2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Protini katika chakula ni mojawapo ya vitu muhimu zaidi, juu ya uwepo wa ambayo maisha yenyewe inategemea katika mwili. Protini hazikusanyiko kama mafuta au vitu vya kuwafuata, lazima zitolewe kila mara kwa mwili wetu. Kama chanzo cha nishati, karibu hazitumiwi kamwe, kwa hili kuna wanga. Hivyo kwa nini protini inahitajika na kwa nini uwepo wake katika mwili ni muhimu sana kwa kuhakikisha michakato yote muhimu? Je, ni kawaida ya kila siku ya matumizi yake na iko katika bidhaa gani? Jinsi ya kuhakikisha usawa unaohitajika na jinsi ya kupanga vizuri lishe yako ya kila siku?
Katika miili yetu, michakato ya upyaji wa seli hufanyika kila mara. Seli za zamani huacha kufanya kazi na mpya huchukua mahali pake, ambazo pia hupoteza nafasi zao kwa wakati.
Huu ni mchakato unaoendelea, afya zetu na maisha yenyewe hutegemea jinsi inavyoendelea.
Protini katika chakula ndicho mhimili unaotumika kuunda seli mpya. Baadhi ya aina zake huunda misombo ambayo inaweza kupinga magonjwa ya virusi. Pia hushiriki katika ufyonzaji wa dutu nyingine.
Protini huvunjika na kuwa amino asidi, ambapo vimeng'enya, homoni, himoglobini na vitu vingine vingi muhimu kwa mwili hutengenezwa.
Protini katika vyakula ni sehemu ya lazima ya lishe yetu, lazima iingie mwilini kila wakati kwa kiwango kinachohitajika, cha kutosha kuhakikisha michakato yote muhimu. Ulaji wa kila siku hutofautiana kutoka gramu 70 hadi 100 na huhesabiwa kulingana na uzito wa mtu. Inaaminika kuwa kwa kilo moja ya uzito wako unahitaji gramu 1-1.5 za protini kila siku. Pia ni lazima kuzingatia kwamba kiumbe kinachokua kinatumia kiasi kikubwa cha nyenzo hii ya ujenzi. Kanuni hizi hazipendekezi kuzidi, kwa kuwa ziada ya chakula katika mwili husababisha kuundwa kwa sumu. Michanganyiko ya protini yenye sumu nyingi inaweza kuzorotesha michakato ya kimetaboliki, ambayo itaathiri afya yako papo hapo.
Ili kupanga lishe bora, ni muhimu kuhesabu idadi ya kalori katika vyakula. Protini pia ina thamani ya nishati na ni sawa na wanga. Lakini kabohaidreti humeng’enywa kwa kasi zaidi na ni ya kwanza katika mnyororo wa nishati. Kwa maneno mengine, kabohaidreti itasagwa kwanza, kisha protini, na mafuta yatakuwa ya mwisho kumeng'enywa. Pia unahitaji kuzingatia ukweli kwamba kuna aina tofauti za misombo ya protini, karibu zaidi na protini hizo ambazo hutumiwa katika kimetaboliki ya binadamu, kwa kasi huingizwa. Kwa mfano, protini ya mboga huchukua muda mrefu kusaga kuliko ile iliyopokwa kiasi kikubwa katika chakula cha asili ya wanyama. Protini iliyo katika bidhaa za wanyama pia ina asidi nane muhimu za amino ambazo haziwezi kutengenezwa mwilini.
Ili kuhesabu kwa usahihi posho yako ya kila siku, unahitaji kujua ni vyakula gani vina protini na kwa kiasi gani. Zingatia zaidi vyakula vyenye kalori ya chini, inawezekana kabisa kujaza tumbo navyo ili usihisi njaa.
Ilipendekeza:
Protini za maziwa. Protini katika bidhaa za maziwa
Kati ya viambajengo vyote vya bidhaa za wanyama, protini za maziwa ni za kipekee. Vipengele hivi ni bora katika mali kwa protini za mayai, samaki na hata nyama. Ukweli huu utawafurahisha wengi. Baada ya yote, kati ya watu wanne, watatu hupokea protini kidogo. Inastahili kuzingatia dutu hii kwa uangalifu zaidi
Chanzo cha protini. Protini ya mimea na protini ya wanyama
Protini ndio nyenzo muhimu zaidi ya ujenzi wa mwili wa binadamu. Chanzo cha protini - nyama ya wanyama, maziwa, mayai, nafaka, kunde. Protini za mimea na wanyama hutofautiana kutoka kwa kila mmoja - sio mimea yote ni muhimu kwa usawa, wakati maziwa na mayai yanaweza kuchukuliwa kuwa chakula bora
Kilicho na protini: orodha ya bidhaa. Jua ni vyakula gani vina protini
Tangu siku za shule, tumejifunza kwa hakika kwamba protini ndiyo ufunguo wa afya njema na umbo bora wa kimwili. Walakini, swali linapotokea la wapi kupata sehemu hii muhimu na muhimu na ni nini faida yake ya kweli, watu wengi huinua mabega yao na wamepotea
Protini kwa walaji mboga. Protini ya mboga: orodha ya bidhaa
Milo ya mboga ni vigumu sana kuchagua, kwani huwa haifikii maudhui ya kalori na maudhui ya BJU yanayohitajika. Protini katika mboga ni muhimu, kwa kuwa ndiyo hutoa michakato yote ya kimetaboliki katika mwili, hivyo ni lazima itumike. Protein ya mboga hutatua tatizo la upungufu katika orodha yoyote iliyochaguliwa
Bidhaa zisizo na protini: orodha ya bidhaa, thamani ya lishe, maoni
Protini ndio msingi wa kujenga seli mpya mwilini. Lakini wakati mwingine, kwa sababu za matibabu, unahitaji kupunguza ulaji wako wa protini. Kwa ukosefu wa nyenzo za ujenzi, awali ya albin hupungua, mwili hutumia misuli kudumisha kazi za msingi. Kwa mtu mwenye afya, unaweza kutumia vyakula visivyo na protini kwa si zaidi ya wiki moja, vinginevyo matatizo ya afya yatatokea
