2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ikiwa umechoshwa na supu ya kabichi na borscht maarufu, basi unaweza kubadilisha menyu kwa supu ya kuwinda. Hii ni sahani ya moyo na yenye lishe ambayo inajulikana katika tofauti mbili. Wakati mwingine huitwa "Shulemka", lakini "Shulemka" ni supu ya uwindaji wa classic, mapishi ambayo yatapendeza mama yeyote wa nyumbani. Tunapendekeza upike chaguo zote mbili ili kuchagua inayokufaa zaidi.
Classic "Shulemka"
Kichocheo cha supu ya kuwinda ni rahisi sana. Inaitwa uwindaji kwa sababu imeandaliwa kutoka kwa mchezo na mara nyingi katika asili. Lakini wachache wetu hutembea na bunduki tayari na mzoga wa nguruwe mwitu chini ya mkono wetu, kwa hivyo tutapika supu kutoka kwa nguruwe ya kawaida iliyonunuliwa kwenye duka la karibu.
Kwa ujumla, "Shulemka" alikuja kwenye meza zetu kutoka Ukraini. Inachukua takriban saa moja kuipika, na sahani hiyo haina kalori nyingi - takriban kalori 35 kwa gramu 100.
Tutahitaji
Kwakupika mapishi manne ya supu ya kuwinda kunahitaji seti rahisi ya bidhaa ambazo kila nyumba ina:
- 200 gramu za nyama (ikiwezekana nyama ya nguruwe iliyonona).
- viazi vikubwa 3.
- Karoti kubwa.
- Kichwa cha kitunguu.
- Kijiko kikubwa cha nyanya.
- 2 lita za maji.
- 3 karafuu vitunguu.
- kijiko cha chai cha chumvi.
- Nusu kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa.
Mimina maji kwenye sufuria na uweke moto mkali. Sisi hukata nyama katika vipande vikubwa na kaanga mpaka ukoko utengeneze kwenye sufuria ya kukata moto. Mara tu maji yanapochemka na nyama ya nguruwe ni kukaanga, tunatuma kwa maji ya moto (bila mafuta, inapaswa kubaki kwenye sufuria). Tunasafisha viazi na, kukata ndani ya cubes kubwa, kuwatuma kwa kaanga katika mafuta ambayo nyama ilikuwa tu kupikwa. Wakati viazi zinageuka rangi ya dhahabu, zinaweza kutumwa kwa nyama katika maji ya moto. Baada ya kusafisha, kata karoti kwenye miduara, vitunguu ndani ya pete za nusu, uziweke kwenye sufuria sawa na kaanga mpaka mboga iwe laini. Ongeza chumvi, pilipili, kuweka nyanya na vitunguu kilichokatwa. Koroga kaanga yenye harufu nzuri na baada ya dakika ongeza kwenye sufuria. Funika na kifuniko na uweke moto wa kati kwa dakika kadhaa. Baadhi ya watu huongeza pilipili nzima, ambayo hutobolewa katika sehemu kadhaa, kwa piquancy.
Je, ni kweli kwamba mapishi ya supu ya kuwinda ni rahisi sana? Shulemka inapaswa kutumiwa moto, pamoja na mimea safi na mkate wa kahawia. Usiingiliane na kachumbari za nyumbani naglasi ya kitu kileo.
Mapishi ya supu ya kuwinda na soseji
Chaguo la pili ni la kisasa zaidi: sahani ina soseji za kuwinda za kuvuta. Ni ya kuridhisha zaidi, inapaswa kutumiwa na skewers ya impromptu ya sausage za kukaanga, mkate mweupe na duru za leek. Sahani hiyo ina mafuta mengi na yenye lishe sana - ya kiume tu.
Tutahitaji
- 200 gramu ya kiuno cha kuvuta sigara.
- Karoti kubwa.
- 200 gramu za soseji za kuwinda.
- Bua la celery.
- Kitunguu kikubwa.
- viazi vikubwa 4.
- Maharagwe meupe na mekundu kwenye kopo.
- 3 karafuu vitunguu.
- Bay leaf.
- Suneli hops, coriander, chumvi na pilipili ili kuonja.
Mimina lita 3.5 za maji kwenye sufuria na uwashe moto. Kata kiuno ndani ya cubes na chovya kwenye sufuria ili kuchemsha mchuzi. Kata viazi vipande vipande na uongeze kwenye bakuli. Karoti wavu na kaanga na celery iliyokatwa. Tofauti, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na sausages katika mafuta. Wakati viazi kwenye supu ni karibu tayari, ongeza mboga iliyokaanga, vitunguu na sausage na maharagwe kutoka kwa makopo (bila kioevu) kwenye mchuzi. Kisha inakuja zamu ya manukato - inapaswa kuongezwa kulingana na mapendekezo yako mwenyewe, lakini bila jani la bay, popote.
Supu ikiwa tayari, ongeza kitunguu saumu kilichosagwa ndani yake, zima moto na funika kwa mfuniko ili kuingiza sahani. Kabla ya kutumikia, ondoa jani la bay ili lisiupe uchungu wa mchuzi.
Wakati supu inapikwa, kaanga vipande vya mkate mweupe, vipande vya limau na soseji za kuwinda kwenye siagi, uzi kwenye mishikaki ya mbao. Ikiwa macho yako yanaangaza kutokana na picha na kichocheo cha supu ya kuwinda, badilisha lishe yako bila kusita.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Sandiwichi motomoto kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni
Ikiwa hakuna muda wa kutosha au hamu ya kupika kitu kikubwa, sandwiches moto zitasaidia. Hii ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kwa kuongeza, wao ni kamili kwa ajili ya vitafunio vya kazi au kwa hali nyingine yoyote wakati hakuna fursa ya kula vizuri. Kuna aina kubwa ya mapishi kwa sandwichi za moto
Je, kuna tofauti gani kati ya menyu ya chakula cha mchana cha biashara na milo ya mchana ya kawaida?
Menyu ya chakula cha mchana cha biashara si tofauti sana na menyu ya chakula cha mchana, kwani inaweza kujumuisha kozi mbalimbali za kwanza na za pili. Hata hivyo, wakati huo huo, wakati wa kupikia na bei zinapaswa kuwa mwaminifu zaidi na za bei nafuu kwa watumiaji mbalimbali
Vidakuzi vya oatmeal - nzuri kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni
Vidakuzi vya oatmeal hupendwa sio tu na watu wazima, bali pia na watoto. Lahaja hii ina ladha ya kipekee ambayo ni tofauti na bidhaa zingine. Ni kwa hili kwamba vidakuzi vile vinapendwa
Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na jioni kwa lishe bora? Mapishi ya chakula kitamu na cha afya
Ili kufanya milo iwe ya kitamu na yenye afya, inahitaji kupangwa mapema. Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ili usipate ziada na kuweka takwimu? Wakati huo huo, chakula haipaswi kuzingatia tu kanuni za kula afya, lakini pia kwa mahitaji na mapendekezo ya kibinafsi
