Kupika vidakuzi vya kujitengenezea nyumbani bila vihifadhi na rangi

Kupika vidakuzi vya kujitengenezea nyumbani bila vihifadhi na rangi
Kupika vidakuzi vya kujitengenezea nyumbani bila vihifadhi na rangi
Anonim

Kila mama anataka kumtibu mtoto wake kwa ladha tamu ambayo sio tu tamu, bali pia yenye afya. Kawaida dessert ya kwanza ni kuki za watoto "Bebi" na "Heinz". Lakini wakati mwingine sio chipsi zote za dukani ambazo ni salama kwa mtoto, na kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya ubora wa juu, vya afya na vilivyochanika kutoka kwa viungo asili peke yetu.

Kutayarisha vidakuzi vya watoto ni haraka na rahisi vya kutosha. Kichocheo cha kwanza kitakuwa na kuongeza ya jibini la Cottage. Baada ya yote, kama unavyojua, bidhaa za maziwa ni matajiri katika kalsiamu na ni vyakula vya lazima katika umri mdogo. Lakini sio watoto wote wanaokula sahani za maziwa ya sour, kwa hivyo jibini la Cottage halitasikika katika mapishi yetu.

vidakuzi vya watoto
vidakuzi vya watoto

Ili kutengeneza vidakuzi vya jibini la mtoto, tunahitaji seti ifuatayo ya viungo:

- pakiti ya gramu 200 ya jibini la chini la mafuta;

- siagi (gramu 100);

- unga (200 gr.);

- mayai mawili;

- poda ya kuoka - gramu 5;

- sukari.

Kwanza unahitaji kuifuta jibini la Cottage kupitia kichujio, ongeza iliyochapwa namayai ya sukari na siagi iliyoyeyuka. Changanya viungo vyote vizuri, ongeza unga na poda ya kuoka. Ili kufanya unga kuwa laini na laini, wacha upate joto kwa muda wa nusu saa.

Inapoinuka, unaweza kuifanyia kazi. Pindua unga kwenye safu na ukate kuki na takwimu maalum. Weka vidakuzi vya watoto kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, nyunyiza na sukari. Muffin huoka kwa angalau dakika kumi. Jambo kuu sio kupika sana katika oveni, vinginevyo vidakuzi vitakuwa ngumu.

Ladha hii ya kujitengenezea nyumbani itampendeza mtoto, ni laini sana na inayeyuka tu mdomoni mwako. Inaweza kuyeyushwa katika maziwa au mchanganyiko.

Kichocheo cha pili bila maziwa na maji pamoja na poda ya kakao inaweza kutolewa kwa watoto kutoka umri wa miaka 1.5. Bidhaa zinazohitajika:

vidakuzi vya jibini la Cottage
vidakuzi vya jibini la Cottage

- mgando;

- pakiti ya siagi;

- gramu 200 za unga;

- kakao - gramu 10;

- chumvi na sukari ya unga.

Changanya vipengele vyote vilivyo hapo juu vizuri. Kwa hali yoyote usiongeze kioevu kwenye unga, hata ikiwa itabomoka. Wakati unga unakuwa laini na usio na usawa, unapaswa kuachwa kwenye jokofu, umefungwa kwa filamu kwa saa moja.

Nyunyiza unga uliopozwa na ukate vidakuzi vya curly. Ili kutoa keki rangi nzuri ya dhahabu, unaweza kuipaka mafuta na yai. Weka kwenye oveni kwa dakika kumi. Matokeo yake ni vidakuzi vya chai vya watoto vilivyochanika na vyenye harufu nzuri sana.

Vidakuzi laini vya asali kwa ajili ya watoto

Haichukui muda mwingi na bidhaa za gharama kubwa kuitayarisha. Kneaded - blinded - kuoka - kila kitutayari! Keki hii hupikwa kwenye cream ya sour na shukrani kwa hili huhifadhi juiciness na upole kwa siku kadhaa. Angalia mapishi:

vidakuzi vya watoto
vidakuzi vya watoto

- 20% siki cream (300 gr.);

- unga (200 gr.);

- asali (30 gr.);

- maji ya limao/machungwa (100 ml.);

- gramu mia mbili za siagi;

- kijiko kidogo cha soda, chumvi na sukari kiasi.

1. Lainisha siagi kabla, changanya na asali na ukoroge.

2. Mimina sour cream na changanya vizuri.

3. Tunachukua machungwa, itapunguza juisi kutoka kwake na uiongeze kwenye misa ya sour cream. Mimina sukari, chumvi na soda.

4. Changanya unga uliopepetwa na viungo vyote - msimamo wa unga unapaswa kufanana na cream kali ya mafuta.

5. Kwa mikono ya mvua, tengeneza mipira ya pande zote (unaweza kutumia kijiko) na kuiweka kwenye fomu iliyotiwa mafuta - bake kwa dakika 15. Utayari hubainishwa na ukoko wa dhahabu.

Vidakuzi vya watoto viko tayari - hamu ya kula!

Ilipendekeza: