2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Supu ya jibini na kuku ni sahani nzuri ambayo itawapendeza watu wazima na watoto, ambao wakati mwingine ni vigumu sana kuwashawishi kula. Ndiyo maana inafaa kufungua pazia la usiri wa jinsi ya kupika kito hiki cha upishi.
Inashiba na yenye afya
Kabla ya kufichua siri ya jinsi supu ya kuku ya jibini inavyoundwa, inafaa kutaja kwamba, kwa bahati mbaya, haitafaa wale wanaohesabu kalori kwa ukali. Hakika, pamoja na ukweli kwamba ina viungo vingi muhimu, bado haifai kwa lishe ya chakula. Lakini gourmets watafurahia supu hii pamoja na ladha yake.
Kwa hivyo tuanze. Kulingana na jina la sahani, jambo la kwanza la kuhifadhi ni jibini. Maelekezo mengi yanapendekeza kutumia toleo la kuyeyuka. Katika fomu hii, itayeyuka haraka sana kwenye supu. Walakini, unaweza kutumia kwa usalama aina ngumu, kama, kwa mfano, parmesan. Kweli, zinapaswa kwanza kusagwa kwenye grater coarse.
Pia utahitaji mboga: karoti, viazi vidogo vinne, kitunguu kikubwa na mboga mboga. Na, bila shaka, usisahau kuhusu fillet ya kuku, pamoja na kikombemchele.
Supu ya kuku ya jibini yenyewe imeandaliwa hivi. Fillet ya kuku hukatwa kwenye cubes ndogo, hutiwa na lita mbili za maji na kutumwa kupika kwa muda wa kutosha ili nyama iwe tayari. Sambamba na mchakato huu, viazi hukatwa, karoti hupakwa kwenye grater ya kati, na vitunguu hukatwa vizuri.
Mara tu minofu inapoiva, mchele uliooshwa vizuri unapaswa kuongezwa kwake. Pamoja wanahitaji kupika kwa dakika nyingine kumi. Kisha viazi huongezwa kwenye mchanganyiko wa kuku-mchele. Wacha kila kitu kichemke kwa dakika kama saba na msimu na vitunguu. Kuleta kwa chemsha na msimu na karoti. Wacha viive hadi viazi viive kabisa na, mara tu hali inayohitajika itakapofikiwa, ongeza jibini.
Supu inayokoroga kila mara huwa kwenye jiko kwa dakika nyingine saba, kisha huondolewa na kukolezwa kwa viungo na mimea.
Supu tofauti kama hii ya jibini na kuku
Picha za mlo huu wa kwanza, zilizowasilishwa katika mikusanyiko ya upishi, zinashangazwa na utofauti wake. Ukweli ni kwamba kila mpishi ana siri zake za maandalizi yake. Kwa hivyo, supu ya jibini cream na kuku ni maarufu sana.
Ili kuitayarisha, utahitaji karibu bidhaa sawa na katika mapishi ya awali, ongeza tu viungo vifuatavyo: glasi ya maziwa, siagi, cream na yai.
Mchakato wa uumbaji wenyewe pia unatofautiana na ule ulioelezwa hapo juu. Kwa hivyo, viazi nane za kati na fillet ya kuku huchemshwa kando hadi kupikwa kabisa. Wakati huo huovitunguu vilivyokatwakatwa na karoti zilizokunwa hukaangwa katika siagi hadi viwe wazi.
Viazi vilivyomalizika vimepondwa, na kumwaga mchuzi wa kuku ndani yake. Baada ya hayo, chombo kilicho na hiyo huwekwa kwenye moto mdogo sana na, kumwaga mchuzi uliobaki kwenye mkondo mwembamba, koroga kila wakati. Kisha msimu na karoti za kukaanga na vitunguu na uondoke kwa dakika kumi. Kwa wakati huu, ni muhimu kupiga maziwa, yai, vijiko 4 vya cream na jibini, ambayo inapaswa kuongezwa kwa supu, na kuchochea daima. Mara tu mchanganyiko unapopata msimamo wa creamy sare, tunaweza kudhani kuwa sahani iko tayari. Inapaswa kukolezwa tu na mimea, nyama ya kuku iliyokatwa vizuri na viungo.
Supu ya jibini iliyo na kuku inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi, na hizi mbili zilizowasilishwa ni sehemu ya kuanzia katika kujaribu sahani hii.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha mchana ni rahisi na haraka: mawazo ya kozi ya kwanza na ya pili
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi? Tunauliza swali hili mara nyingi. Mtu hana wakati wa kusimama kwenye jiko na kuja na sahani ngumu, mtu hana mhemko wa kukamilisha kazi za upishi. Kwa nyakati kama hizo, mapishi yetu yatakuja kuwaokoa. Jinsi ya kupika chakula cha mchana haraka na rahisi, tutasema katika makala hii. Tunatoa mawazo kwa kozi ya kwanza na ya pili
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Ensaiklopidia ya kozi za kwanza: kachumbari na shayiri - kichocheo cha supu ya ladha
“Supu ya Tango” ni tamu sana ikichemshwa kwenye mchuzi wa nyama. Kachumbari ya classic na mapishi ya shayiri inapendekeza kupika kwenye figo za nyama
Mgahawa "Shelk" huko Moscow: upole wa ladha, upole wa harufu
Moja ya raha kuu katika maisha ya mwanadamu ni chakula. Hili pia ndilo hitaji lake kuu. Tunakula ili kuishi, lakini tunaishi ili kula. Kwa hivyo kwa nini usichanganye kupendeza sana na muhimu sana na kula chakula kitamu na kitamu? Ni falsafa hii ambayo mgahawa wa "Silk" hufuata, unaojulikana na vyakula vya kushangaza, palette ya vinywaji vya asili na mazingira ya hadithi ya Hindi
Supu ya nyanya ya kuku ni kozi nzuri ya kwanza
Msimu wa nyanya huanza mwishoni mwa msimu wa joto. Ni wakati wa kupika supu ya nyanya na kuku. Sahani hii ya mboga ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu, kwa sababu nyanya zina vitamini nyingi. Aidha, wanasayansi wanadai kuwa matibabu ya joto huongeza hata mali zao za manufaa, hivyo kula supu ya nyanya na kuku sio tu ya kupendeza. Kwa neno moja, ni kwa ladha ya wengi
