"Konokono ya kijani" - chai, ya kipekee katika sifa zake

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni nini kinachoweza kuwa bora katikati ya siku au baada yake kuliko kikombe cha chai? Kuna mashabiki wengi wa kinywaji hiki. Aina mbalimbali za chai haziwezi kulinganishwa na kitu kingine chochote. Leo tutazungumzia chai ya kijani, ambayo inaitwa "Konokono" au "Green Snail".

Chai hii ni nini?

Historia ya chai hii huanza na Enzi kuu ya Ming. Na hii sio zaidi au chini - tangu 1368! Chai hii hukua katika sehemu moja - kwenye Mlima wa Dogting, katika Kaunti ya Wu, Mkoa wa Jiangsu (Uchina).

Jina lake halisi ni "Bilochun", "Pilochun" au "Lo Chun", ambayo kwa tafsiri halisi itasikika kama "Spring of the green snail", lakini tunaiita kwa urahisi zaidi - "Green snail". Chai ilipata jina lake kutokana na umbo la majani ya chai, rangi na wakati wa mwaka ambapo chai ilivunwa. Sura ya majani ya chai inafanana na konokono, au tuseme shells zao. Wakati wa mavuno - spring mapema, aina ya chai - kijani. Kichwa hiki hapa.

Vipengele vya ladha na harufu

"Kijanikonokono" - chai, inayojulikana kwa "harufu ya muuaji", kama Wachina wanavyosema. Jambo ni kwamba juu ya mlima ambapo aina hii inakua, na ukungu pamoja na upepo uliongezeka, upepo huleta harufu kutoka kwa mashamba yenye maua na bustani. ambapo miti ya peach na beri hukua. Chai hufyonza ukungu huu, na kuacha harufu yenyewe. Unaweza kutengeneza chai hiyo hiyo hadi mara tatu - harufu itabaki.

Kwa njia, ilikuwa harufu hii ambayo kwa njia fulani ikawa sababu ya kukamatwa kwa wezi kwenye mashamba ya chai. Muda mrefu uliopita, chai ilipogunduliwa kwa mara ya kwanza, ilikusanywa kwa Mfalme na familia yake. Lakini wachukuaji maskini pia walitaka kuonja kinywaji hiki na kuweka figo kwenye kifua chao. Kwa unyevunyevu, majani ya chai yalianza kuvimba na kunukia tamu eneo lote!

Ladha ya "Konokono wa Kijani" pia ni maalum - asali na matunda. Kama tunavyojua tayari, kinywaji hiki kilipata kivuli hiki kutokana na ukungu uleule mlimani.

Jinsi ya kutofautisha "Konokono wa Kijani" bandia?

"Green snail" ni chai adimu, kwani hukua katika sehemu moja tu ya Dunia nzima. Bila shaka, katika suala hili, kwenye rafu unaweza kupata bandia zake nyingi. Chai kama hizo hupandwa katika mikoa ya Zhejiang na Sichuan. Lakini hizi ni spishi tofauti kabisa.

Konokono Bandia "Green" imeundwa kutokana na mchanganyiko wa aina mbalimbali ili kutoa ladha ya kipekee. "Konokono ya Kijani" halisi - chai (picha yake imetolewa katika makala yetu), ina ukubwa sawa wa majani ya chai, wakati moja ya bandia ina ukubwa tofauti. "Konokono" bandia ina ndani yakekuna majani mengi ya manjano kwenye muundo, lakini kwa kweli kuna kijani kibichi tu.

Na, bila shaka, ladha: Konokono wa Kijani wa kweli ana ladha ya matunda, huku Konokono bandia wa Kijani ana ladha tamu kama aina ya kijani kibichi.

Chai "Konokono wa kijani": sifa

Majani ya konokono ni ya kijani kibichi, na yakitengenezwa, kinywaji hicho huwa nyangavu na cha zumaridi. Harufu hubeba vivuli vingi vya matunda, hasa peach na maua. Ladha yake ni ya viungo-tamu, yenye maelezo ya matunda na karanga zilizokaushwa, ladha ya asali, hudumu kwa muda mrefu.

Lakini sifa kuu za chai haziishii kwenye ladha, harufu na rangi. Athari yake ya manufaa kwa mwili wa mwanadamu imethibitishwa na wanasayansi, na hii sio uongo, lakini ukweli! "Konokono ya kijani" - chai muhimu kwa njia nyingi:

• Anatia nguvu. Ikiwa unahitaji kufurahi baada ya chakula cha jioni, na kwa kweli wakati wa mchana, kisha kunywa kikombe cha kinywaji hiki. Ni bora kuliko kahawa, itajaza mwili kwa nishati.
• Huchochea shughuli za kiakili na kimwili. Itakuwa chai bora kwa wanariadha na kwa watu walio na mzigo usiobadilika kwenye ubongo.
• Hufafanua msururu wa mawazo. Hii pia inahusiana na shughuli za akili. Ikiwa umechoka kiakili kazini, huwezi kukusanyika na kuanza kuanzisha mawazo ya ubunifu na mantiki, basi Konokono ya Kijani itasaidia.
• Hurejesha kimetaboliki iliyoharibika. Na hii ni mmeng'enyo mzuri wa chakula, kupunguza uzito bila lishe na mazoezi ya mwili, afya ya kiumbe kizima.
• Hurekebisha kiwango cha cholesterol mwilini. Cholesterol, kama tunavyojua, haina afya na inafupisha maisha.
• Huharibu seli za mafuta. Unataka kupoteza uzito - kunywa chai ya kijani ya konokono. Mapitio ya uwezo wake wa kusaidia katika kupoteza uzito ni nyingi. Watu wanapungua sana nayo.
• Kama chai zote za kijani, aina hii ni antioxidant.

Ikiwa unakunywa mara kwa mara "Konokono ya Kijani" angalau mara moja kwa siku, basi baada ya muda kuna nafasi ya kukataliwa kabisa kwa dawa, kwani hutazihitaji tena. Watu wa China ni maarufu kwa afya zao na maisha marefu, kwa nini tusijifunze kutoka kwao?

Jinsi ya kutengeneza kinywaji hiki?

Aina hii ya chai inapaswa kutengenezwa kwa njia tofauti kabisa, sio jinsi kila mtu amezoea:

• Joto la kutengenezea pombe lisizidi nyuzi joto themanini, vinginevyo "Konokono wa Kijani" atapoteza sifa na ladha yake ya uponyaji.
• Ikiwa tunamwaga majani ya chai na maji yanayochemka, basi hapa tunahitaji kufanya kinyume - kumwaga majani ya chai kwenye maji yanayochemka! Kwa njia hii pekee, na si kingine.
• Mililita mia moja za maji zinapaswa kuchukua si zaidi ya gramu tatu za "konokono". Hii itatosha kuhisi harufu na ladha ya kinywaji.

Na muhimu zaidi! Tumezoea kutengeneza chai kwa dakika tano, angalau. Hiyo ni, tunajaza majani ya chai na maji ya moto na tunaweza kwenda kwa biashara yetu kwa utulivu kwa dakika tano hadi kumi. Kwa kutengeneza "Green Konokono" ni muhimu kusahau njia hii. Baada ya kuzindua majani ya chai katika maji ya moto, huhitaji kusubiri tena kwa ajili ya kutengeneza pombe.sekunde kumi na tano na uimimine haraka ndani ya vikombe. Ikiwa muda zaidi umepita, basi badala ya ladha tamu iliyosubiriwa kwa muda mrefu na tint ya kupendeza ya matunda, utapata uchungu.

Ukitenda kulingana na mapishi, utapata chai ya kupendeza!

Chai "Green Snail": maoni ya wateja

Kuna idadi kubwa ya maoni kuhusu kinywaji hiki cha ajabu. Watu ambao wamejaribu chai hii kwa mara ya kwanza wanasema kuwa hawajawahi kunywa chochote kitamu maishani mwao.

Wale wanaokunywa mara kwa mara "Green Snail" wanashauriwa kutumia si zaidi ya kikombe kimoja kwa siku. Wanadai kuwa ladha hiyo huizoea na hutaweza kufurahia kabisa harufu na ladha ikiwa utakunywa mara kadhaa kwa siku.

Madhara ya chai kwenye mwili pia yanabainika. Wale wanaokunywa "Green Snail" muda mwingi wanasisitiza kuwa afya yao kwa ujumla imekuwa bora zaidi. Hawaugui mara kwa mara au hawaugui kabisa.