Saladi za lishe rahisi na tamu
Saladi za lishe rahisi na tamu
Anonim

Saladi za vyakula vitamu si hadithi potofu. Unaweza kweli kupoteza uzito. Kwa kufanya hivyo, huna haja ya kukaa juu ya kifua kavu, kula kila kitu na buckwheat juu ya maji. Inatosha kubadilisha lishe yako na mapishi ambayo yana vyakula rahisi sana, vya afya na vya chini vya kalori. Saladi rahisi za lishe zinaweza kuwa na mboga mboga au matunda peke yake, au zina viungo vya nyama. Kwa mfano, sahani nyingi ni pamoja na fillet ya kuku, na baadhi hutumia tuna ya makopo. Haya yote hukuruhusu kupata vitamini nyingi na wakati huo huo kuondoa pauni za ziada.

Saladi ya mboga na parachichi

Ili kuandaa saladi ya lishe kama hii, unahitaji bidhaa zifuatazo:

  • Parachichi moja lililoiva.
  • matango mawili.
  • nyanya 10 za cheri, zinaweza kubadilishwa na nyanya kadhaa za kawaida.
  • gramu 100 za mozzarella.
  • Majani ya Basil - mambo matatu.
  • Kijiko kikubwa cha mafuta.
  • kijiko cha chai cha maji ya limao.
  • Chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga ili kuonja.

Ikihitajika, unaweza kubadilisha mchanganyiko wa mafuta ya zeituni na maji ya limao kwa siki ya balsamu. Unaweza pia kutumia basil kavu, kwani itaongeza ladha inayotaka kwenye sahani. Hata hivyotoleo la asili ni laini na lenye afya, ingawa lina kalori zaidi. Unapaswa pia kuelewa kuwa kwa kichocheo kama hicho cha saladi rahisi na ya kitamu ya lishe, unahitaji kuchagua parachichi sahihi.

saladi ya mboga
saladi ya mboga

Jinsi ya kuchagua parachichi? Vidokezo Rahisi

Wengi kwenye lishe hutumia bidhaa bora kama parachichi. Walakini, watu wachache wanajua chochote juu yake. Mtu anaogopa kula matunda haya, akiamini kuwa ni juu sana katika kalori. Inategemea sana aina mbalimbali. Kwa hivyo, maudhui ya kalori ya gramu mia moja ya bidhaa yanaweza kutofautiana kutoka kilocalories 120 hadi 180. Maudhui kama haya ya kalori hayachukuliwi kuwa ya kutisha.

Hata hivyo, ni muhimu pia kuzingatia kwamba matunda yenyewe yana kiasi kikubwa cha vitamini, hasa, muhimu kwa afya ya wanawake. Kwa hivyo, lazima ziingizwe katika lishe na lishe. Husaidia mwili kujaza mafuta yenye afya ambayo wengi hukata wanapotoa pauni za ziada.

Mara nyingi, matunda mabichi kabisa huuzwa kwenye rafu za duka. Baada ya kununua hii, unaweza kukata tamaa katika bidhaa hii muhimu. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa parachichi thabiti huiva kwa urahisi kwa joto la kawaida katika siku tatu hadi nne. Kwa hivyo, unaweza kununua matunda ngumu kwa usalama. Sampuli za laini kupita kiasi hazipaswi kuchukuliwa. Hali hiyo hiyo inatumika kwa matunda yenye madoa meusi - tayari yanaanza kuharibika.

Kupika saladi rahisi

Kuanza, mboga zote huoshwa. Tango inaweza peeled. Kata ndani ya cubes ndogo. Nyanya za Cherry kukatwa katika nusu mbili. Ikiwa nyanya rahisi hutumiwa, basi pia hukatwa kwa katiukubwa wa vipande.

Maparachichi yamechunwa. Kwa kufanya hivyo, hukatwa katika sehemu mbili, scrolled na mfupa hutolewa nje. Kisha kata ndani ya cubes. Mipira ya Mozzarella pia imevunjwa. Ndogo, ukubwa wa nyanya, inaweza kukatwa kwa nusu. Kubwa zimegawanywa katika sehemu kadhaa.

Majani ya Basil yanaweza kukatwakatwa vizuri, kuchanganywa na mboga, au kutumiwa kupamba sahani kwa urahisi. Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia kwamba mchanganyiko wa nyanya na mmea huu unachukuliwa kuwa wa kawaida. Pia kuongeza chumvi, pilipili na mafuta na maji ya limao. Kila kitu kimechanganywa. Sehemu ya saladi ya lishe yenye takriban gramu mia tatu ina takriban kilocalories 250.

saladi na mboga
saladi na mboga

Saladi nyingine na parachichi na figili

Ili kuandaa sahani kama hiyo, unahitaji bidhaa zifuatazo:

  • Rundo la figili.
  • Parachichi moja.
  • nyanya kumi za cherry.
  • Mkungu wa lettuce, aina yoyote ile.
  • Mayai mawili.
  • mafuta ya zeituni.

Mayai yanapaswa kuchemshwa awali ili kiini kiwe kigumu iwezekanavyo. Nyanya hukatwa katika sehemu mbili, avocados iliyosafishwa hukatwa kwenye cubes. Majani ya lettu hupasuka kwa mikono, na radish hukatwa vipande nyembamba. Kila kitu kinachanganywa na kunyunyizwa na mafuta. Pamba saladi na mayai yaliyokatwa vipande vipande.

Pia, saladi za lishe tamu zinaweza kuvikwa kwa mchanganyiko wa mafuta ya zeituni na haradali ya nafaka kwa uwiano wa moja hadi moja. Hii itakupa ladha ya viungo zaidi.

Saladi na tikiti maji. Asili na safi

Saladi nyingi za lishe rahisi na ladha zina aina ya jibini ya kuvutia. Katika mfano huu, tunatumiaChees Feta. Utahitaji bidhaa zifuatazo:

  • Vikombe vitatu vya cubes za tikiti maji.
  • gramu 100 za jibini.
  • gramu 150 za arugula.
  • Kijiko cha mezani cha siki ya balsamu.
  • Kiasi sawa cha mafuta ya zeituni.
  • Chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga ukipenda.

Kwanza, majani ya lettuki huoshwa na kisha kukaushwa kwenye taulo za karatasi. Shina, ikiwa ni ngumu, huondolewa. Majani hukatwa katika sehemu mbili, vielelezo vikubwa - ndani zaidi. Ongeza watermelon iliyokatwa kwenye saladi. Jibini pia hukatwa kwenye cubes ya ukubwa sawa. Kila kitu hutiwa chumvi, pilipili, na mchanganyiko wa siki na mafuta. Wakati wa kutumikia, unaweza kupamba kwa jani la mint.

Kichocheo kinaweza kurekebishwa kama inavyoonyeshwa kwenye picha hapa chini kwa kuongeza kiwi, tufaha au matunda mengine.

saladi ya matunda
saladi ya matunda

Kichocheo rahisi sana cha tango na karanga

Mapishi ya saladi za lishe kwa ajili ya kupunguza uzito mara nyingi huwa na majani ya arugula. Aina hii ya saladi ina ladha nzuri sana. Pia inaaminika kusaidia kuongeza kimetaboliki. Katika kichocheo hiki, bidhaa zifuatazo hutumiwa, kiasi ambacho kinaweza kuchukuliwa kiholela:

  • Arugula inaondoka.
  • Tango.
  • Minaini.
  • Radishi.
  • Kipande cha jibini gumu.

Kwa kujaza mafuta chukua:

  • Kijiko cha chakula kila moja ya mafuta ya zeituni na maji ya limao.
  • haradali kidogo.
  • Chumvi na pilipili.

Kata tango vipande nyembamba. Arugula huosha, kuwekwa kwenye bakuli la saladi, tango huongezwa. Radishi inawezasafi, kata kwa miduara nyembamba. Nyunyiza na karanga. Jibini limekunwa na kunyunyuziwa juu.

Kabla ya kuvaa, viungo vyote huchanganywa na kumwaga juu ya saladi. Ni muhimu kukumbuka kuwa unaweza kuchukua toleo la Kirusi la haradali na la Kifaransa. Mwishowe, saladi ya lishe itakuwa na ladha tamu zaidi.

Kabichi nyekundu na kuku - mchanganyiko asili

Dietary coleslaw pia inaweza kuwa katika toleo jipya. Kwa hivyo, kwa mapishi haya chukua:

  • Kabichi nyekundu - gramu 300.
  • Titi moja la kuku.
  • chungwa moja.
  • Tango moja.
  • Kiganja cha mbegu za maboga zilizoganda.
  • Mafuta ya mzeituni kwa ajili ya kuvaa.

Kwa kuanzia, inafaa kukata kabichi vizuri vya kutosha. Machungwa yanahitaji kusafishwa na kukatwa vipande vikubwa. Fanya vivyo hivyo na tango. Kifua cha kuku kinachemshwa. Siri moja ya nyama ya kitamu sio kuiondoa kwenye mchuzi. Unahitaji kupika kifua katika maji ya chumvi, na kuacha kuwa baridi ndani yake, unaweza kupata nyama ya juicy. Kwa hivyo, hutenganishwa kuwa nyuzi.

kifua cha kuku
kifua cha kuku

Kila kitu kimechanganywa, nyunyuziwa mbegu na kumwaga mafuta ya zeituni. Ongeza chumvi na pilipili ikiwa inataka. Saladi hii ya kuku pia inaweza kuwa kozi kuu.

Saladi rahisi ya kuku: tamu na yenye afya

Saladi rahisi kama hii huandaliwa haraka sana. Ni ya kitamu na ya kuridhisha kabisa. Inahitaji idadi ya chini ya viungo:

  • Titi la kuku.
  • maharagwe.
  • Mchuzi wa mtindi.

Titi la kuku limechemshwa, limekatwa vipande vipandecubes. Maharagwe ya kamba huchemshwa katika maji ya chumvi kwa muda wa dakika kumi, hutiwa maji. Changanya viungo hivi viwili.

Kuandaa mchuzi wa mtindi

Saladi ya lishe ya kuku hutolewa vizuri zaidi na mchuzi mtamu. Inaweza kutumika kwa mapishi mengine pia. Inachukuliwa kuwa mbadala ya kupendeza ya mayonnaise. Utahitaji:

  • 250 gramu ya mtindi wa Kigiriki.
  • Lundo la bizari.
  • Pilipili nyeusi ya kusagwa.
  • karafuu ya vitunguu saumu.

Kata vitunguu vipande vidogo au tumia grater, ongeza kwenye mtindi. Chumvi na pilipili pia huongezwa hapa. Dill hukatwa, imeongezwa kwa viungo vingine, kila kitu kinachanganywa. Mchuzi huu unapaswa kuwa kwenye jokofu kwa angalau dakika kumi na tano.

Saladi za lishe asili. Picha na maelezo

Mchanganyiko wa kuku na malenge unaweza kuhusishwa na asili. Ili kuandaa sahani hii, unahitaji viungo vifuatavyo:

  • 500 gramu minofu ya kuku.
  • gramu 400 za malenge.
  • 300 gramu za nyanya.
  • karafuu mbili za kitunguu saumu.
  • Kiganja cha pine nuts.
  • Basil.
  • Chumvi na pilipili.

Ili kuandaa sahani hii, unapaswa kuandaa mavazi mapema na kuandaa viungo vyote. Unaweza kuongeza vitunguu, pilipili hoho na lettuce.

saladi ya awali ya chakula
saladi ya awali ya chakula

Jinsi ya kutengeneza saladi ya malenge?

Kwanza, malenge inapaswa kuokwa. Ili kufanya hivyo, jitayarisha karatasi ya kuoka, uifunike na karatasi ya ngozi ili malenge isishikamane. Sasa bidhaa yenyewe hukatwa vipande vipande, unene wa sentimita moja,iliyowekwa kwenye ngozi. Wanatuma kila kitu kwenye oveni, moto hadi digrii 180, kwa dakika kumi na tano. Matokeo yake, malenge inapaswa kuwa laini. Bidhaa iliyokamilishwa lazima iachwe ipoe.

Sasa ni wakati wa kuandaa minofu ya kuku. Chemsha maji, weka chumvi kidogo ndani yake. Kwa viungo zaidi, unaweza pia kuongeza majani kadhaa ya bay. Fillet hutiwa ndani ya maji yanayochemka, kuchemshwa hadi laini. Inapaswa kukumbuka kuwa nyama nyeupe hupikwa haraka, kwa hiyo ni muhimu usiipate. Lipoze matiti kwenye mchuzi ili liwe nyororo.

Kitunguu saumu huvuliwa, pamoja na karanga na basil, kutumwa kwa blender, whisk ndani ya mchuzi. Ikiwa inaonekana kuwa kavu, unaweza kuongeza mafuta kidogo ya zeituni.

Boga hukatwa kwenye cubes, nyama inavunjwa kuwa nyuzi, kila kitu kinachanganywa na kuongezwa kwa mchuzi.

Vkusnyatina Layered Salad

Saladi hii imetayarishwa kwa haraka, kama vile saladi za kawaida zilizo na mayonesi, lakini ina kalori chache mara kadhaa. Kwa kupikia unahitaji:

  • Gramu mia moja za jibini.
  • Karafuu chache za kitunguu saumu.
  • gramu 150 za matiti ya kuku.
  • matango mawili.
  • Kiasi sawa cha nyanya.
  • Chumvi.
  • Vijiko viwili vya chakula kila moja ya mafuta ya zeituni na maji ya limao.
  • Kijiko cha haradali tamu.

Kwanza, chemsha nyama. Tenganisha kwa fomu iliyopozwa ndani ya nyuzi. Matango yamevuliwa, kata vipande vipande.

utawala wa moghurtsy
utawala wa moghurtsy

Nyanya kata ndani ya cubes ndogo.

Katika bakuli tofauti, changanya mafuta ya zeituni, chumvi, haradali na maji ya limao. Mboga hupendezwa na mchuzi huu. Matango na nyanya tofauti.

Wekayote katika sahani bapa katika tabaka. Kwanza, nusu ya matango, kisha nusu ya nyanya, kisha baadhi ya nyama. Kisha tabaka hurudiwa, na kuacha nyama juu. Tinder kwenye grater nzuri jibini na vitunguu, changanya. Nyunyiza saladi ya lishe juu. Ukipenda, unaweza kupaka mafuta kwa mchuzi wa mtindi.

saladi ya tuna. Chaguo la kiangazi

Saladi zilizo na samaki ni maarufu kama zile za matiti ya kuku. Jodari wa makopo hutumika sana katika juisi yake yenyewe.

Kwa kupikia unahitaji kuchukua:

  • Jari la samaki.
  • Nyanya mbili.
  • Mayai mawili ya kuku.
  • Mkungu wa lettuce.
  • Vijiko viwili vikubwa vya mafuta.
  • Juisi ya ndimu moja.

Kuanza, tuna huwekwa nje ya mkebe. Ponda samaki kwa uma, ugeuze kuwa misa ya homogeneous.

Weka majani ya lettuki, yaliyokatwa vipande vipande, kisha samaki kwenye bakuli la saladi. Mayai hupigwa kwenye grater, nyanya hukatwa kwenye cubes. Changanya kila kitu pamoja. Mchuzi umeandaliwa kutoka kwa mafuta ya mizeituni na maji ya limao, na saladi inayosababishwa imeandaliwa. Ongeza chumvi na pilipili ukipenda.

Saladi ya tuna yenye kasi zaidi

Kwa chaguo hili, bidhaa zifuatazo zinahitajika:

  • Mayai mawili.
  • Kitunguu.
  • Mkopo wa tuna.
  • Sur cream.

Samaki wapondwe, kitunguu kikate vipande nyembamba, vikichanganywa na samaki. Mayai hutiwa kwenye grater, pia yamechanganywa na viungo vingine. Kila mtu ametiwa siki.

saladi ya tuna na tangerine

Kwa saladi hiyo ya haraka lakini asili, viungo vifuatavyo vinahitajika:

  • tangerines tatu zenye shimo.
  • Jari la samaki.
  • Balbu moja.
  • Kijiko kikubwa cha mafuta ya mboga na maji ya limao kwa kila moja.
  • Leti.

Mavazi yametengenezwa kwa mafuta na maji ya limao. Kusaga samaki kwa uma kwa hali ya puree. Vitunguu hukatwa vizuri iwezekanavyo.

kata vitunguu
kata vitunguu

Unaweza kutumia nyekundu au nyeupe kuondoa uchungu. Tangerines ni peeled, disassembled katika vipande. Kila moja imegawanywa katika sehemu mbili. Majani ya lettu huwekwa chini ya bakuli la saladi, samaki na vitunguu huwekwa juu, na tangerines huwekwa kando. Kila mtu amejaa mavazi.

Saladi ni vyakula vitamu vinavyoweza kutayarishwa kwa haraka. Walakini, hiyo haiwafanyi kuwa na ladha kidogo. Chaguzi za lishe pia ni za kawaida. Hakuna mapishi! Katika baadhi, mboga tu hutumiwa, kwa wengine - matunda. Unaweza kupata mchanganyiko wa asili, kwa mfano, kutoka kwa mandarin na tuna au malenge na kuku. Kwa hali yoyote, inageuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Maudhui ya kalori ya saladi hizo sio juu, lakini ni kitamu sana na rahisi. Shukrani kwa hili, kupunguza uzito kunaweza kuwa kitamu na kuvutia.

Ilipendekeza: