Vidakuzi vya kujitengenezea nyumbani "Rose". Mapishi
Vidakuzi vya kujitengenezea nyumbani "Rose". Mapishi
Anonim

Biskuti za Curd "Rose" zinajulikana na watu wengi tangu utotoni. Tiba hii ilitayarishwa na mama zetu na bibi, wakitaka kutupendeza na matibabu ya afya. Ikiwa unataka kukumbuka ladha hii ya ajabu, basi soma makala yetu. Tutakuambia jinsi ya kutengeneza vidakuzi vya jibini la Cottage Rozochki kwa karamu ya kitamaduni ya chai ya familia.

rosette ya kuki
rosette ya kuki

Vidakuzi "Curd Roses"

Ikiwa watoto wako hawapendi jibini la Cottage, basi waandalie vyakula vitamu vipya. Ili kutengeneza kuki za rosette utahitaji:

  • Changanya kwenye bakuli linalofaa gramu 300 za jibini la Cottage, vijiko vitatu vikubwa vya sukari, yai moja, baking powder, vanillin ili kuonja na unga (kama inavyohitajika).
  • Kanda unga kutoka kwa bidhaa hizi, uukunja na ukate vipande vipande, ambavyo vinapaswa kukunjwa.
  • Kata nafasi zilizoachwa wazi ili urefu wake utofautiane kutoka sentimeta tatu hadi sita.
  • Weka vidakuzi kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika tanuri iliyowaka moto kwa dakika 10-15.

Waridi zikiwa tayari, zinaweza kunyunyizwa na sukari ya unga na kutumiwa pamoja na chai najam.

mdalasini na vidakuzi vya pipi "Rose"

Kwa sababu ya muundo usio wa kawaida, ladha hii itavutia wageni wako. Na haitakuwa vigumu kwako kupika. Ili kufanya hivi:

  • 200 gramu ya jibini la Cottage na yai moja la kukata na blender. Ongeza kwao gramu 250 za siagi, chumvi kidogo na vijiko 10-12 vya unga uliopepetwa.
  • Kanda unga laini lakini mnene. Ikunja kwenye ubao na ukate miduara sawa kwa kutumia fomu.
  • Mimina sukari kwenye sahani na viringisha matupu ndani yake.
  • Pinda kila mduara mara mbili katikati, bana upande mmoja na uunde petali upande mwingine.
  • Weka waridi kwenye karatasi ya kuoka na uweke tunda la peremende katikati ya kila moja.
  • Nyunyiza vidakuzi na mdalasini na upike katika oveni kwa dakika 15-20.

Mlo uliomalizika unapaswa kupoa kidogo. Baada ya hapo, unaweza kuinyunyiza na sukari na kutumika kwa chai ya moto.

biskuti za jibini la Cottage roses
biskuti za jibini la Cottage roses

Vidakuzi vya "Rose" vilivyo na meringue

Andaa ladha tamu inayojulikana tangu utotoni katika toleo jipya. Soma kichocheo cha cookies ladha ya jibini la Cottage na uipike nasi:

  • Kwa unga, utahitaji kuchanganya gramu 250 za siagi iliyoyeyuka kwenye microwave, gramu 400 za jibini la Cottage, vijiko viwili vya sukari, mfuko wa poda ya kuoka, viini viwili na unga.
  • Kanda unga wa homogeneous, ugawanye katika sehemu nne na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa.
  • Wapige wazungu wawili kwa kutumia sukari kwa mixer hadi wawe povu thabiti.
  • Ondoa nafasi zilizoachwa kwenye jokofu, zikunja na kuwa nyembamba vya kutosha kwa pini ya kukunja na upake mafuta kila moja kwa wingi wa protini.
  • Pindisha unga kuwa roli, kisha ukate kila moja kwa kisu chenye makali katika vipande vya sentimita tatu.
  • Bana kingo za waridi upande mmoja, na ueneze petali upande mwingine. Weka vidakuzi kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa kwa karatasi ya ngozi na upike katika tanuri iliyowaka moto kwa takriban dakika 20.
vidakuzi vya rosette na meringue
vidakuzi vya rosette na meringue

Vidakuzi vya Curd na Karanga

Kubali kwamba kunywa chai na familia yako ni tukio la kufurahisha sana. Na jambo bora unaweza kufanya ni kuandaa kutibu kwa ajili yake kwa mikono yako mwenyewe. Vidakuzi "Rose" na karanga huandaliwa kwa urahisi sana:

  • 200 gramu ya siagi laini iliyochanganywa na gramu 250 za jibini la Cottage. Ongeza kwao gramu 250 za unga uliopepetwa, soda na konzi moja ya walnuts iliyosagwa.
  • Kanda unga laini na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa.
  • Wakati wa kutosha ukipita, pandisha unga kwenye meza, nyunyiza safu na sukari na uikunja.
  • Kata sehemu iliyo wazi kwa kisu kikali, weka biskuti kwenye karatasi ya kuoka na uiweke kwenye oveni kwa takriban nusu saa.

Tunatumai utafurahia mapishi ya keki ya jibini ambayo tumeweka pamoja kwa ajili ya makala haya. Andaa vyakula vitamu na vyenye afya kwa ajili ya familia nzima, ukifurahisha wapendwa wako kwa vionjo vipya.

Ilipendekeza: