaa ya hilba na kutambua kwa kauli moja kuwa inafaa kwa matumizi ya matibabu. Pia walishauri kutumia fenugreek ili kuzuia ukuaji wa maambukizi, kuboresha mzunguko wa damu na kuyeyusha ute.

Tafiti za kisasa za Kiarabu zimeonyesha kuwa hilba hupunguza maumivu ya kifua na koo, hutuliza pumu na kikohozi. Kupika hilba inapendekezwa na asali, basi athari inaimarishwa. Vidonda vya matumbo vinaweza kuponywa kwa kuchemsha fenugreek katika siki ya apple cider. Kuhara ni kusimamishwa na decoction rahisi ya mbegu za mmea, kupikwa kwa maji. Mafuta ya Hilba, yaliyochemshwa pamoja na asali, yana athari ya manufaa kwa hali ya mgonjwa na bawasiri.

chai ya njano ya Misri

Kwa kutumia mapishi fulani ambayo yamepita katika vumbi la karne nyingi, unaweza kutengeneza chai nzuri ya fenugreek. Maelfu ya miaka iliyopita, wakati ustaarabu wa zamani ulikuwa unakabiliwa na maendeleo yao, majaribio yalianza kwa namna fulani kuweka shughuli za dawa kwa utaratibu. Ilikuwa Mashariki, katika Misri ya Kale, kwamba nyaraka za kwanza zilionekana ambazo zilielezea mbinu za kuchunguza na kutibu patholojia mbalimbali na magonjwa yaliyojulikana wakati huo. Kutoka kizazi hadi kizazi, ujuzi juu ya mali ya uponyaji ya zawadi asili ilipitishwa, ambayo ikawa msingi wa maendeleo ya dawa.

Famasia ya Misri inajulikana sio tu kutokana na mafunjo, maandishi ambayoiliyochambuliwa hivi karibuni. Vyanzo vingine pia vinaelezea juu ya uponyaji wenye talanta wa waganga wa Wamisri. Dawa zilitengenezwa hasa kutokana na mimea, kavu au mbichi, kwa kuongezwa mafuta, asali, siki, bia.

Chai ya helba ya Misri ni mojawapo ya dawa za kawaida zinazoelezewa katika dawa za kale za Misri. Malipo ya uponyaji na kurejesha ya kinywaji ilifanya kuwa muhimu sana kwa Wamisri wa kale. Kwa msaada wa mbegu za fenugreek katika siku hizo, mummies zilipambwa. Kwa hivyo, tunaweza kutathmini sifa bora za antiseptic na baktericidal ya hilba.

Ladha nyepesi ya nutty hukuruhusu kutengeneza sio tu chai nzuri ya dawa kutoka kwa hilba, lakini pia ni ya kitamu sana. Wanaweza joto juu ya jioni ya majira ya baridi, mshangao marafiki, tafadhali wapendwa. Chai ya Misri ya Helba ina bouquet tajiri ya ladha na harufu. Kila mtu atahisi kivuli chake ndani yake: chokoleti, nutmeg, tangawizi, vanila.

Jinsi ya kutengeneza chai ya njano ya Misri?

Maandalizi ya kinywaji huhusisha sio tu utayarishaji wa kawaida, lakini pia utunzaji wa mapishi fulani. Usitarajie kupata kinywaji kizuri cha afya kwa kumwaga tu maji ya moto juu ya mbegu.

Ili kupata ladha ya kipekee na harufu ya chai ya manjano iliyo na kiwango cha juu cha vitu muhimu ndani yake, ni muhimu kusindika mbegu mapema, yaani, suuza, kavu, choma na saga kwenye grinder ya kahawa. Tu baada ya hayo unaweza pombe chai juu ya moto mdogo, kuchochea. Inachukua hadi dakika 10 kuandaa chai ya njano. Kijiko kimoja cha chai kinatoshaglasi ya maji. Kinywaji kikali kitatokea ukiongeza unga zaidi.

Swali kuu linalowasumbua walanguzi: faida ya chai ni nini? Kinywaji kina regenerating, kuimarisha na athari tonic juu ya mwili kwa ujumla. Antioxidants zilizomo katika muundo wake zina athari nzuri kwenye mfumo wa mzunguko. Pia husaidia kupunguza shinikizo la damu, kuimarisha na kusafisha kuta za mishipa. Shukrani kwa sifa za kupinga uchochezi za fenugreek, magonjwa mbalimbali yanaweza kushinda.

Kiwango cha hemoglobin katika damu hupanda kutokana na madini ya chuma ambayo hutosha kwenye mbegu za hilba. Maharagwe ya Fenugreek yana phytosterols ambayo yana athari nzuri kwenye mfumo wa homoni. Hilba ni matajiri katika homoni za kike, na kwa hiyo inachangia kozi ya kawaida ya hedhi, ina athari ya manufaa juu ya kimetaboliki, husaidia kupata uzito na kuongeza sauti ya uterasi (kwa hiyo, kinywaji haipendekezi sana kunywa wakati wa ujauzito!).

Kwa ugonjwa wa kifua kikuu, upungufu wa damu, maendeleo duni, pamoja na magonjwa mengine ambayo yanahusishwa na kiwango cha kutosha cha virutubisho, inashauriwa kutumia maharagwe ya fenugreek. Kwa kuongeza usiri wa insulini, chai ya Hilba ina athari ya manufaa kwa hali ya mwili wa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari. Kabla ya kuanza kutumia dawa kutoka kwa mmea huu, unapaswa kushauriana na daktari, hasa wale wagonjwa ambao wanakabiliwa na mzio mkali, pumu au ugonjwa wa kisukari. Inafaa kukumbuka kuwa kuzidi kiwango kilichowekwa cha dawa kunaweza kusababisha shida ya mmeng'enyo wa chakula.

Hilba katika matibabu ya magonjwaviungo vya kupumua

Sifa za chai ya fenugreek inaweza kushinda homa na magonjwa ya mapafu. Kinywaji hiki ni kiambatisho bora kwa pumu ya bronchial, kifua kikuu, nimonia, kikohozi cha muda mrefu, sinusitis, laryngitis, bronchitis, mafua.

Jinsi ya Kupika Chai ya Njano ya Misri kwa Manufaa ya Juu ya Kiafya? Tunaweka chombo na gramu 200 za maji kwenye jiko, kuongeza vijiko 2 vya mbegu za hilba na kuleta kwa chemsha juu ya moto mdogo. Ili kuboresha ladha, unaweza kuongeza asali, tini, tarehe. Kinywaji kama hicho kitasaidia kumaliza kikohozi mara moja. Inashauriwa kunywa chai mara 4 kwa siku katika sehemu ndogo. Ikiwa una wasiwasi kuhusu kikohozi kikavu, basi chai inaweza kutengenezwa kwa maziwa.

Kidonda cha koo kinaweza kuponywa kwa kugugumia kwa kuongezwa vijiko 2 vya mbegu ambazo zimetengenezwa kwa nusu lita ya maji.

Afya ya Wanawake

Chai ya manjano, ambayo sifa zake zinajulikana duniani kote, pia hutumiwa kutibu magonjwa ya mwili wa kike, ambayo imethibitishwa na utafiti wa kisasa. Mbegu za fenugreek zina diosgenin, ambayo ina kufanana na estrojeni, homoni ya ngono ya kike. Hilba itasaidia kurekebisha mzunguko wa hedhi au kusababisha mtiririko wa maziwa wakati wa kulisha. Katika hali hizi, chai hutengenezwa pamoja na asali na kunywewa mara kadhaa kwa siku.

Katika magonjwa ya kuambukiza ya viungo vya uzazi, inashauriwa kunyunyiza na infusion yenye nguvu ya chai. Njia hii ni nzuri kwa kuvimba kwa uke, uke au uterasi.

Nyinginemagonjwa

Upeo wa kinywaji cha Helba ni mpana kiasi kwamba hutumika kutibu au kupunguza dalili za magonjwa mengi.

Mchuzi wa fenugreek utasaidia kwa magonjwa ya tumbo, utumbo, figo. Kamasi ya kinga ya decoction, ambayo inashughulikia viungo vya ndani, ina athari ya uponyaji kwenye tumbo na duodenum katika kesi ya kidonda cha peptic. Mbegu za mmea zina uwezo wa kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya. Hayo yameripotiwa na wanasayansi kutoka Marekani ambao wamekuwa wakifanya utafiti kuhusu madhara ya uponyaji wa hilba kwa muda mrefu. Vidonda, jipu, na majeraha magumu-kuponya yanaweza kuponywa kwa kuweka mbegu za ardhini. Pia hutumika kama msaada katika kuondoa chunusi na kusafisha ngozi.

Manufaa ya chai ya hilba yanaweza kubainishwa kulingana na hali ya mtu anayeinywa kwa muda mrefu. Kwa msaada wa kinywaji, hupunguza joto la mwili, kutibu kuvimba kwa dhambi, arthritis na polyarthritis, magonjwa ya njia ya utumbo, na figo. Chai ni diuretic bora. Pia huongeza kwa kiasi kikubwa uwezo wa mwili kustahimili magonjwa mbalimbali.

Hilba katika cosmetology: nywele

Hilba hivi karibuni imeanza kutumika sana katika urembo. Mchanganyiko wa mbegu za mimea ya ardhini na caraway na mafuta ya mizeituni hutumiwa kama mask ya nywele. Inasaidia kuboresha mwonekano wa curls, kuponya matatizo ya ngozi ya kichwa, kuondoa dandruff, na kuharakisha ukuaji wa nywele. Inashauriwa kutumia mask vile kwa nusu saa, kisha suuza na maji ya joto. Decoction ya fenugreek itasaidia kwa upotezaji wa nywele, kuondoa ukavu,wepesi na wepesi.

Unaweza kuharakisha ukuaji wa nywele kwa kutumia mbegu za kusaga. Athari itakuwa na nguvu zaidi ikiwa fenugreek hutumiwa sambamba katika chakula, hivyo mmea hautakuwa na nje tu, bali pia athari ya ndani. Kwa mfano, unaweza kunywa chai ya njano mara kadhaa kwa wiki. Mapitio ya wale wanaotumia matibabu ya hilba yanaonyesha kuwa uboreshaji hauonekani tu katika ustawi, bali pia katika kuonekana kwa mtu.

Hilba katika cosmetology: uso

Sifa za kipekee za dawa za mmea huruhusu kutumika kutibu na kuboresha hali ya ngozi ya uso. Kusafisha, tonic, masks ya antiseptic ni tayari kutoka kwa fenugreek. Mchanganyiko wa mbegu za fenugreek na mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa kwa uso kwa dakika kadhaa, itasaidia kuondokana na ugonjwa wa ngozi, acne.

Unaweza kutengeneza barakoa yenye lishe kwa kuongeza yoki moja, asali, mizeituni na mafuta ya karawani kwenye mbegu za hilba. Mask yenye unyevu imeandaliwa kutoka kwa mbegu za fenugreek, juisi ya aloe na juisi ya karoti. Vinyago hivi vya miujiza vitachukua nafasi ya losheni na krimu za gharama kubwa, na athari haitachukua muda mrefu.

Mafuta ya Hilba yanastahili kuangaliwa mahususi. Mbali na harufu ya kupendeza, yenye kufurahi, pia ina mali ya kupinga-uchochezi, ya kutakasa. Inatumika kwa ngozi ya uso na ngozi ya kichwa, na kuiongeza kwa shampoos na serums.

Kipimo na vikwazo

Kabla ya kuanza kutumia dawa ya Hilba, unapaswa kushauriana na daktari wako na kufuata mapendekezo yake katika siku zijazo. Ni muhimu sana siooverdo yake, kwa sababu mali ya chai ni kwamba wanaweza kudhuru kama kutumika vibaya. Kipimo hutegemea hali mahususi, aina na aina ya ugonjwa, na pia juu ya uvumilivu wa mtu binafsi wa bidhaa na mwili.

Mara nyingi, chai ya njano kutoka hilba hunywa mara 3 kwa siku. Mimina vijiko 2 vya mbegu za fenugreek kwenye glasi moja ya maji. Ingawa chai yenyewe ina harufu ya kupendeza ya nutty na ladha maalum, kwa wale wanaopenda chai tamu, inashauriwa kuongeza asali au tarehe. Unaweza pia kuongeza mnanaa, limau, tini.

Kinywaji cha Hilba kina athari ya kutoa mimba, kwa hivyo ni bora kukikataa katika miezi mitatu ya kwanza ya ujauzito. Pia, usitumie hilba yenye tabia ya kutokwa na damu ukeni.