Migahawa katika Munich: unachopaswa kutembelea bila shaka

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Je, wajua kuwa kauli mbiu ya mji mkuu wa Bavaria ni msemo "Munich anakupenda"? Hakika, mara tu ukifika huko, bila shaka utahisi hali ya joto na ukaribishaji wa jiji hili tulivu la kusini mwa Ujerumani.

Kufuata nyayo za wababe, au Kwa nini wachezaji wa gourmets wanapaswa kwenda Munich

Orodha ya sababu zinazofanya jiji hili kuvutia wasafiri ni ya kuvutia sana. Safari ya kwenda Munich inakupa fursa ya:

• tazama magari mapya, yanayotegemewa na yenye nguvu;
• tazama mchezo wa klabu ya soka ya Bayern;
• shiriki katika likizo kuu ya wanywaji bia - Oktoberfest.

Aidha, watalii wanaweza kutembelea migahawa bora mjini Munich. Lakini zinajulikana mbali zaidi ya mipaka ya Ujerumani na sio tu shukrani kwa vyakula vya kitamu.

Migahawa ya bia mjini Munich ni hazina halisi inayopendwa na wapenzi wowote wa Ujerumani. Wengi wao wamekuwepo kwa zaidi ya miaka mia moja, na kuta za baa hizi za kihistoria zimeona mambo mengi ya kuvutia. Katika wengi wao walikaa Heinrich na Thomas Mann,Paul Klee na msanii Kandinsky, Vladimir Lenin (ndiyo, kiongozi yule yule wa Mapinduzi ya Oktoba) na mwanafizikia Werner Heisenberg (hujambo kwa mashabiki wa mfululizo wa Braking Bad).

Njia ya kuelekea moyoni mwa mtalii

Migahawa ya Munich haswa na vyakula vya Bavaria kwa ujumla - hili si tukio la makala tofauti tu, bali kwa kitabu kizima. Kitu, lakini wanapenda sana kula hapa. Auscogne, kraut, pretzel, bluetwurtz - si maneno tu, lakini muziki kwa masikio ya kila gourmet. Hata kama hujui majina haya ya ajabu, aina moja ya sahani zilizo na majina haya ya kiburi inaweza kukufanya udondoke macho.

Na bia? Migahawa yote mjini Munich itakupa zaidi ya aina kumi na mbili za kinywaji hiki chenye povu. Kama unavyojua, jina la jiji linatafsiriwa kutoka kwa Kijerumani kama "kwenye watawa". Na sio bure, kwa sababu ilikuwa karibu na nyumba za watawa ambapo jiji hili lilianza kujengwa na kukua. Na watawa walijua mengi juu ya kutengeneza pombe. Sio bahati mbaya kwamba picha ya mtu mwenye mafuta mchangamfu kwenye cassock inapamba sehemu ya simba ya ishara zinazoelekeza kwenye mikahawa ya bia huko Munich. Tamaduni ya kunywa bia katika mji mkuu wa Bavaria imekuwa ibada ya kweli. Wakati wa Oktoberfest pekee, lita milioni 5 za bia hunywa hapa! Mtu anaweza kufikiria ni kiasi gani cha nekta hii ya shayiri hunywewa kwa mwaka.

Si bia inayoua watu

Kwa hivyo, hatimaye ulifanya uamuzi na ukaja Munich. Utaiweka wapi miguu iliyochoka kwanza? Bila shaka, katika baa, au shtuba, kama watu wa Bavaria wenyewe wanavyoita vituo hivi.

Usikimbilie kukimbilia mahali pa kwanza unapokutana, unapaswa kuanza na kweli.maeneo ya ibada. Ingawa kwa haki inapaswa kuzingatiwa kuwa haijalishi ni aina gani ya shtube unayochagua, itahakikishwa kuwa ya kitamu, ya kupendeza na ya kufurahisha kila mahali. Lakini tusikengeushwe.

Mast Si

Litakuwa kosa lisilosameheka kutotembelea Hofbräuhaus Brasserie ya kihistoria kabisa (Anwani: Platzl 9, Hours: daily 09:00-23:30).

Hapa ndipo Adolf Hitler alipofanya mazoezi ya usemi na kuvutia wafuasi wake wa kwanza. Hadithi maarufu iligunduliwa kuhusu taasisi hii: "Kuna mapumziko madogo kati ya ya kwanza na ya pili, Hitler alifikiria, na Vita vya Kidunia vya pili vilianza." Lakini sasa ukurasa huu wa giza katika historia ya taasisi hiyo sio zaidi ya njia ya kuvutia watalii, na wamiliki na wahudumu wa Hofbräuhaus wanapenda zaidi kuzungumza juu ya jinsi Ludwig nilivyofanya mahali hapa kuwa maarufu sana kwa kupunguza bei ndani yake na kama. hadi asilimia 20.

Ikiwa utaagiza bia hapa, tafadhali kumbuka kuwa haipimwi kwa nusu lita au hata pinti, lakini kwa wingi. Misa moja ni sawa na lita moja. Hapa utapokea ndoo hii kubwa yenye ukungu wa lita. Usisahau kuagiza soseji maarufu na sauerkraut - hutajuta.

Mahali panapofikiwa ni Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). Historia ya bia "Paulaner" ina zaidi ya miaka mia nne. Huko nyuma katika karne ya kumi na saba, Mtakatifu Fransisko, ambaye asili yake ni mji wa Paola, alianzisha utaratibu wa kitawa. Wanachama wake walifanya biashara ya kutengeneza pombe. Kutoka kwa jina la mji wa mtakatifu huyu, jina la bia lilitoka. Baadaye kidogo wakatibia ilipata alama yake ya biashara na mapipa nayo yakaanza kupelekwa kwa mikahawa huko Munich, Francis mwenyewe alianza kuonyeshwa kwenye lebo. Kukubaliana, historia tayari ni sababu tosha ya kutembelea taasisi hii? Na kwa kuzingatia kwamba vyakula vya kitamaduni vya Bavaria katika mkahawa huu vimedumishwa kwa kiwango cha juu zaidi kwa mamia ya miaka, basi unapaswa kutembelewa mara moja!

Migahawa ya Munich: bei

Zaidi ya baa kumi na mbili, mikahawa na vijiti vilivyofungua milango yao katika karne ya 13 huwapa wageni wao bia sio tu, ambayo bei yake huanzia euro 2 na kwenda juu sana, lakini pia za jadi. Pretzel ya chumvi ya Bavaria ya pretzel (kuhusu euro 1 kwa kipande), goti la nyama ya nguruwe yenye harufu nzuri, laini (karibu euro 15 kwa kila huduma) na sauerkraut ya kitoweo sawa na viazi zilizopikwa na, hatimaye, sausages … Oh, ni sausage gani na soseji huko Munich (kutoka 6 euro kwa kila jozi)! Wakati wa kutembelea migahawa huko Munich, ni muhimu kukumbuka kuwa kikapu au kusimama na pretzels, ingawa iko kwenye kila meza, sio pongezi kutoka kwa kuanzishwa. Uwezekano mkubwa zaidi, mhudumu wako atahesabu kila kitoweo unachokula kwa uangalifu wa kweli wa Kijerumani na hatasahau kukijumuisha kwenye bili (+1 EUR kwa kila kipande).

Migahawa mjini Munich: maoni

Wateja wengi wa maduka ya ndani huzingatia urafiki wa wafanyakazi, ladha bora ya sahani na ubora wa bia, pamoja na muundo maridadi wa mambo ya ndani. Kuhusu mapungufu, malalamiko yanahusiana hasa na ukosefu wa meza za bure, lakini hiiinashuhudia tu umaarufu wa migahawa ya Munich. Kwa kuongezea, watalii kwa kawaida hushangazwa na hali ya utulivu na tabia ya kutosha ya wageni, ambayo hutofautisha viunzi vya bia za kienyeji na vituo kama hivyo katika nchi nyingine.