2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uji ni mojawapo ya sahani za kale zinazoheshimiwa, jiko la polepole ni sufuria ya miujiza ya kisasa zaidi. Na wameunganishwa na ukweli kwamba uji katika jiko la polepole hugeuka kuwa kitamu sana. Yeye huwaka kamwe na haingii kwenye jiko, imeandaliwa kwa wakati uliowekwa kwa usahihi. Ikiwa waandaji watachelewa kwa mlo, sahani itawasubiri ikiwa na joto na mbichi.
Ili kufanikisha uji kwenye jiko la polepole, unahitaji kuelewa kanuni ya utayarishaji wake. Multicooker huzima wakati kioevu kinayeyuka kabisa na kufyonzwa. Kwa hiyo, ni muhimu kuweka uwiano sawa. Ikiwa, kwa mfano, mchele na maji huchukuliwa kwa usawa, bila shaka, mchele utabaki mbichi, na jiko la polepole litazimwa. Unahitaji kuchukua kioevu cha kutosha ili nafaka iwe tayari kuiva wakati inapoyeyuka.
Uji katika jiko la polepole utapika kikamilifu kulingana na mapishi yaliyotolewa katika maagizo ya kifaa. Lakini si lazima kuwafuata madhubuti, uwiano wa mapishi ya kawaida hubadilishwa kwa urahisi kwa jiko la polepole. Kwa kuchemsha uji mara kadhaa, unaweza kurekebisha ulaini wa nafaka kwa ladha yako.
Modi tofauti za multicooker hutayarisha aina tofauti za uji. Njia ya "Pilaf / Buckwheat" hupika uji wa kukaanga, na hali ya "Maziwa"uji" inakuwezesha kupika sahani ya viscosity yoyote. Kwa ajili ya maandalizi ya uji wa kukaanga au mnene, maji na nafaka hutumiwa, kwa njia nyingine, nafaka zinaweza kumwaga na maziwa.
Uji wa kawaida wa ngano kwenye jiko la polepole hupata harufu na ulaini maalum. Wakati wa kuwekewa, unaweza kutumia vikombe vya kupimia ambavyo vinakuja na kit, au kikombe cha kawaida cha gramu 200. Kwanza unahitaji kumwaga vikombe 3 vya maji kwenye sufuria nyingi, ongeza chumvi kidogo na glasi ya nafaka. Funga multicooker, weka modi ya "Pilaf/Buckwheat" na usubiri ishara ya utayari.
Kwa kuwa kifaa hubadilika hadi kwenye hali ya kuongeza joto baada ya kupika kukamilika, uji kwenye bakuli la multicooker unaendelea kufifia. Inageuka athari ya kupikia katika tanuri ya Kirusi. Siagi hupa uji ladha maalum, ambayo lazima iwekwe juu yake mara baada ya mlio.
Uji wa maboga kwenye jiko la polepole hutayarishwa kwa kutumia maziwa. Sio kila mtu anapenda ladha ya uchafu ya malenge, ambayo, hata hivyo, ni rahisi kujiondoa kwa kuchoma kwanza. Hapa kuna jinsi ya kufanya hivyo na jiko la polepole. Kuwasha hali ambayo kaanga kawaida hufanyika, mimina kijiko cha mzeituni au mafuta mengine yoyote. Weka malenge iliyokatwa kwenye mafuta ya moto na uifanye kahawia kidogo, ukichochea haraka na plastiki au spatula ya mbao. Boga litakuwa na harufu nzuri, unaweza kuendelea na hatua inayofuata ya kupikia.
Maboga huendana vyema na nafaka: mtama, vipande vya mchele, aina ya ngano laini"Artek". Mimina grits kwenye safu iliyoandaliwa ya malenge na kumwaga kila kitu na maziwa. Uwiano ni takriban zifuatazo: 500 g ya malenge, 100 g ya nafaka, vikombe 2-2.5 vya maziwa. Kiasi cha maziwa inategemea mnato wa uji unaohitajika wakati wa kutoka. Kiasi kilichobainishwa hutoa uji wa mnato wa wastani.
Uji wa malenge hupikwa katika hali ya "Milk uji" multicooker. Wakati uliowekwa ni dakika 40-45. Takriban katikati ya kupikia, viungo vya ziada vinaweza kuongezwa: 100 g ya sukari, 100-150 g ya zabibu, apples 1-2, peeled na kukatwa vipande vipande. Ladha za ziada katika mfumo wa vanillin au mdalasini pia zinakubalika, hapa unahitaji kuzingatia mapendeleo yako ya ladha.
Ilipendekeza:
Uji wa pea kwenye jiko la shinikizo: siri za kupikia
Uji wa pea kwenye jiko la shinikizo hauhitaji ujuzi maalum wa kupika. Sahani ya moyo itakuwa sahani bora ya mboga au nyama. Mapishi hutofautiana katika wakati wa kupikia, njia ya kuandaa nafaka. Sahani imeandaliwa na uyoga, mboga mboga, nyama ya kuvuta sigara au nyama
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole: mapishi, uteuzi wa modi, utaratibu wa kupika
Uji wa mtama ni mojawapo ya yenye afya zaidi. Ole, wengi hudharau nafaka hii. Na bure sana. Inaitwa chochote ila dhahabu. Ndiyo sababu inastahili tahadhari maalum. Mtama ladha zaidi ni tajiri rangi ya njano. Ina mengi ya microelements muhimu na vitamini. Kwa hivyo, tunasoma kichocheo cha uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
