2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kujazwa kwa mboga husaidia kufanya sahani sio rahisi tu, bali pia ya kitamu na yenye afya. Labda ndiyo maana akina mama wa nyumbani wengi hupenda sana kupika pie za mchicha za kujitengenezea nyumbani.
Chaguo rahisi zaidi
Kupika ni sanaa ambayo kwayo mwanamke, akipika jikoni, anaweza kuonyesha upendo na kujali kaya yake. Kutunza afya zao, yeye anajaribu kuchagua si tu ladha, lakini pia maelekezo ya afya zaidi. Chukua, kwa mfano, mikate ya mchicha.
Zinaweza kutayarishwa kwa urahisi na:
Kwa jaribio:
kwa vikombe 4 vya unga: gramu 60 za maziwa ya unga, kikombe cha tatu cha mafuta ya mboga, gramu 25 za sukari, yai 1, kijiko cha chachu kavu, pamoja na gramu 10-15 za sukari na kidogo. maji ili kuyapunguza.
Kwa kujaza:
mikono 3 ya mchicha uliokatwakatwa gramu 6, citric acid, nusu vitunguu, chumvi kidogo, gramu 35 za mafuta ya mboga na kijiko cha chai cha shatta (kwa wapendanao).
Pie zenye mchicha hutayarishwa kama ifuatavyo:
- Hatua ya kwanza ni kukanda unga. Kwa hii; kwa hiliunga lazima kwanza upakwe vizuri na siagi, na kisha uongeze viungo vingine.
- Wakati huo huo, punguza chachu kwenye glasi, ukijaza na maji ya joto na sukari. Baada ya bidhaa kuanza kufanya kazi na povu lush inaonekana, inapaswa kuongezwa kwa wingi wa jumla na kukandamiza kunapaswa kukamilika. Kumimina maji kidogo, fanya misa iwe nene kiasi.
- Pindisha unga ndani ya mpira na uuache mahali pa joto kwa nusu saa.
- Kwa wakati huu, unaweza kujaza. Ili kufanya hivyo, unganisha vipengele vyote pamoja na uvikandae kwa vidole vyako.
- Baada ya wingi kuongezeka kwa sauti, lazima igawanywe vipande vipande, kisha viringisha mipira.
- Kwanza bapa kila tupu, weka kujaza kidogo katikati, kisha ukunje ndani ya pembetatu, ukifunga kingo kwa uangalifu.
Oka mikate ya mchicha kwenye karatasi ya kuoka katika oveni moto, ukipaka uso wake na mafuta.
Paff pastries
Wale ambao hawapendi keki za chachu ya fluffy wanaweza kushauriwa kutumia chaguo jingine. Labda wanapaswa kupenda mikate ya mchicha ya puff.
Ili kuandaa bidhaa kama hizi utahitaji:
kwa kilo 0.5 za keki iliyotengenezwa tayari ya puff gramu 150 za mchicha safi na gramu 250 za jibini la Adyghe, kijiko cha chai cha siki, yai 1, leek, chumvi kidogo na rundo la vitunguu kijani.
Katika hali hii, kila kitu kinaanza na kujaza:
- Kwanza, unahitaji kusaga bidhaa zote: kata mchicha na aina zote mbili za vitunguu, kata jibini vipande vipande, na.kisha weka kila kitu na sour cream na saga vizuri.
- Ili kujazwa kusiporomoke na kuwa laini zaidi, yai lililopigwa linapaswa kuongezwa kwenye mchanganyiko.
- Nyunyiza unga kwenye safu nyembamba, kisha ukate miraba iliyo sawa.
- Kanda kujaza katikati ya kila moja yao, na kisha funga kingo kwa njia yoyote inayofaa: kwa namna ya pembetatu, dumplings au bahasha.
- Paka uso wa kila bidhaa iliyokamilishwa na yoki iliyotiwa maji.
Oka chakula kwa dakika 25 kwenye karatasi ya kuoka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180.
Chaguo mbalimbali
Kichocheo cha mikate ya mchicha inaweza kutegemea zaidi ya aina ya unga uliotumika. Jukumu muhimu sawa katika bidhaa kama hiyo inachezwa na kujaza. Kuna mamia ya mchanganyiko tofauti ambao unaweza kutumika kutengeneza mikate. Kwa mfano, wingi wa kitamu sana hupatikana kwa kuongeza ya mchele. Anacheza nafasi mbili:
- Huhifadhi mboga mboga iwapo haitoshi.
- Huunganisha mchanganyiko ili kuzuia kumwagika.
Ili kuandaa ujazo kama huu, ni bora kutumia muundo ufuatao:
kwa rundo la mchicha mbichi au gramu 300 za mchicha uliogandishwa vitunguu 1, gramu 100 za wali, mayai 2 mapya, gramu 50 za jibini lolote gumu, mboga za majani (vitunguu, bizari au iliki) na vijiko kadhaa vya chakula mafuta ya mboga.
Kutayarisha misa kama ifuatavyo:
- Chemsha mchele, kisha suuza na kumwaga maji kabisa.
- Jasho kitunguu kidogo kwenye mafuta, kisha ongezamchicha uliokatwakatwa na kitoweo chakula pamoja kidogo.
- Changanya bidhaa zote mbili zilizopokelewa.
- Chemsha mayai, yabomoke na uongeze kwenye misa iliyoandaliwa pamoja na jibini iliyokunwa.
- Ongeza viungo vilivyosalia na uchanganye vizuri.
Sasa ujazo uko tayari kabisa. Inaweza kutumika kwa aina yoyote ya mtihani. Katika kila hali, matokeo yatakuwa bora.
Ilipendekeza:
Mchicha wa kukaanga na faida zake. Jinsi ya kula mchicha
Kwetu sisi, mchicha ni wa kigeni. Idadi kubwa ya watu hutumiwa kwa bizari na parsley, lakini sio mchicha. Lakini katika nchi zingine za kigeni, bidhaa hii ni kiungo muhimu katika idadi kubwa ya sahani. Mchicha hutumika kama kiambatanisho na kupikwa kama sahani iliyokolea peke yake. Kwa mfano, mchicha wa kukaanga. Jinsi ya kutumia na kwa namna gani kijani hiki kina vitamini zaidi, soma
Mchicha wakati wa kunyonyesha: faida na madhara. Sahani za mchicha
Mbichi zina vitamini na virutubisho vingi. Shukrani kwa msaada wao, mwili wa kike unaweza kupona haraka baada ya kuzaa. Na mtoto atapokea, pamoja na maziwa, vitu vyote anavyohitaji kwa ukuaji kamili na maendeleo. Wanawake mara nyingi wanashangaa ikiwa inawezekana kula mchicha wakati wa kunyonyesha. Nakala hiyo itajadili sifa za kuanzisha bidhaa hii kwenye lishe, faida na hasara zake
Jinsi ya kuhifadhi tarehe nyumbani: sheria za msingi, manufaa ya bidhaa
Katika nchi nyingi za Kiislamu, tunda hili linachukuliwa kuwa takatifu, kwa sababu hii linapatikana katika kila nyumba. Inaweza kusema kwa hakika kwamba sio tu mhudumu wa Kiislamu, lakini mwingine yeyote, alifikiria jinsi ya kuhifadhi tarehe nyumbani. Je, zinahitaji hali maalum au la?
Mayai ya kukokotwa na mchicha: mapishi. Mchicha - faida za kiafya na madhara
Kiamsha kinywa maarufu zaidi duniani ni mayai ya kukokotwa. Sahani hii haina ladha bora tu, bali pia thamani ya juu ya lishe. Mayai kwa ajili ya kifungua kinywa hutoa hisia ya satiety na kutoa mwili kwa nishati kwa siku nzima. Viungo vya ziada vitasaidia kuongeza mali ya lishe ya sahani. Katika makala yetu, tutawasilisha mapishi kadhaa ya kupendeza ya mayai yaliyoangaziwa na mchicha. Lakini kwanza, hebu tuzungumze kwa nini mazao haya ya mboga ni muhimu sana
Mchicha sio afya tu, bali pia ni mtamu! Saladi na mchicha
Mchicha, ambao mali zake zilithaminiwa na watu wa kale, hadi wakati fulani haukuwa maarufu kwetu kama Amerika au Ulaya. Lakini hivi karibuni, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanazingatia bidhaa hii. Mchicha ni ghala la vitamini na madini
