2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kupika haraka kiamsha kinywa/chakula cha mchana au kula tu vitafunio bila kuwa na wakati wa bure, nishati na hamu ya kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu (unaweza kuendeleza orodha kulingana na sababu zako)? Jinsi ya kukidhi njaa ikiwa hakuna kitu cha chakula kwenye jokofu, isipokuwa mayai machache na sausage kadhaa? Toka - mayai ya kuchemsha kwenye jiko la polepole. Kwa ujumla, kifaa hiki ni uvumbuzi mkubwa wa wanadamu. Anajua kupika uji wa maziwa ambao hauchomi kamwe, mboga za kitoweo, kuweka ladha na umbo lake, kupika supu, pilau, manti, cutlets za mvuke, samaki wa kukaanga, viazi na hata muffins za kuoka. Ni msaidizi tu wa lazima jikoni. Wengi watakubaliana na hili: mama wachanga ambao wanaweza kujitolea wakati wao wenyewe na mtoto wao na jiko la polepole, watu ambao hawaangazi na ujuzi wa upishi na kuokoa muda wao. Aidha, hali ya kupika kwa mvuke ni nzuri kwa wale wanaopendelea lishe bora.
Mayai ya kukumbwa ndio kifungua kinywa kinachopendwa zaidi, maarufu na cha bei nafuu zaidi duniani. Mlo huu ambao ni rahisi kupika umetiliwa shaka kuhusu maudhui yake ya juu ya kolesteroli.
Vipiinajulikana kuwa kipengele hiki, kutengeneza plaques katika vyombo, huchangia kuzorota kwa mzunguko wa damu, ambayo inakabiliwa na magonjwa ya moyo na mishipa. Lakini hii bado sio sababu ya kuacha kabisa matumizi ya mayai, kwa sababu bado yana choline na lecithin. Vipengele hivi vinazuia uwekaji wa cholesterol. Aidha, bidhaa hii ina madini muhimu kwa afya (magnesiamu, kalsiamu, zinki, chuma, iodini na fosforasi), vitamini (A, niasini (B3), B2, biotin, B12, D, B6, folic acid), mafuta na protini., selenium yenye nguvu ya antioxidant. Katika yai moja, kuna gramu nane za mafuta, 3.5 kati yao zina athari ya manufaa kwa moyo. Kawaida ya kila siku ya protini ni gramu 80, hapa ni kuhusu g 10. Nini kingine ni nzuri kuhusu mayai yaliyoangaziwa? Kalori kwa kila huduma - vitengo 80-90 pekee.
Wapinzani wa mayai ya kukumbwa wanakumbusha kuhusu salmonellosis. Inawezekana kuwa mgonjwa na ugonjwa huu wa matumbo ikiwa unakula mayai ghafi, mayai ya kukaanga au mayai ya kuchemsha. Lakini hata katika kesi hizi, ni lazima ikumbukwe kwamba hatari ya uchafuzi wa bidhaa na salmonellosis ni ndogo sana. Mashamba ya kuku yanalazimika kuzingatia madhubuti viwango vya usafi wa mazingira, hivyo mayai yanaangaliwa kwa uangalifu na kusindika maalum. Ili kupunguza hatari ya kuambukizwa salmonellosis, unahitaji kuosha shells, kununua bidhaa za ubora kuthibitishwa. Zaidi ya hayo, kula mayai mabichi sio tu kuwa ni uzembe, bali pia haina maana.
Jinsi ya kukaanga mayai yaliyoangaziwa kwenye jiko la polepole? Chaguo la kwanza liko katika hali ya "Kuoka".
Viungo: nyanya (pc 1), bacon, soseji, ham, nyama yoyote (vipande 1-2), mayai (4 au zaidi), mafuta ya alizeti, chumvi, pilipili.
Mchakato wa kupikia. Kata nyama ndani ya cubes, mimina mafuta ya alizeti chini ya sufuria, washa modi ya "Kuoka" ("Frying") kwa dakika 5. Ongeza nyanya iliyokatwa vizuri, changanya. Mara tu jiko la polepole linapiga kelele kwamba dakika 5 zimepita, vunja mayai na uwatupe kwenye viungo vya kukaanga. Ikiwa inataka, kabla ya hii wanaweza kupigwa mapema kwenye bakuli lingine. Chumvi, pilipili. Washa modi ya "Kuoka" kwa dakika 15. Mayai ya kukaanga kwenye jiko la polepole lenye nyama na nyanya yako tayari!
Chaguo la pili limetayarishwa kwa urahisi na haraka zaidi. Inahitajika:
- mayai: unahitaji ngapi inategemea wingi, hamu ya kula na uwezo wa sahani ya kuanika;
- chumvi, pilipili - kuonja;
- soseji - tazama aya kuhusu mayai.
Utahitaji pia chombo cha kuweka mayai, kama vile ukungu wa silikoni au vyombo vingine vidogo na visivyo na kina ambavyo vinatoshea kwenye bakuli la kifaa. Mayai kama hayo ya kuchemsha kwenye jiko la polepole sio rahisi tu kupika, lakini pia ni muhimu, kwa sababu mchakato wa kupikia umechomwa, bila kukaanga. Kwa hivyo, bidhaa hii haina kansa.
Mchakato wa kupikia. Lubricate molds za silicone na ndogo, vunja yai ndani ya kila mmoja na uziweke kwa uangalifu kwenye sahani ya mvuke. Chambua sausage na uweke kando. Washa hali ya "Kupika kwa mvuke", baada ya dakika 7-8 mayai yaliyoangaziwa kwenye bakuli la multicooker yako tayari.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Rahisi, kitamu, haraka! Supu ya maziwa kwenye jiko la polepole
Sio kila mtu anapenda supu ya maziwa. Lakini kupika kwenye jiko la polepole, kwanza, itakuokoa kutokana na kuchochea mara kwa mara, pili, supu haitawahi kukimbia, na tatu, wanafamilia wote watakula kwa furaha maalum
Mapishi rahisi: mahindi ya kuchemsha kwenye jiko la polepole
Kuanzia nusu ya pili ya majira ya joto, mahindi yanauzwa. Juicy, tamu na mkali, unataka tu kula. Hiyo ni tu kupika cobs za nafaka kwenye jiko, utahitaji kutumia muda mwingi. Lakini pamoja na ujio wa wasaidizi wa jikoni, hii imekuwa rahisi kufanya. Mahindi ya kuchemsha kwenye jiko la polepole huandaliwa kwa urahisi na haraka
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
