2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wakati vitafunio vya kawaida vinavyochosha, inabidi uwashe mawazo yako. Kubadilisha menyu yako ni rahisi sana, ikiwa unafikiria juu yake na kupika kitu cha kigeni kwa sura, lakini kwa kweli ni rahisi na ya bei nafuu. Tunazungumza juu ya mussels na vitunguu. Sahani hii inaweza kuwa kivutio cha kupendeza na kozi ya pili kamili, ikiwa utachagua sahani ya upande ya kutosha. Leo tutakuambia kichocheo cha mussels na vitunguu ili uweze kushangaza buds zako za ladha. Sahani hiyo ina harufu nzuri, crispy, lakini wakati huo huo laini.
vitafunio motomoto
Kome wanachukuliwa kuwa mojawapo ya dagaa wa bei nafuu pamoja na ngisi. Zinauzwa waliohifadhiwa kwa namna ya cocktail ya bahari na tofauti. Wakati huo huo, bei ya bidhaa hii inalinganishwa na kilo ya nyama ya nyama ya nguruwe, kwa hiyo hakuna suala la ladha. Hata hivyo, ikipikwa na kuhudumiwa, wageni na familia watashangaa sana.
Kama kiyoyozi moto, kome wa kukaanga na kitunguu saumu ni kamili kwasikukuu yoyote. Hii ni aina ya aperitif kabla ya kutumikia kozi kuu, wakati wa kuridhisha kabisa na wenye lishe. Kome kama hao ni bora kwa vinywaji vyenye kileo na huondoka mara moja, mara tu karamu zinapoonja kitamu hiki.
Kozi ya pili
Kome wa kukaanga na kitunguu saumu wanaweza wakafanya kama kozi ya pili inayojitegemea. Jambo kuu ni kuchagua sahani ya upande wa kulia na, bila shaka, mchuzi. Kama sahani ya upande, unaweza kuzingatia, kwanza kabisa, mchele. Katika vyakula vya Asia, mchanganyiko huu unachukuliwa kuwa wa kawaida. Ongeza kwenye mchuzi huu wa teriyaki au nyingine yoyote kutoka kwa vyakula vya kitaifa vya Kijapani au Kichina, na unaweza kufurahia. Unaweza kufanya bila "gravy", lakini kumbuka kwamba mussels kukaanga ni kavu zaidi kuliko juicy, na pamoja na mchele, sahani itakuwa kavu zaidi.
Pia, tambi, wali, ngano au tambi za buckwheat, funchose pia zinafaa kama sahani ya kando. Pasta iliyopikwa vizuri na mchuzi uliochaguliwa vizuri itafanya sahani kuwa mgeni wa kawaida kwenye kila siku, au hata meza ya sherehe.
Ni kome gani wa kuchagua?
Kwa nini na kitunguu saumu? Ni vigumu kueleza, lakini ndivyo ilivyo. Hata hivyo, ni bora kwa shrimp. Kwa hiyo hakuna sababu ya shaka ya kutosha kwa mchanganyiko. Kuandaa sahani hii / vitafunio ni rahisi sana. Hata mtu ambaye ni "wewe" anayepika anaweza kushughulikia hili.
Kwa kupikia, ni bora kutumia kome waliogandishwa ambao tayari wameshatolewa. Kwa sababu ikiwa unafanya mwenyewe, unaweza kuruhusukupata maganda kwenye chakula na kuumiza koo wakati wa chakula cha jioni.
Kupika kome kwa kitunguu saumu
Kwanza unahitaji kuandaa mboga mboga na vitunguu saumu. Loweka parsley na bizari kwa maji kwa dakika kumi, na ukate karafuu 5-6 za vitunguu kwenye cubes kubwa. Tunakata mboga vizuri.
Mimina kome kwenye maji yaliyochemshwa na upike kwa takriban dakika tano, kisha tunamimina pombe hiyo yenye harufu nzuri kwenye colander. Ni muhimu kwamba maji kutoka kwa dagaa yawe glasi ipasavyo, vinginevyo mafuta yataruka wakati wa kukaanga.
Mimina mafuta ya zeituni kwenye kikaangio kilichopashwa moto (mafuta ya mboga pia yanafaa), kisha mimina kome, vitunguu saumu nusu na mimea. Kaanga kwa muda wa dakika 3-4, ukichochea mara kwa mara ili sio kukausha mussels. Ziko tayari zikiwa ganda na crispy lakini bado laini kwa ndani.
Ikiwa unapenda viungo, unaweza kuonja kila kitu na pilipili nyeupe iliyosagwa wakati wa kukaangia. Baada ya sahani iko tayari, kuiweka kwenye bakuli na kuinyunyiza na vitunguu iliyobaki na mimea. Hainaumiza kunyunyiza kitamu na maji ya limao na kuchanganya vizuri. Kweli, hiyo ndiyo yote. Kwa kweli, kuandaa sahani hii ni kwa kasi zaidi na rahisi zaidi kuliko inaonekana. Ikiwa unatoa mate kutoka kwa picha ya mussels na vitunguu, basi chukua kichocheo hiki kwenye arsenal yako na ujishangaze mwenyewe na wageni wako na ustadi huu usio ngumu wa upishi. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Mshale wa kitunguu saumu: kuchuna ni rahisi na rahisi
Nini cha kufanya na bidhaa kama vile mshale wa kitunguu saumu? Marinating na s alting si vigumu sana. Jambo kuu ni kufuata madhubuti mahitaji yote ya mapishi na kutumia viungo safi tu
Kitunguu saumu ni Historia na matumizi ya kitunguu saumu
Kitunguu saumu si mmea muhimu na wenye harufu nzuri tu, bali pia ni bidhaa yenye historia ya kuvutia. Na ni kazi ngapi za upishi ambazo zinaweza kuwa seti rahisi, isiyo na maana na isiyo na ladha ya bidhaa bila vitunguu ndani yao
Mkate uliookwa na kitunguu saumu na jibini katika oveni: kichocheo rahisi
Mkate uliookwa na kitunguu saumu na jibini katika oveni ni suluhisho bora kwa vitafunio vyepesi. Sahani hii imeandaliwa haraka, na viungo vinaweza kupatikana katika kila jokofu
Kichocheo cha jumla na cha msingi cha saladi na kome
Kome, kama dagaa wengine, ndio kiwango cha juu cha protini na, kwa kushangaza, ni kalori chache tu. Kwa hiyo, mara nyingi hutumiwa katika lishe ya chakula. Wao hujaa mwili kikamilifu na hawana madhara kabisa kwa kiuno: 100 g ya bidhaa ina kcal 20 tu. Aidha, mussels ni matajiri katika vitamini, asidi zisizojaa mafuta na madini. Dagaa hizi hutumiwa kwa kozi za kwanza, kukaanga, na vitafunio hufanywa kutoka kwao. Yafuatayo ni mapishi ya msingi ya saladi na mussels
