2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mara nyingi sana kwenye rafu unaweza kuona mboga yenye jina la kuvutia "zucchini". Yeye ni nini hasa? Ni muhimu gani na ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwayo? Tutaelewa kwa kina.
Zucchini ni aina ya zucchini ndogo ambayo ni ya familia ya mtango, lakini ina tofauti kadhaa kutoka kwa kila mmoja:
- Zucchini inaweza kuwa ya manjano, kijani kibichi na hata kuunganishwa.
- Mboga hii hukomaa haraka zaidi kuliko zucchini na huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi.
- Ngozi nyembamba na nyama laini ya zucchini ni viungo bora kwa saladi. Zucchini ni bora kukaanga, kuchemsha, kuoka - inachukua muda zaidi kuipika.
- Vuna zucchini kuanzia Juni hadi Septemba - zina joto zaidi kuliko zucchini na zinahitaji unyevu mwingi.
Kwa hivyo, tofauti zinaonekana kutatuliwa. Sasa inafaa kuzingatia ni matumizi gani ya zucchini - hii labda ni ya kupendeza kwa kila mtu anayeamua kupika mboga nzuri.
Zucchini ina kiasi kikubwa cha potasiamu, sodiamu, fosforasi, magnesiamu na chuma, kwa wingi wa carotene, vitamini B, C, P, E, A. Aidha, vitamini hizi zote, micro na macro element ziko vizuri sana. kufyonzwa na mwili. Inastahili kuangalia zucchinitahadhari ya karibu kwa watu hao ambao mara nyingi huketi kwenye mlo wa matibabu au kuangalia uzito wao, kwa sababu. mboga hii ina kiwango cha chini cha mafuta - gramu 0.2 tu za mafuta kwa gramu 100 za bidhaa (kcal 16).
Faida nyingine ya zucchini ni diuretiki yake na utendaji wa njia ya mkojo. Pia kuna athari za manufaa kwenye ini, figo na mfumo wa moyo na mishipa.
Milo ya Zucchini ni tofauti sana. Matibabu ya joto ya chini ya mboga inapendekezwa, kwa sababu. nyama laini haraka inakuwa siki na kuchemsha laini. Kupika kwa mvuke ni njia bora ya kupikia. Shukrani kwa hili, zukini huhifadhi muonekano wao na mali zao zote muhimu. Saladi ni kitamu na nyepesi sana.
Zucchini na saladi ya tufaha. Inahitajika: zucchini 1 ya ukubwa wa kati, apples 2-3 za sour, karanga (yoyote), zabibu, 1 tbsp. ufuta, maji ya limao na asali kiasi. Kata zukini na maapulo kwenye cubes ndogo, ukate karanga, lakini sio laini. Nyunyiza tufaha na maji ya limao ili kuzuia kubadilika rangi. Changanya kila kitu, ongeza asali kidogo, lakini ikiwa apples ni tamu, basi unaweza kufanya bila hiyo. Saladi iko tayari - ni rahisi kutayarisha na ni tamu sana.
Frita za Zucchini ni sahani nyingine maarufu sana.
Viungo vinavyohitajika: zukini - 2, vitunguu saumu - 2, unga - gramu 500, yai - 2, bizari, chumvi, sukari, pilipili iliyosagwa, mafuta ya mizeituni kwa kukaangia. Punja zukini, ponda vitunguu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu, changanya viungo vyote vizuri kwenye bakuli. Kaanga kwa takriban dakika 3kila upande mpaka rangi ya dhahabu. Wakati wa kutumikia, unaweza kunyunyiza cream ya sour.
Njia ya haraka na rahisi zaidi ya kupika: kata mboga vipande vipande, weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, nyunyiza parmesan iliyokunwa na vitunguu saumu na viungo unavyopenda, oka katika oveni kwa takriban dakika 20.
Sahani za Zucchini zina ladha maridadi na hakika zitakuja mezani kwa kiamsha kinywa katika saladi, chakula cha mchana siku ya wiki, na chakula cha jioni cha sherehe.
Ilipendekeza:
Sifa na utayarishaji wa chai ya wali. Manufaa ya Juu ya Kiafya ya Chai ya Genmaicha
Chai ya wali ni maarufu kwa mapishi yake ya kigeni ya popcorn ya wali wa kahawia. Imechanganywa na majani maridadi ya chai ya kijani ya bancha au sentcha iliyosafishwa zaidi. Kuna aina mbili - Kikorea (hyeonminokcha) na Kijapani (genmaicha) chai ya mchele wa kijani. Kinywaji hicho kinachanganya utamu wa kupendeza na harufu nyepesi na ladha dhaifu ya lishe
Manufaa ya kiafya ya caviar nyeusi. Utungaji wa kemikali na mali muhimu ya caviar nyeusi
Kuna kiasi kikubwa cha chakula, ambacho matumizi yake ni muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa mwili. Moja ya bidhaa hizi inachukuliwa kuwa caviar nyeusi. Watu wengi wanajua juu ya faida za ladha hii, tangu nyakati za zamani, caviar ilitumika kutibu magonjwa
Kupika kwa Uponyaji: Manufaa ya Kiafya ya Shina la Celery
Celery kwa muda mrefu imekuwa mstari wa mbele katika vyakula bora zaidi. Kuna hata lishe ya celery. Kwa njia, tayari ameweza kupata umaarufu. Baada ya yote, chakula hicho sio tu husaidia kupunguza uzito, lakini pia ina athari nzuri juu ya kimetaboliki
Tufaha lina nini na lina faida gani kwa mwili wa binadamu?
Unaweza kujifunza kuhusu tufaha inayo kutoka kwa vitabu na majarida mengi maalum, karatasi za utafiti na programu za elimu. Bila matunda haya, maisha ya mwenzetu hayawezi kufikiria - sio bure hata kuna Spas za Apple. Je! tufaha lilistahilije upendo maarufu hivi kwamba ikawa shujaa wa likizo ya kidini na ya kitamaduni? Hebu tujaribu kuabiri
Kalori na manufaa ya kiafya
Je, maudhui ya kalori ya kokwa ni gani. Je, dagaa hii ni nzuri kwa afya, ni microelements gani zilizomo katika muundo wake. Jinsi ya kupika scallop ya bahari. Je! ni kupikia kwa mtindo wa Kikorea
