2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya Kiasia imekuwa maarufu kutokana na mchuzi huu. Mchuzi wa soya ndio kiambatanisho kamili cha mlo wowote. Harufu kali ya tabia hukuruhusu kuitambua kutoka kwa elfu. Ni nini na sifa za mchuzi wa soya ni nini?
- Maudhui ya kalori ya bidhaa hii ni kalori 55 pekee kwa kila gramu 100! Ndio maana imepata umaarufu miongoni mwa wataalamu wa lishe na wale wanaolazimika kuwageukia ili kuunda mwili mzuri mwembamba.
- Si bure kwamba mchuzi wa soya umepokea jina la mfalme wa vyakula vya Kijapani. Wajapani huongeza kwa sahani yoyote, ili chakula kiwe spicy. Kwa njia, katika Japani hiyo hiyo, kwa muda mrefu imekuwa desturi kwa kila mkazi wa nchi kutumia 25 g ya bidhaa hii nzuri kila siku.
- Mchuzi wa soya, ambao maudhui yake ya kalori ni kidogo, ndiyo msingi wa michuzi kama vile samaki, kamba, haradali na uyoga. Kwa hili, wapishi ulimwenguni kote wanampenda sana.
- Faida nyingine isiyo na shaka ya bidhaa hii ni kwamba ni bora kwa kusafirisha nyama, samaki na dagaa mbalimbali.
- Haiwezi kubadilishachumvi tu, lakini pia viungo, siagi na mayonesi.
- Bila cholesterol.
- Haina vihifadhi, kwani bila hivyo inaweza kuhifadhiwa hadi miaka 2, huku ikiwa na vitamini.
Hii ni sehemu tu ya nyongeza zake zinazofanya kila mtu aonekane bora.
Historia ya mchuzi wa soya
Mchuzi bora wa soya ulianza China ya kale kutokana na watawa kulazimika kuacha nyama na bidhaa za maziwa kwa sababu za kidini. Waliishia kubadilisha vyakula hivyo vyote na soya. Kwa hivyo, bidhaa kama vile jibini la tofu na mchuzi wa soya zilionekana, ambazo zina kalori chache na lishe nyingi. Baadaye, teknolojia ya maandalizi ya mchuzi ilikuja kwa Kijapani. Lakini katika nyakati za zamani ilikuwa tofauti na ya kisasa, na sura kama hiyo ilipewa tu katika enzi ya Iyasu Tokugawa katika karne ya 18. Ilikuwa katika kipindi hiki ambapo maendeleo ya upishi nchini Japani yalifanyika.
Thamani ya lishe, muundo wa kemikali
| Thamani ya nishati | 55 Kcal |
| Protini | 6, 023gr |
| Monosaccharides na disaccharides | 6, 60g |
| Sodiamu | 5666, 72mg |
| Wanga | 6, 602g |
| Jivu | 5, 682g |
Sifa muhimu:
- mchuzi wa soya una vitamini, amino asidi na madini kwa wingi;
- hutumika kama prophylactic katika kuzuia kutokea kwa uvimbe wa saratani;
- sio duni kuliko nyama katika maudhuiprotini;
- glutamines zinazopatikana kwenye mchuzi wa soya husaidia kuzuia chumvi kabisa;
- hupunguza kasi ya kuzeeka na inaweza kuboresha mzunguko wa damu.
Jinsi ya kuchagua
Mchuzi upi wa soya ni bora zaidi? Jinsi ya kuchagua ubora? Ni rahisi sana ikiwa unajua mambo machache.
- Usinunue mchuzi wa soya kwenye bomba, haswa sokoni. Toa upendeleo kwa mtengenezaji anayejulikana.
- Mchuzi katika chombo cha glasi huhifadhi sifa zake bora zaidi.
- Mchuzi wa asili wa soya hauna vihifadhi mbalimbali (E220, E200).
- Usinunue mchuzi kwa bei ya chini ya kutiliwa shaka, haipaswi kuwa chini kuliko gharama ya bidhaa.
- Mchuzi wa ubora wa soya (yaliyomo ya kalori hayazidi kcal 55) ina soya, chumvi na ngano pekee.
- Maudhui ya protini hayapaswi kuwa chini ya 7%.
Ukichagua mchuzi wako wa soya kwa kuwajibika, hautapata tu bidhaa muhimu, bali pia utafurahia ustadi wako mdogo wa upishi kila siku.
Ilipendekeza:
Nini maudhui ya kalori ya sahani: jedwali la maudhui ya kalori ya supu, kozi kuu, desserts na chakula cha haraka
Lishe sahihi haiwezekani bila kuhesabu thamani ya nishati ya lishe. Kwa mfano, mtu mzima anahitaji kutoka 2000 hadi 3000 kcal kwa siku, kulingana na aina yake ya shughuli. Ili usizidi kiwango cha kila siku kilichopendekezwa cha kcal 2000 na hivyo usipate uzito wa ziada, inashauriwa kujua maudhui ya kalori ya chakula. Jedwali la kalori la supu, kozi kuu, chakula cha haraka na desserts zinawasilishwa katika makala yetu
Maharagwe ya soya: muundo, aina za soya. Sahani za soya. soya ni
Soya ni mojawapo ya bidhaa zenye utata, kwani inachanganya manufaa na madhara kwa wakati mmoja. Karibu kila mtu, hata ikiwa sio kwa makusudi, lakini alikula soya, kwani hata bidhaa za kawaida zinaweza kuwa nayo - sausage, chokoleti, mayonesi, nk
"Hercules": maudhui ya kalori katika maji na maziwa. Ni nini huamua maudhui ya kalori ya sahani iliyokamilishwa?
Oatmeal ni muhimu sana unapohitaji kuandaa haraka kiamsha kinywa chenye afya na kitamu kwa ajili ya familia nzima. Kutoka kwa makala hii utajifunza nini thamani ya lishe "Hercules" ina, maudhui yake ya kalori na mali muhimu
Hali ya uhifadhi na muda wa kuhifadhi wa mchuzi wa soya. Muundo wa classic wa mchuzi wa soya
Makala haya yatakuambia jinsi ya kuhifadhi vizuri mchuzi wa soya na ni wakati gani unaofaa zaidi wa kuhifadhi. Kwa kuongeza, itawezekana kujua muundo wa bidhaa za jadi na jinsi inavyofanywa
Mshikaki kwenye mchuzi wa soya: mapishi. Barbeque marinade na mchuzi wa soya
Ili kupika nyama choma kitamu, hauhitaji tu kuchagua nyama inayofaa, lakini pia kujua jinsi ya kuimarida. Hakika, kwa utunzaji usiofaa, hata kipande cha juiciest cha nyama ya nguruwe ghafi kitageuka kuwa kitu kisichofaa kwa chakula. Katika makala ya leo utapata mapishi zaidi ya moja ya kuvutia ya barbeque katika mchuzi wa soya
