Nguruwe ni uyoga, sifa zake za manufaa ni muhimu sana

Nguruwe ni uyoga, sifa zake za manufaa ni muhimu sana
Nguruwe ni uyoga, sifa zake za manufaa ni muhimu sana
Anonim

Uyoga wa nguruwe unaweza kuitwa kwa usahihi aina ya kawaida ya zawadi za msituni na, pengine, isiyo na adabu zaidi. Inaishi kabisa kila mahali: katika misitu ya coniferous, katika misitu, katika raspberries. Svinari ni uyoga ambao hukua, kama sheria, katika vikundi vikubwa. Zinaweza kupatikana hata ndani ya jiji katika nafasi wazi.

Kinachovutia sana ni ukweli kwamba nguruwe ni uyoga, ambao kwa mara ya kwanza uliitwa "chernushnik". Hii ilielezewa na kofia nyeusi na shina. Hata hivyo, uyoga ulipata jina lake la sasa kutokana na kuwa na kofia nyororo.

Uyoga wa nguruwe
Uyoga wa nguruwe

Inaweza kuhusishwa kwa usalama na aina ya lamellar. Sahani za nguruwe hupita vizuri kwenye mguu. Katika uyoga wa watu wazima, kando ya kofia hupunguzwa kidogo chini, wakati katika uyoga mdogo, kinyume chake, hufufuliwa. Nguruwe zinaweza kutambuliwa kwa urahisi shukrani kwa kofia, ambayo ina unyogovu mdogo katikati sana. Sio juu sana kutambua ukweli kwamba kipenyo cha kofia ya baadhi ya nguruwe wazima kinaweza kufikia sentimita ishirini au zaidi.

Uyoga wa Svinari: nzuri au mbaya?

Inafaa kukumbuka kuwa wanasayansi, madaktari na wataalamu wa lishe hadi leowanasema juu ya madhara ya manufaa na mabaya ambayo nguruwe ina juu ya mwili wa binadamu. Uyoga huu, bila shaka, kama mwingine wowote, una kiasi kikubwa cha vipengele vya kufuatilia, kama vile K, Mg, Na, n.k.

Uyoga wa nguruwe
Uyoga wa nguruwe

Inafaa kukumbuka kuwa hadi 1981, nguruwe ni uyoga ambao ulizingatiwa kuwa unaweza kuliwa kwa masharti. Baadaye, wanasayansi waligundua kuwa zawadi hii ya msitu hukusanya metali nzito, ambayo baadaye haiwezi kuondolewa kutoka kwa mwili.

Jinsi ya kupika uyoga wa nyama ya nguruwe

Nguruwe ni uyoga (hasa mtu mzima), ambao haufai sana kwa kuongezwa kwenye supu mbalimbali au kukaangia. Lakini kwa s alting, aina hii ya zawadi ya msitu itakaribishwa zaidi. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa kwa s alting ni bora kuchagua vielelezo vidogo sana vya saizi ndogo. Hii ni kutokana na ukweli kwamba ikiwa nguruwe kubwa ni chumvi au marinated, basi kofia zinaweza kutambaa tu. Baadhi ya wahudumu wa biashara pia loweka uyoga huu na kisha kuwagandisha. Haitakuwa mbaya sana kutaja kwamba nguruwe zilizokusanywa zinahitaji kupikwa mara moja, kwani huharibika haraka sana, minyoo huanza ndani yao.

Jinsi ya kupika nguruwe
Jinsi ya kupika nguruwe

Saladi ya Uyoga wa Nguruwe

Ikiwa unashangaa jinsi ya kupika nguruwe, basi kuna mapishi mengi kwa ajili yako. Kabla ya kuongeza uyoga huu kwenye sahani yoyote, unahitaji kulowekwa kwa saa mbili hadi tatu, na kisha kuchemshwa kwenye maji kadhaa.

Unaweza kutengeneza saladi tamu kutoka kwa nguruwe. Kwa sahani hii utahitajivitunguu, kata ndani ya pete, gramu mia tano za nguruwe, ambayo itabidi kuchemsha katika maji ya moto kwa angalau nusu saa, pamoja na mafuta ya mboga. Ili kuongeza saladi, unaweza kutumia haradali au horseradish. Kata uyoga kwenye vipande vikubwa na uchanganye na vitunguu, ongeza mbaazi za kijani na msimu wa sahani na mafuta ya mboga ili kulainisha. Weka saladi kwenye sahani nzuri na uinyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri au bizari juu. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: