2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Haiwezekani kwamba yeyote kati yetu amewahi kujaribu jamu - iliyotengenezwa nyumbani, iliyopikwa na mama au nyanya anayejali, au kununua dukani. Hii ndiyo njia maarufu zaidi ya kuhifadhi matunda, kwa sababu unataka kuweka aina ya majira ya joto ya mazao ya mimea safi hadi majira ya baridi, na mara nyingi hutokea kwamba hakuna mahali pa kuweka mavuno mengi kutoka kwa dacha. Jamu ya cherry iliyopigwa inachukuliwa kuwa moja ya ladha zaidi, hasa ikiwa hutachukua mbegu. Wanasema kuwa katika kesi hii, workpiece ni harufu nzuri zaidi. Lakini kumbuka kwamba ikiwa unachemsha beri kwa jiwe, basi unaweza kuhifadhi jam au jam kama hiyo kwa si zaidi ya mwaka, kwani vitu vingine kwenye mbegu huanza kugeuka kuwa sumu. Unapaswa pia kuzingatia uchaguzi wa matunda - cherries inapaswa kuiva sana na rangi nzuri na tajiri. Huhitaji kifaa chochote maalum kutengeneza jamu ya cherries. Licha ya ukweli kwamba mchakato mzima hudumu kama masaa 5 na nusu, wakati mwingi kazi hii itaingiza tu. Kwa njia, Zakharyevsky, Shubinka,Turgenevka, pamoja na Podbelsky na Anadolsky.
Kupika jamu ya cherries
Kwa hivyo, tayari tumegundua ni beri gani ya kuchagua kwa ajili ya kuvuna nyumbani kwa majira ya baridi. Cherries zilizoiva, za rangi nyeusi hufanya matibabu bora zaidi. Kwa kilo 1 ya matunda utahitaji 1300 g ya sukari na karibu 300 ml ya maji. Kwanza, matunda lazima yasafishwe kutoka kwa mabua (matawi) na kuoshwa vizuri. Baada ya kufuta sukari katika maji katika sufuria ya ukubwa unaofaa, kuiweka kwenye jiko, basi kioevu chemsha na, na kuchochea daima, kupika kwa muda. Ongeza matunda na chemsha kwa si zaidi ya dakika 5, ukiondoa povu inayosababisha. Ifuatayo, sufuria inapaswa kuondolewa kutoka kwa moto na acha misa tamu isimame kwa masaa 5. Baada ya vyombo vilivyo na kiboreshaji cha kazi, weka moto tena, chemsha misa kwa kama dakika 5. Jam kutoka kwa cherries zilizopigwa ni tayari wakati tone lake halienezi juu ya sahani. Katika hatua ya mwisho, lazima ipozwe, imefungwa kwenye mitungi na kutumwa mahali pa giza hadi baridi ya baridi. Kama ilivyotajwa tayari katika kifungu hicho, haipendekezi kuhifadhi tupu kama hiyo kwa zaidi ya mwaka mmoja, kwani mifupa ina kiasi kidogo cha dutu ya amygdalin, ambayo, ikiharibika, inabadilishwa kuwa sianidi ya potasiamu, sumu mbaya.
Kupika cherry jamu na mashimo "Five Dakika"
Ili kuandaa kitamu hiki, unaweza kuchukua beri ikiwa na mbegu au bila. Kwa kilo 1. cherries zinahitaji kuhusu 500 g ya sukari. Kwanza, suuza berries vizuri nakuwasafisha kutoka kwa mabua. Weka nusu ya matunda kwenye sufuria, ongeza 250 g ya sukari. Ifuatayo, funika na matunda yaliyobaki na uinyunyiza na mchanga tena. Baada ya hayo, jam tupu lazima iachwe kwa masaa 3 ili cherry ianze juisi. Wakati muda uliowekwa umepita, weka chombo cha kupikia kwenye moto wa kati na kuleta misa ya beri kwa chemsha, kuondoka kwenye jiko kwa dakika 5-7. Tayari. Jamu ya cherry iliyopigwa, kichocheo chake ambacho ni tofauti kidogo na ile ya awali (kama unaweza kuona, inahitaji nusu ya sukari kuandaa, na matunda yanachemshwa kwenye juisi yao wenyewe), lazima iwekwe kwenye mitungi iliyokatwa na kukunjwa. na vifuniko. Tena, muda wake wa kuhifadhi haufai kuwa zaidi ya mwaka mmoja.
Ilipendekeza:
Kahawa yenye harufu nzuri yenye limau
Kutoka kwa makala haya unaweza kujifunza kuhusu sifa mbalimbali za kahawa yenye limau. Inasimulia juu ya faida na hatari za kinywaji hiki, ni vitafunio gani vinavyopaswa kutumiwa, jinsi ya kuandaa na kuitumia kwa usahihi
"Royal" jamu ya jamu yenye majani ya cherry
Jam ya Tsar ni kitindamlo kitamu na cha afya kulingana na jamu. Kuna njia nyingi za kuandaa ladha hii
Limau ya tikiti maji yenye ladha nzuri na yenye harufu nzuri
Katika majira ya joto unataka kunywa kitu kinachoburudisha, kitamu, na muhimu zaidi, chenye afya, ili kinywaji hicho kitengenezwe kutoka kwa viungo asili pekee. Lemonade ya watermelon, mapishi ambayo tutazingatia, ni rahisi kujiandaa. Kutoka kwa kinywaji kama hicho hakika utakuwa na maoni mazuri tu
Tunapika pamoja jamu tamu na yenye harufu nzuri kutoka kwa tufaha na tufaha
Jamu ya plum na tufaha sio tu ya afya sana, bali pia ni ya kitamu sana. Utamu unaobembeleza ulimi umeunganishwa na usikivu wa kupendeza na ukali mwepesi. Mkusanyiko wa hisia hautapendeza tu wapenzi wa tamu wa kawaida, lakini pia gourmets za haraka
Jinsi ya kupika popcorn yenye harufu nzuri kwa haraka kwenye jiko la polepole?
Popcorn yenye harufu nzuri na tamu hupendwa na watu wazima na watoto. Ni kawaida kuinunua kwenye sinema ili, ukifurahiya kutazama sinema yako uipendayo, punguza ladha nzuri. Watu wachache wanajua kwamba sahani hii, iliyopikwa nyumbani bila viongeza vya kemikali, ni kiongozi katika maudhui ya antioxidants - vitu vinavyoweza kuondoa sumu kutoka kwa mwili wetu. Lakini jinsi ya kupika popcorn haraka kwenye jiko la polepole kulisha familia nzima?
