2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mchuzi wa nyanya ni wa kitambo. Michuzi yoyote inayotolewa katika mapishi anuwai, hii haiwezi kulinganishwa na chochote. Ladha yake imejulikana kwa wengi tangu utotoni na inachukuliwa kuwa ya ulimwengu wote, kwa kuwa inafaa kwa bidhaa nyingi zinazojulikana kwa vyakula vyetu.
Kuku aliyepikwa kwenye nyanya inaweza kuliwa pamoja na sahani yoyote ya kando. Mchuzi huu unakamilisha kikamilifu tambi, viazi za kuchemsha au viazi zilizochujwa, na nafaka mbalimbali. Tumekuandalia maelekezo mawili ya kawaida na ya kitamu sana ya kupikia kuku ya juicy kwa chakula cha jioni kwa familia nzima. Hebu tuwafahamu hivi karibuni.
Kuku aliyepikwa kwenye mchuzi wa nyanya
Hebu tuanze na njia rahisi ya kupika kuku katika mchuzi huu wa kunukia na kumwagilia kinywa. Ili kupata minofu ya kuku iliyosokotwa, utahitaji:
- matiti 4 ya kuku.
- 4 tbsp. l. nyanya ya nyanya.
- 4 karafuu vitunguu saumu.
- vitunguu 2 vikubwa.
- glasi 1 ya maji.
- Basil.
- pilipili nyeusi, chumvi
- Mafuta yakukaanga.
Kupika
Titi la kuku lazima lichakatwa kabla ya kupikwa. Ili kufanya hivyo, ondoa ngozi kutoka kwa kuku, uondoe amana ya mafuta na mishipa. Ondoa mifupa, ikiwa ipo. Suuza minofu vizuri chini ya maji baridi ya bomba. Kisha kausha kwa karatasi au taulo za jikoni za waffle.
Kata minofu katika vipande vya ukubwa wa wastani. Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo.
Weka sufuria juu ya moto, weka mafuta ndani yake. Kaanga vitunguu ndani yake hadi vilainike na visiwe na dhahabu, kisha weka ndani ya nyama ya kuku na kaanga pamoja kwa dakika 5 hadi 7 hadi ukoko mwepesi utengeneze.
Koroga unga wa nyanya kwenye glasi ya maji, ongeza chumvi, pilipili na viungo vingine na mimea kwenye mchanganyiko. Mimina kioevu na uondoke kwenye moto mdogo. Kiasi gani cha kuchemsha kuku kinategemea kiasi cha maji. Kawaida ya kutosha na dakika 7-8 kwenye moto wa kati. Usisahau kukoroga sahani kwani nyanya huwaka haraka.
Katakata vitunguu saumu vizuri au uipitishe kwenye vyombo vya habari, weka kwenye nyama. Koroga na spatula ya mbao, funika na kifuniko na uzima moto. Acha kuku aliyechemshwa kwenye mchuzi wa nyanya akae kwa dakika 5.
Tengeneza sahani ya kuku uipendayo. Weka kuku na mchuzi kwenye sahani ya upande, kupamba sahani na mimea safi na mboga. Kuku aliyepikwa kwenye mchuzi wa nyanya yuko tayari.
Kuku na mboga
Ladha ya sahani hii ni ya ajabu. Viungo vilivyochaguliwa vyema vinaonyesha kikamilifu ajabukuku ladha cocktail. Juisi ya mboga safi hupanda nyama, na kuifanya juicy na laini. Mchuzi wa nyanya huongeza picha ya jumla pekee, kwa kuunganisha maelezo haya yote ya ladha.
Kwa kupikia utahitaji:
- 500g mapaja ya kuku.
- 200g nyanya.
- 400 g ya mchuzi wa nyanya.
- pilipili 2 za saladi.
- 4 karafuu vitunguu saumu.
- kitunguu 1.
- Anise.
- 15g mizizi ya tangawizi.
- 1 kijiko l. mafuta ya mboga.
- 1 tsp sukari.
- 1 tsp bizari.
- 1 tsp weusi.
- Chumvi, pilipili kuonja.
Mapishi
Kwanza, tayarisha kuku. Ondoa nyama kutoka kwa mifupa, suuza vipande vizuri chini ya maji ya bomba. Weka kwenye kitambaa cha karatasi na kavu. Weka kwenye chombo tofauti, ongeza chumvi na pilipili, changanya vipande.
Paka kikaangio mafuta kwa mafuta ya mboga, weka nyama nje na kaanga hadi iwe rangi ya dhahabu. Hamishia kwenye sahani tofauti.
Ongeza viungo kwenye sufuria baada ya nyama, changanya na mafuta. Chambua tangawizi, uikate kwenye grater nzuri. Pia menya na ukate karafuu chache za kitunguu saumu, peleka kwenye sufuria na ukoroge.
Kata vitunguu katika miraba mikubwa. Pilipili (kwa mwangaza wa sahani, chukua rangi kadhaa), peel, toa mbegu, bua, kuta nyeupe. Kata ndani ya viwanja vikubwa. Kata nyanya kwenye cubes sawa Weka mboga kwa viungo kwenye sufuria, changanya na spatula ya mbao na kaanga juu ya moto mdogo hadi laini.pilipili.
Weka nyanya kwenye mboga, sukari kidogo, viungo vya ziada ili kuonja. Rudisha nyama kwenye sufuria na endelea kuchemsha sahani hadi mchuzi mnene na wenye harufu nzuri utengeneze.
Kuku aliyepikwa kwenye mchuzi wa nyanya na mboga yuko tayari.
Sahani inaweza kuliwa kama sahani huru, iliyonyunyuziwa sehemu ya mimea safi iliyokatwa vizuri. Mchanganyiko wa kunukia hasa hupatikana kwa kuongeza ya cilantro. Na unaweza na viazi, pasta, nafaka mbalimbali.
Sasa unajua jinsi ya kupika kuku kwenye nyanya. Nyama ni juicy, hivyo laini na kitamu kwamba haiwezekani kupinga. Hakikisha kushiriki mapishi yako unayopenda na marafiki zako. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Mchuzi wa nyanya kwa tambi ya nyanya: mapishi, viungo
Spaghetti ni mojawapo ya vyakula vya msingi vinavyoonekana kwenye meza zetu mara kwa mara. Shukrani kwa aina mbalimbali za michuzi na viongeza, sahani hii haitawahi kuchoka. Jinsi ya kufanya mchuzi wa nyanya ladha kwa tambi kutoka kwa kuweka nyanya?
Mchuzi wa mipira ya nyama iliyo na nyanya ya nyanya: viungo na mapishi
Mipira ya nyama huenda vizuri na viazi. Wanaweza pia kutumiwa kwa chakula cha jioni na wali au pasta kama sahani ya upande. Jukumu muhimu katika kuunda sahani ladha linachezwa na gravy kwa nyama za nyama na kuweka nyanya. Ladha ya kawaida, ya zabuni ambayo huvutia uchungu kutoka utoto … Jinsi ya kupika ili familia yako iombe virutubisho tena na tena? Tunawasilisha mapishi kadhaa ya gravy kwa mipira ya nyama na kuweka nyanya kwa mahakama yako hivi sasa. Jitayarishe na ujaribu
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Tumbaku ya kuku: mapishi katika oveni na kwenye sufuria. Mchuzi wa Kuku wa Tumbaku
Jinsi ya kupika kuku wa tumbaku? Je! ni sahani gani hii? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Kila nchi ina mapishi yake ya kitaifa, inayojulikana ulimwenguni kote. Katika Urusi ni supu ya kabichi na dumplings, huko Ukraine ni dumplings na kujaza mbalimbali, na huko Georgia ni kuku ya tumbaku. Kuku huandaliwa hasa kutoka kwa mizoga ya vijana, inaweza kuitwa sahani ya sherehe ambayo ina maalum, tofauti na harufu yoyote
Samaki kwenye nyanya. Samaki iliyojaa kwenye nyanya. Mapishi, picha
Samaki kwenye nyanya ni sahani kitamu sana na isiyo ya kawaida ambayo inaweza kuwasilishwa kwa usalama kwa sikukuu. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa inaruhusiwa kutumia chakula cha jioni vile na sahani yoyote ya upande. Kwa kuongeza, ikiwa utaipunguza, basi itafanya sahani bora ya vitafunio
