Jinsi ya kupika croutons: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sote tunafahamu croutons zilizokaushwa na ukoko wa dhahabu tangu utotoni. Sahani hii rahisi inaweza kutayarishwa kwa dakika kumi. Ni ya moyo na ya kitamu. Kwa watoto, unaweza kufanya croutons tamu. Kwa wewe mwenyewe, jitayarishe zile za lishe - bila kuongeza mafuta ya mboga. Na tafadhali mume wako na croutons spicy kwa bia. Jinsi ya kupika croutons na yai, na ni aina ngapi za sahani hii? Kila mama wa nyumbani atapata kichocheo cha ladha yake katika makala hii.

Jinsi ya kupika croutons za mayai

Kichocheo cha kawaida cha mlo unaopendwa na kila mtu. Inafaa kwa kifungua kinywa, itatia nguvu kwa muda mrefu. Ya moyo, nafuu na ya kitamu.

• Pasua mayai mawili kwenye bakuli. Ongeza 50 ml ya maziwa kamili ya mafuta. Chumvi.
• Piga kwa mpigo hadi povu jepesi litokee.
• Kata mkate laini wa ngano vipande vya ukubwa wa wastani. Kadiri mkate unavyokuwa mbichi na mlaini ndivyo sahani hiyo inavyokuwa na ladha nzuri na ya hewa zaidi.
• Pasha moto kikaangio kisicho na fimbo. Tone kijiko cha mafuta ya mboga juu yake. Ukizidisha, basi croutons zitalowekwa nayo na kugeuka kuwa greasi.
• Chovya kila kipande cha mkate kwenye mchanganyiko wa yai la maziwa. Fry moja kila upandedakika kabla ya kuunda ukoko wa dhahabu wenye hamu ya kula.
• Mlo uliomalizika hutolewa moto. Kitamu sana kuchanganya na cream ya sour. Unaweza kunywa chai moto nyeusi, kefir, maziwa yaliyookwa yaliyochacha.

vijiti vya vitunguu saumu

Hii ni mapishi changamano kidogo ya kitamu. Jinsi ya kupika croutons vitunguu kitamu na haraka? Sio ngumu hata kidogo, na ikiwa una jibini nyumbani, basi utapata kito halisi cha upishi: jibini na vijiti vya vitunguu.

• Kata mkate wa ngano vipande vya mviringo.
• Kutayarisha mchanganyiko: jibini tatu gumu, punguza karafuu kadhaa za vitunguu na vyombo vya habari vya vitunguu. Ongeza kijiko cha mayonnaise, chumvi, viungo. Changanya kabisa. Matokeo yake ni mchuzi mnene wa jibini-vitunguu saumu.
• Pasha sufuria kwa joto la juu kabisa, weka mafuta kidogo ya mboga chini ili croutons zilizo na kitunguu saumu zisishikane. Jinsi ya kupika yao haraka iwezekanavyo? Tumia sufuria iliyopakwa teflon: hii itapika haraka na kutumia mafuta kidogo.
• Chovya vipande vya mkate wa mstatili vizuri kwenye mchuzi pande zote. Fry kila upande. Usiache croutons kwenye mafuta kwa zaidi ya dakika moja, vinginevyo zitaloweka kwenye mafuta na kugeuka kuwa greasi.
• Baada ya dakika kumi unaweza kufurahia vijiti vya jibini-vitunguu saumu, vyenye harufu ya ajabu na vilivyochanika!

Croutons tamu za watoto

Watoto hawapendi michuzi moto ambayo watu wazima wanapenda. Watoto wapendwa wanaweza kupendezwa na croutons ya asali tamu, ambayo ni hivyokunywa maziwa ladha. Kichocheo hiki kitakufundisha jinsi ya kutengeneza croutons za mkate mrefu kwa ajili ya watoto.

• Mayai mawili ya kuku hupiga kwa ml 50 za maziwa na kijiko cha chai cha asali. Ikiwa una mzio wa bidhaa za nyuki, unaweza kuchukua nafasi na vijiko viwili vya sukari ya kawaida. Baadhi ya akina mama wa nyumbani pia hutumia jam, lakini huwaka haraka na unapaswa kuwa mwangalifu nayo.
• Mkate mweupe laini uliokatwa vipande vipande.
• Ukichovya kila kipande kwenye mchanganyiko wa maziwa matamu, kaanga haraka pande zote mbili kila upande.
• Tahadhari ya kichocheo hiki ni kwamba asali na sukari vinaweza kuanza kuyeyuka na kushikamana na sufuria. Kwa hivyo, ni bora kutumia cookware ya Teflon isiyo na fimbo ili sukari isianze kuwaka.

Kichocheo hiki rahisi cha jinsi ya kutengeneza croutons za mkate mrefu kinaweza kufurahiwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima.

Paniki za viazi za Pwani na zucchini

Kichocheo kisicho cha kawaida ambacho unaweza kuwashangaza wapendwa wako. Jinsi ya kupika croutons na zucchini? Kwa hili utahitaji viungo vifuatavyo:

• yai la kuku - kipande 1;
• zucchini mbichi iliyosokotwa - takriban gramu 300;
• mayonesi - kijiko kimoja;
• chumvi, kitunguu saumu, pilipili nyeusi - kuonja.

Kutoka kwa zukini iliyokatwa vizuri, mayai na mayonesi, kanda mchuzi wa msongamano wa wastani. Chumvi, ongeza viungo na mimea kwa ladha. Tunapendekeza kutumia bizari iliyokaushwa - itaipa sahani ladha maridadi na mwonekano mzuri.

Vipande vya mkate vinapaswa kulowekwa kwenye mchuzi. Usiache vipande vya zucchini kwenye kikombe, wanapaswashikamana na toast na kaanga nayo. Hii ni rahisi kufikia, unahitaji tu kujaza mkono wako. Katika hali mbaya, wakati upande mmoja unakaanga, unaweza kuweka vipande vya zukini upande mwingine na mkono wako, na kisha ugeuke kwa ustadi kwa uma ili zukini isiruke kando. Sasa unajua jinsi ya kutengeneza croutons ya mayai na zucchini.

Panikiki za viazi tayari zinaweza kupambwa kwa parsley au majani ya cilantro. Ni kitamu sana kuzichovya kwenye sour cream, kunywa kefir, ayran au maziwa yaliyookwa yaliyochacha.

Toast ya Welsh

Hii ni mapishi ya Kiingereza. Jinsi ya kupika croutons bila mayai na maziwa, mapishi haya rahisi yatakuambia.

• Mkate unaweza kutumika yoyote. Mtu anapendelea Borodino, na mtu hawezi kujikana mkate mweupe wa airy. Haijalishi unachochagua, croutons hizi zitageuka kuwa tamu bila kujali aina ya mkate.
• Tuna mafuta kidogo ya zeituni kwenye kikaangio cha moto (yatatoa ladha isiyo ya kawaida kwa mkate).
• Kaanga vipande vya mkate katika siagi kwa nusu dakika kila upande. Usifunue sana na ugeuze vipande kwenye crackers. Inapaswa kuwa crispy kidogo tu.
• Wakati croutons bado ni moto, weka kipande kimoja cha jibini ngumu iliyokatwa kwenye kila moja ili kuyeyuka kidogo.

Croutons na mchuzi wa uyoga

Sifa kuu ya sahani hii ni matumizi ya marinade isiyo ya kawaida. Croutons iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya classic inaweza kuingizwa kwenye mchuzi wa uyoga. Utapata ladha isiyo ya kawaida sana. Jinsi ya kupika croutons kulingana na mapishi ya classic, weweunaweza kujua mwanzoni mwa makala haya.

Kwa hivyo, kwa mchuzi tunahitaji viungo vifuatavyo:

• Katakata champignons mbichi laini au kata kwenye blender.
• Pitisha karafuu moja ya kitunguu saumu kwenye chombo cha kukamua kitunguu saumu.
• Dili kata ndogo iwezekanavyo.
• Changanya kijiko cha chakula cha mayonesi, ml 50 za maziwa na 30 ml ya mafuta.
• Mimina viungo vya kioevu kwenye sufuria. Moto unapaswa kupunguzwa - hii sio kukaanga, lakini kuzima.
• Kioevu kinapochemka, weka uyoga, vitunguu saumu, bizari na viungo ndani yake. Chumvi kwa ladha.
• Chemsha kwa dakika kumi. Matokeo yake ni mchuzi mzito wa cream nyeupe yenye ladha na vipande vya uyoga.

Jinsi ya kupika croutons kwa bia

Kichocheo hiki ni kama croutons. Chochote unachokiita, hiki ndicho kitafunio bora kabisa cha bia ambacho unaweza kujitengenezea kwa urahisi, haraka na kwa bei nafuu ukiwa nyumbani.

• Kata mkate kuwa mdogo iwezekanavyo - kwa hakika unapaswa kupata cubes kuhusu ukubwa wa sentimita. Mkate mweupe hubomoka sana, kwa hivyo mama wengi wa nyumbani wanapendelea kutumia nyeusi au kijivu. Lakini vitafunio vya kawaida vya ngano vina ladha nzuri zaidi.
• Washa oveni hadi nyuzi 200. Karatasi ya kuoka inaweza kupakwa mafuta na safu nyembamba ya mafuta yoyote ya mboga. Ikiwa unatafuta njia ya kupika croutons katika oveni, kichocheo hiki ni kamili.
• Tandaza vipande vya mkate katika safu sawia kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 15. Unaposikia harufu ya kupendeza ya mkate wa joto, ni wakati wa kuvuta karatasi ya kuoka.
• Kwa ukarimunyunyiza croutons na viungo: nutmeg, curry. Unaweza kutumia turmeric - itatoa rangi ya machungwa ya kupendeza. Changanya vipande vya mkate vizuri ili kitoweo kivae sawasawa kila kimoja.
• Baada ya kuongeza viungo, weka croutons kwenye oveni kwa dakika nyingine tano. Ni hayo tu, kwa bia, appetizer kama hiyo hupotea mara moja!

croutons za Borodino - lishe na kitamu

Mkate mweusi una afya zaidi kuliko mkate mweupe, una kalori chache na vitamini zaidi. watu wengi wanaoshikamana na lishe bora wameibadilisha kwa muda mrefu. Jinsi ya kupika croutons za mkate wa kahawia, mapishi haya yatakuambia.

• mkate wa Borodino uliokatwa vipande vipande.
• Piga yai la kuku kwa mlipuko hadi povu litoke. Ongeza chumvi na viungo unavyopenda.
• Chovya kipande cha mkate kwenye mchanganyiko wa yai na kaanga kila upande kwenye sufuria moto.
• Tumia pamoja na sour cream. Tafadhali kumbuka kuwa ladha ya croutons ya Borodino ni chungu kidogo.

croutons za mtindo wa nchi zilizojaa

Kichocheo hiki kwa kiasi fulani kinakumbusha sandwichi au pizza ya kujitengenezea nyumbani. Wao ni ya kuridhisha sana na wanaweza kuchukua nafasi ya mlo kamili. Jinsi ya kupika croutons kwenye sufuria na kujaza, kichocheo hiki kitafundisha.

• Kata mkate wa kawaida vipande vipande.
• Kutayarisha kujaza. Unaweza kutumia kila kitu kilicho kwenye jokofu: sausage, sausage, tuna, mayai ya kuchemsha, nyanya, kabichi ya stewed. Kata vizuri viungo vyote vya kujaza na kuchanganya.
• Mkate upande mmoja, mafuta na safu nyembamba ya ketchup na kuweka kujaza. Juu - nyembambakipande cha jibini ngumu.
• Katika kikaangio, kaanga croutons kama hizo upande mmoja tu. Sehemu iliyojazwa jibini lazima isigusane na sehemu ya moto.
• Baada ya dakika tano, unaweza kufurahia croutons za mtindo wa nchi kwa kujaa.

Croutons za lishe

Mkate uliokaangwa katika siagi na kujazwa na mchuzi ni hatari sana kwa takwimu. Wastani wa maudhui ya kalori ya croutons ya kawaida ni takriban kilocalories 300 kwa gramu 100.

Watu wanaopunguza unene wanaweza kuboresha kichocheo kwao kidogo. Kupunguza kwa kiasi kikubwa maudhui ya kalori ya jumla itasaidia kukataa mafuta. Kaanga croutons kwenye sufuria iliyotiwa na Teflon bila mafuta. Matokeo yatakuwa mazuri vile vile.

Ni rahisi zaidi kupika croutons za mkate kama mlo wa kawaida. Na unajaribu kutumia mkate wa Borodino! Ndio, ina ladha ya siki kidogo. Lakini basi jumla ya maudhui ya kalori yatakuwa chini kwa kilocalories 60-80. Hamu nzuri!