Kinywaji cha bia. Tunajua nini kumhusu?

Kinywaji cha bia. Tunajua nini kumhusu?
Kinywaji cha bia. Tunajua nini kumhusu?
Anonim

Vinywaji vinavyotokana na bia vilionekana kwenye soko la Urusi si muda mrefu uliopita, ilhali vimetengenezwa Ulaya kwa zaidi ya muongo mmoja, na vimepata umaarufu wao miongoni mwa wakazi wa eneo hilo.

kinywaji cha bia
kinywaji cha bia

Wa kwanza ambao walianza kutengeneza kinywaji cha bia ni Wafaransa, ambao kwa asili yao ni wapumuaji na wajuzi wa ubora wa bidhaa za kileo. Bia ilionekana kwao kuwa chungu, lakini ili kufuata mila ya tamaduni ya Anglo-Ujerumani, walilazimishwa kuruhusu kinywaji hiki chenye povu kuuzwa, pamoja na divai nzuri. Nani hasa alifikiria kuchanganya bia na limau haijulikani, na haijalishi kabisa, jambo kuu ni kwamba watu wengi walipenda cocktail iliyosababishwa. Kinywaji cha bia kilichotengenezwa kwa idadi sawa kiliitwa "panache". Bado anahitajika kati ya idadi ya watu wa Ufaransa. Wakati huo huo, katika vituo vya kisasa vya upishi, kinywaji kilichopendekezwa cha bia kina kichocheo kilichobadilishwa, kwa hivyotofauti kidogo katika ladha kutoka kwa toleo la asili. Sprite ilifanywa mbadala wa limau, na kiasi kidogo cha grenadine kiliongezwa kwenye jogoo.

Tofauti kati ya bia na bia
Tofauti kati ya bia na bia

Lakini huko Ujerumani, kinywaji cha bia kilivumbuliwa katika mazingira ya kuvutia sana. Katika miaka ya 1920, mashindano makubwa ya baiskeli yalifanyika katika jiji la Munich, njia ambayo ilijumuisha kutembelea moja ya maduka ya mboga ya ndani. Kama matokeo, duka halikuweza kukidhi mahitaji ya wapanda baiskeli wote kwa bia, na kisha mmiliki wake akaamuru bia iliyobaki iingizwe na limau - hivi ndivyo cocktail maarufu duniani "Der Radler" ilizaliwa.

Chakula maarufu zaidi nchini Ujerumani ni Bismarck, ambacho kina bia na champagne. Ikiwa unashikilia mambo ya kihistoria, utungaji wa pombe hapo juu ulipenda sana kansela, ambaye aliitwa jina lake. Huko Uropa, bidhaa ya bia inayoitwa "Red Eye" pia inahitajika sana, ambayo, ingawa ina vifaa visivyoendana, kama vile juisi ya nyanya na bia, inaonekana kwa wengi kuwa ya viungo na isiyo ya kawaida. Wengine, ili kuongeza nguvu ya kinywaji, wanapendelea kuongeza vodka kidogo ndani yake.

Vinywaji vya bia GOST
Vinywaji vya bia GOST

Nchini Australia, kwenye rafu za maduka makubwa unaweza kupata kinywaji chenye kileo chenye jina la kutisha "Maji Machafu", ambalo hutafsiriwa kama "Maji Machafu". Ina cola, ramu na bia nyepesi.

Wakati huohuo, wengi wanaweza kuwa na swali kuhusu ni tofauti gani kati ya biakutoka kwa kinywaji cha bia.

Hivi majuzi, Urusi ilipitisha kanuni mpya ya kiufundi ya utengenezaji wa vileo, kulingana na ambayo bia ni kitu kinachotengenezwa kwa msingi wa kimea, humle na maji. Bidhaa katika utengenezaji ambayo viungio, sukari na vitu visivyo na mafuta hutumiwa kwa kuongeza inaitwa kinywaji cha bia. Kwa kuongezea, vinywaji vya bia, GOST ambayo inawalazimu watengenezaji kuweka maandishi yanayofaa kwenye lebo, inaweza kutofautishwa kimuonekano na bidhaa ya asili yenye povu.

Nchini Urusi, Visa vinavyotokana na bia ndivyo vinaanza kupata umaarufu. Kuna uwezekano kwamba kutakuwa na mnunuzi "wa kawaida" wa kinywaji cha bia.

Ilipendekeza: