Vitindamlo vya kupendeza zaidi duniani: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Makala haya yanalenga wale ambao wako tayari kujiburudisha bila ubinafsi ladha ya kitindamlo kitamu bila kuogopa takwimu. Ndio, ndio, ni juu ya pipi zilizokatazwa ambazo zitajadiliwa katika mwendelezo wa hakiki hii ya upishi. Na ikiwa tayari umepiga ngumu, lazima tu ujue na dessert za kupendeza zaidi ulimwenguni, zilizokusanywa kwa upendo kwa kusafiri kwa jino tamu. Na unapochagua sahani yako uipendayo, unaweza kuipika kulingana na mapishi yaliyowasilishwa hapa, kisha ujitie kwenye kiti rahisi na cappuccino yenye harufu nzuri na ladha ya kupendeza. Wale ambao wanapenda kwa dhati desserts za kupendeza za Ufaransa, sahani tamu za Italia moto na pipi za mashariki hakika watathamini uteuzi ufuatao. Kwa hivyo tuanze!

Keki ya Almond Plum

Ili kuandaa moja ya kitindamlo maridadi na maridadi zaidi katika ulimwengu wenye asili ya Ufaransa, tunahitaji orodha ifuatayo ya viungo.

Viungo vya kutengeneza keki:

• mafuta ya mboga (yasiyo ya fimbo) kwa kupaka ukungu;
• 150 gramulozi nzima;
• 250 gramu za unga wa kuoka;
• 1 tsp poda ya kuoka;
• robo kijiko cha chai cha chumvi bahari;
• 50 gramu siagi (hakuna chumvi);
• 200 gramu za sukari (+4 vijiko);
• mayai 2 ya kuku mapya;
• 1 tsp dondoo ya vanila;
• dondoo nusu ya kijiko cha mlozi;
• squash 10 za shimo la kati (kata vipande nyembamba);
• mdalasini wa kusaga kijiko 1;
• mchakataji wa chakula;
• fomu maalum ya kuoka keki;
• karatasi ya kuoka;
• kichanganya cha umeme.

Kimsingi, licha ya orodha ya kuvutia, inawezekana kabisa kuandaa ladha tamu nyumbani.

Kupika Almond Plum Delight

Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 200. Lubricate na mafuta ya mboga fomu maalum ya kuoka muffins. Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka. Tunakata mlozi. Weka kwenye bakuli, piga unga, chumvi na poda ya kuoka. Kuchukua mixer na kupiga siagi katika bakuli tofauti. Ongeza sukari. Piga vizuri tena na mchanganyiko. Ongeza mayai moja kwa wakati na kupiga mchanganyiko kila wakati. Kisha tunachukua dondoo ya mlozi na vanila, mimina mchanganyiko huo kwenye ukungu.

Kisha weka juu ya plum kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja. Changanya kwenye bakuli ndogo vijiko 4 vya sukari na mdalasini. Nyunyiza na mchanganyiko wa plum. Bika keki kwa dakika 50 katika tanuri ya preheated. Kwa hivyo kutibu yetu tamu iko tayari, na picha ya kupendezadessert unaweza kuona katika makala.

Inayofuata - sio ya kuvutia sana.

Tangerine granita na vanila - kichocheo cha kitamu cha kitamu

Kwa kupikia tunahitaji:

• 250 gramu ya whipping cream;
• kijiko cha chai cha dondoo ya vanila;
• 300 gramu za sukari;
• vikombe 3 vya juisi ya tangerine.

Kitindamlo cha kupendeza kama hiki si rahisi tu kutayarisha, lakini pia kina mali ya manufaa. Bila shaka, kaya itathamini jitihada za mhudumu katika kuandaa kitamu hiki.

Ninapika sana…

Ongeza dondoo ya vanila na vijiko 2 vya sukari kwenye krimu. Funika bakuli na mchanganyiko huo na filamu ya kushikilia na uache ili kupenyeza kwa saa 8 kwenye jokofu.

Kisha changanya juisi na sukari iliyobaki kwenye ukungu wa chuma. Piga kila kitu hadi sukari itafutwa kabisa. Weka mchanganyiko kwenye jokofu kwa saa moja. Tikisa vizuri, funika na ugandishe usiku kucha.

Baada ya kuweka vijiko viwili vya mchanganyiko wa cream kwenye kila sehemu (jumla 6).

Tengeneza mipira kutokana na mchanganyiko wa juisi. Weka granita inayotokana juu ya cream.

Voila! Kitindamlo kitamu kiko tayari!

Kijiko cha mvinyo

Hii ni kitindamlo cha Kifaransa kinachofanana na aiskrimu. Kawaida hutolewa waliohifadhiwa mwishoni mwa mlo. Katika kesi hii, ni aina ya ice cream ya pombe, ambayo ina jukumu la kinywaji cha kuburudisha na cha kuimarisha. Unachohitaji katika hali ya hewa ya joto ili kupumzika nchini!

Ili kuandaa moja yamapishi ya kupendeza zaidi ya Ufaransa tunayohitaji:

• 150ml maji;
• gramu 150 za sukari;
• glasi 1 ya Riesling;
• glasi 1 ya divai nyeupe ya zabibu;
• theluthi ya glasi ya maji ya limao;
• ukungu wa barafu.

Kuandaa kitindamlo cha pombe cha Kifaransa

Chemsha sukari pamoja na maji na divai. Kisha tunazima moto. Cool mchanganyiko na kuongeza zabibu na maji ya limao. Mimina kwenye trei za mchemraba wa barafu na zigandishe.

Baada ya kusaga kwenye kichakataji chakula. Tumikia kwa currant nyeusi, zabibu na mint.

Baa za Blueberry Cheesecake

Kitindamcho hiki kitamu sana kinaweza kuwavutia hata wale ambao hawapendi peremende. Keki ya jibini laini na ya kupendeza itakuwa mapambo mazuri kwa ibada yako ya kunywa chai!

Tutahitaji bidhaa zifuatazo kwa ajili ya kujaza:

• 500 gramu ya jibini cream (mascarpone);
• mayai 3;
• glasi ya sukari iliyokatwa;
• kijiko cha chai cha vanila;
• glasi ya blueberry (au nyingine) jam.

Kwa biskuti unahitaji kutayarisha:

• 200 gramu siagi isiyo na chumvi;
• 2, vikombe 5 vya unga wa kuoka (umepepetwa);
• nusu kikombe cha sukari ya kahawia;
• chumvi kijiko 1.

Kupika kitoweo cha blueberry

Anza na msingi.

Kwanza, washa oveni kuwasha joto hadi digrii 200. Sisi kukata siagi katika vijiti vidogo. Changanya viungo vyote vya biskuti kwenye processor ya chakula hadi viunga vidogo vitengeneze.ukubwa.

Kwa spatula, panua mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka, uisawazishe juu ya uso mzima. Oka biskuti hadi iwe dhahabu (kama dakika 20).

Piga jibini la cream hadi laini, piga sukari, mayai na vanila.

Tandaza jamu sawasawa juu ya biskuti ya moto, mimina mchanganyiko wa mascarpone juu.

Oka kwa muda wa nusu saa.

Poza kabisa na ukate kwenye baa. Hamu nzuri!

Berry tiramisu

Kitindamlo cha kitamu cha asili ya Kiitaliano - kitindamlo bora cha "watu wazima" ambacho kitakuwa kivutio cha meza yoyote ya likizo.

Bidhaa zinazohitajika:

• kilo 1 raspberries;
• Kilo 1 jordgubbar;
• kilo 1 za blueberries;
• Kilo 1 currant nyeusi;
• pakiti 2 za biskuti,
• 500 g mascarpone,
• glasi 2 za wastani za Chambord;
• vikombe 2 vya cream;
• nusu kikombe cha sukari ya unga.

Hebu tuanze kupika.

Kutimiza ndoto tamu…

Tunatayarisha beri, toa mbegu kutoka kwayo. Tunaacha kiasi kidogo cha matunda ya kila aina ili kupamba juu ya dessert. Ongeza nusu ya huduma ya pombe kwa wengine na kuweka kando mchanganyiko wa divai na beri. Katika bakuli tofauti, changanya jibini la cream ya mascarpone, nusu ya cream na nusu ya icing. Piga kila kitu hadi laini.

Mimina kileo kilichosalia kwenye bakuli la kina kifupi. Weka kwa upole biskuti katika pombe, kisha uichukue naweka msingi kwenye sahani ya kuhudumia. Ongeza kiasi kidogo cha mascarpone juu ya biskuti.

Tandaza safu ya mchanganyiko wa beri juu ya jibini.

Ifuatayo, rudia safu ya mascarpone na beri hadi viungo vyote viishe.

Piga cream iliyobaki na sukari ya unga. Mimina mchanganyiko huo juu ya tabaka za matunda, mascarpone na biskuti.

Pamba beri iliyotengenezwa tayari tiramisu na beri zilizohifadhiwa.

Hifadhi kitindamlo kwa saa moja kabla ya kutumikia.

Pea iliyochujwa na cream ya kuchemshwa na puree ya raspberry

Kitindamlo chenye harufu nzuri kinaomba meza tamu ya mtoto wako! Likizo yoyote itakuwa tastier na tafrija kama hiyo isiyo ya kawaida.

Ili kuandaa tamu, chukua:

• kilogramu ya peari;
• sukari (itachukua takriban kilo);
• sukari ya unga;
• maji;
• ndimu;
• raspberries;
• cardamom;
• kiini/dondoo ya vanila;
• cream - inavyohitajika.

Kupika ladha ya pear-cream

Menya tunda, toa msingi, ongeza maji ya limao. Tunaanzisha gramu 200 za sukari, zest ya limao, kadiamu kwenye sufuria ya maji. Kupika kwa nusu saa ili kupunguza peari, lakini sio sana. Changanya raspberries na gramu 500 za sukari katika blender. Kisha piga na sukari ya unga, cream, dondoo ya vanila.

Pamba peari zetu kwa mchanganyiko unaotokana.

Tini za divai ya bandarini zilizojaa chokoleti na lozi

Kitindamlo kama hiki hakika si cha aina ya kila sikunzuri. Jipatie wewe na wapendwa wako kwa utamu huu wa kigeni.

Tutahitaji:

• 50g mlozi wa blanch;
• 50g chokoleti nusu tamu;
• mlozi mzima 20;
• tini 10 kubwa zilizokauka (zinazoloweshwa bandarini).

Kupika tini zilizojaa

Kwanza, washa oveni kuwasha joto hadi digrii 200. Weka mlozi mzima na blanched kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa muda wa dakika 8-10 hadi rangi ya dhahabu na harufu nzuri. Ondoa karatasi ya kuoka kwenye oveni, weka kando ili kupoeza karanga.

Tenganisha lozi zilizokaushwa na zima. Sehemu moja tutatumia kama mapambo.

Ifuatayo, saga chokoleti na lozi iliyokaushwa kwenye kichakataji cha chakula. Tunatoa msingi wa mtini - unapaswa kupata nafasi ya pande zote ndani, na sehemu ya juu iwe wazi kabisa.

Chukua kijiko kidogo, jaza kila mtini na mchanganyiko wa chokoleti na almond, weka kwenye karatasi ya kuoka na juu. Kisha uoka kwa muda wa dakika 5 (ikiwa umepikwa sana, tini zinaweza kuwa ngumu na kavu). Tunachukua tini, kupamba juu yake na kokwa mbili za mlozi. Tumikia kwa joto.