2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mojawapo ya sahani maarufu na zinazopendwa zaidi za nyama ni nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya ng'ombe au kuku. Imeandaliwa kwa tafsiri tofauti na kwa bidhaa anuwai: karanga, jibini, crackers, siagi, matunda yaliyokaushwa. Kwa njia yoyote, wao ni ladha. Wanaweza kutumiwa wote kwa siku za kawaida na likizo. Cutlets huenda vizuri na mimea safi, mboga mboga na viazi zilizopikwa. Kwa mashabiki wa kitamu hiki, tunatoa mapishi ya kuvutia.
Vipande vya Nyama ya Nguruwe vya Kiev vilivyojazwa
Hiki ni chakula halisi cha mgahawa ambacho unaweza kupika mwenyewe kwa viungo rahisi. Seti ya bidhaa kwa kilo ya nyama ya nguruwe: mayai mawili, vitunguu, unga (100 g). Kwa marinade: mafuta ya mboga (50 ml), viungo (kulawa) na vitunguu (3 karafuu). Kwa ajili ya kujaza: champignons (200 g), prunes (200 g), jibini (100 g), mayonesi (50 g), vitunguu (2 karafuu).
Ili kupika nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kukatwakatwa, unahitaji kununua nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama kukatwakatwa, unahitaji kununua nyama ya nguruwe iliyo safi, iliyokatwa vipande vipande na kuipiga. Kufanya marinadeya bidhaa zilizo hapo juu na kuweka nyama ndani yake kwa masaa 3. Wakati huo huo, tutafanya kujaza - kutakuwa na wawili wao. Ya kwanza hufanywa kutoka kwa uyoga wa kukaanga na jibini, na ya pili hufanywa na prunes na jibini. Unaweza kutumia vipengele vingine ikiwa unataka. Lakini kiungo cha lazima kiwe jibini, ambacho kitatoa ladha tamu.
Weka vijazo kwenye vipande vya kachumbari. Pindua kwa uangalifu kwenye safu - ikiwa haijaunganishwa pamoja, basi unaweza kutumia vijiti vya meno. Kila roll lazima imevingirwa kwenye unga, na kisha kwenye yai iliyopigwa na mayonnaise. Tunaenea kwenye sufuria yenye moto na mshono chini na kaanga chini ya kifuniko pande zote mbili. Weka vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe kwenye majani ya lettuki na uitumie pamoja na cauliflower iliyochemshwa.
Vipandikizi vya asili
Viungo:
- nusu kilo ya nyama ya nguruwe;
- kipande cha mkate;
- yai;
- siagi kidogo;
- upinde;
- vitunguu saumu;
- mchele (250 g);
- krimu (g10);
- makombo ya mkate;
- chumvi, pilipili;
- mchuzi (100g) nyanya ya nyanya (20g);
- cilantro (rundo).
Changanya nyama ya nguruwe ya kusaga na vitunguu vya kukaanga, wali wa kuchemsha na mkate uliolowekwa kabla (ikiwezekana nyeupe). Tunaendesha yai, pilipili, chumvi na kuchanganya vizuri - tunachonga vipandikizi vya mviringo. Kisha, kunja ndani ya mikate na utume kwenye kikaangio cha moto.
Weka vipande vya kukaanga kwenye bakuli la kuokea, mimina ndani ya mchuzi, krimu iliyochanga na mchuzi wa kuweka nyanya, chemsha 15yangu katika oveni. Hizi ni cutlets asili ya nguruwe tuliyopata. Nyunyiza cilantro juu na utumie na viazi. Sahani hiyo ina kalori nyingi (380 kcal kwa 100 g), kwa hivyo watu wanaokula hawapendekezi kuila - ingawa ni ngumu kupinga.
Mipako ya nyama ya nguruwe iliyokatwakatwa
Viungo:
- kg ya nguruwe iliyochaguliwa;
- haradali (5g);
- vitunguu saumu, kitunguu;
- yai;
- unga (100 g);
- pilipili nyeusi, chumvi;
- jibini (200g).
Osha nyama vizuri na ukate vipande vidogo sana. Somo hili litachukua muda mwingi, lakini matokeo ni ya thamani yake. Cutlets iliyokatwa iliyoandaliwa kwa njia hii huhifadhi juiciness yote ndani. Kwa upole na piquancy, ongeza haradali - kuondoka kwenye jokofu kwa saa moja.
Changanya nyama na vitunguu, vitunguu saumu, yai na jibini iliyokunwa. Msimu na viungo na uunda cutlets pande zote, kisha uimimishe kwenye unga na kaanga. Ili kuwafanya kuwa nyembamba, unaweza kuchanganya aina kadhaa za nyama - kuku na nguruwe. Jaribu na ufurahie!
Ilipendekeza:
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
Mapishi ya kupika nyama ya nguruwe. Nini cha kupika kutoka kwa nguruwe - maelekezo ya ladha zaidi
Nguruwe ni mojawapo ya aina maarufu na za bei nafuu za nyama, mara nyingi hupatikana kwenye meza zetu. Hutumika kama msingi bora wa supu, saladi, kitoweo, rosti na sahani zingine za kitamu na za moyo. Katika uchapishaji wa leo tutakuambia nini cha kupika kutoka kwa nguruwe
Nyama ya nyama ya nyama kitamu: uteuzi wa nyama, mbinu za kupika na kuchakata
Nyama ni takatifu kwa familia nyingi. Siku za kufunga kwa wengi huwa mtihani halisi wa ujasiri. Kwa hiyo, kuna makumi ya maelfu ya njia za kupika sahani ya nyama. Lakini kesi maalum sana ni nyama ya nyama ya ng'ombe. Chops, goulash na hata chaguo nyingi za barbeque sio chochote ikilinganishwa na kipande hiki cha juisi, harufu nzuri na cha kupendeza cha nyama. Kukamata pekee ni jinsi ya kupika steak ya veal yenye juisi sana
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
