2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Moja ya vyakula vinavyopendwa na watu wengi ni maharagwe. Faida zake hazina masharti, kwa sababu ni chanzo cha vitu vingi muhimu kwa afya. Kwa hiyo, kwa mfano, maharagwe ni nzuri sana kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Ukweli ni kwamba ina dutu muhimu - nyuzinyuzi papo hapo, ambayo hupunguza viwango vya cholesterol katika damu na kuondoa plaque kutoka kwa kuta za mishipa ya damu.
Wanasayansi wamethibitisha kuwa mtu ambaye kila siku hujumuisha sahani kutoka kwa maharagwe au vyanzo vingine vya nyuzi kama hizo kwenye menyu yake hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa kwa karibu asilimia thelathini. Ufumwele wote huo una athari ya manufaa kwenye viwango vya sukari kwenye damu, jambo ambalo huifanya kuwa chakula chenye afya kwa wagonjwa wa kisukari.
Mbali na hilo, maharage yoyote yaliyo mezani, faida zake pia zinatokana na maudhui muhimu ya vioksidishaji, ambayo, kama unavyojua, hupunguza kasi ya kuzeeka na kutoa nguvu na ujana. Ina mali ya utakaso na diuretic. Maharage, faida ambayo imethibitishwa kwa muda mrefu, hutumiwa sana katika mlo kwa magonjwa ya figo, ini, tumbo na moyo, ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, kuwa na athari ya kutuliza. Ni muhimu kujumuisha maharagwe kwenye lishe ili kuzuia shida na meno kwa kuwalinda.hivyo kutoka kwa tartar - yote kwa sababu ya sifa za antibacterial za mbegu hizi.
Kati ya aina zote za maharagwe, maharagwe meupe yana nyuzinyuzi muhimu zaidi zinazoweza kuyeyuka kwa urahisi. Kwa hivyo, glasi moja tu itampa mtu kawaida yake ya kila siku. Maharagwe nyeupe ni kitamu sana, lakini faida zao pia ziko katika ukweli kwamba wao ni chanzo muhimu cha protini ya mboga. Kutokana na orodha kubwa ya vitamini, maharagwe yana athari nzuri kwa nywele, ngozi na misumari. Sulfuri iliyojumuishwa katika muundo wake ni muhimu kwa mwili dhaifu, na chuma ni muhimu kwa mfumo wa mzunguko na sauti ya jumla. Magnesiamu na asidi ya folic inahitajika kwa kazi ya moyo. Ili vipengele vya manufaa vilivyomo kwenye maharagwe viweze kufyonzwa vizuri, ni lazima viive na kuliwa pamoja na mboga hizo zenye vitamini C.
Inafaa kutaja kwamba maharagwe meupe, ambayo faida zake tayari ni kubwa, pia yana fosforasi nyingi, kalsiamu, potasiamu, iodini na sodiamu. Jambo pekee la kukumbuka ni kwamba maharagwe nyekundu na nyeupe yanahitaji kupikwa kwa muda mrefu sana, unaweza kuongeza mafuta kidogo ya mboga wakati wa kupikia. Chemsha ndefu inahitajika sio tu ili kupika mbegu kwa ladha, lakini pia kuharibu sumu ambayo hupunguzwa tu kwa kufichuliwa kwa muda mrefu kwa joto la juu.
Pia kuna maharagwe ya avokado, faida zake pia ni kubwa. Ina mengi ya fiber, vitamini na antioxidants, chuma, folic asidi. Maharagwe hayo yanafaa sana kwa digestion, yanaonyeshwa kwa upungufu wa damu, gout, matatizo ya shinikizo na magonjwa.mfumo wa mifupa. Inatoa nishati, husaidia kudumisha ujana na afya kwa miaka mingi. Na, bila shaka, ni bidhaa ya kitamu sana ambayo hufanya sahani nyingi ladha nzuri.
Vema, kuna sahani nyingi za maharage. Hutumika sana hata katika dawa za kiasili, kwani humfanya mtu kuwa na afya bora na sugu kwa magonjwa.
Ilipendekeza:
Nguruwe ni uyoga, sifa zake za manufaa ni muhimu sana
Uyoga wa nguruwe unaweza kuitwa kwa usahihi aina ya kawaida ya zawadi za msituni na, pengine, isiyo na adabu zaidi. Inaishi kabisa kila mahali: katika misitu ya coniferous, katika misitu, katika raspberries. Svinari ni uyoga unaokua katika vikundi vikubwa. Wanaweza kupatikana hata katika jiji katika nafasi ya wazi
Migahawa katika Munich: unachopaswa kutembelea bila shaka
Je, wajua kuwa kauli mbiu ya mji mkuu wa Bavaria ni msemo "Munich anakupenda"? Kwa kweli, mara tu ukifika huko, hakika utahisi hali ya uchangamfu, ya ukaribishaji-wageni ya jiji hili lenye starehe la Ujerumani Kusini. Inasikika wazi katika mikahawa ya bia ya Munich, ambayo mingi ina historia ndefu
Maharagwe yenye mboga. Maharagwe nyekundu na mboga mboga: mapishi
Wanahistoria wanasema kwamba vyakula vya maharage vilikuwa maarufu katika Ugiriki ya kale, Roma ya kale na Amerika ya kabla ya Columbia. Siku hizi, bidhaa hii inabakia kupendwa kati ya aina zote za idadi ya watu. Madaktari na wataalamu wa lishe sawa huonyesha mali ya manufaa ya kunde na kupendekeza kwamba kila mtu ajumuishe katika mlo wao. Kutoka kwa makala hii, unaweza kujifunza jinsi ya kupika maharagwe na mboga kwa ladha na jinsi ya kufanya maandalizi ya ajabu kwa majira ya baridi ijayo
Saladi ya maharagwe: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha. Saladi na maharagwe ya makopo
Saladi ya maharagwe inaweza kutayarishwa kwa kutumia viungo mbalimbali. Kama sheria, inafanywa kwa urahisi na kwa urahisi. Katika suala hili, appetizer kama hiyo mara nyingi huandaliwa kwa chakula cha jioni cha familia, na vile vile kwa meza ya sherehe
Maharagwe yenye tambi. Faida za maharagwe na mapishi machache
Maharagwe ni bidhaa yenye afya ya kipekee. Inakwenda vizuri na pasta. Kuna mapishi mengi ya sahani na viungo hivi
