Saladi ya Nafaka Tamu: Mapishi Nyingi, Viungo na Vidokezo vya Kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Nafaka nyangavu na zenye juisi za mahindi ya makopo ni maarufu sana miongoni mwa wataalamu wa upishi wa nyumbani. Wanakwenda vizuri na nyama ya kuku, sausages, mboga, uyoga, jibini na viungo vingine. Kwa hiyo, hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali za sherehe na za kila siku. Makala haya yanawasilisha uteuzi wa kuvutia wa mapishi ya saladi ya mahindi tamu.

Na mboga mboga na vijiti vya kaa

Saladi rahisi lakini ya kusisimua itatoshea kikamilifu kwenye menyu ya kawaida. Ina ladha tamu ya kupendeza. Na matango yaliyopo ndani yake yanaipa freshness ya ziada. Ili kuipika nyumbani utahitaji:

• 400 g vijiti vya kaa.
• 300g matango.
• 60 g jibini la Kirusi.
• pilipili kengele 1 yenye nyama.
• kitunguu 1 cheupe.
• 2 tbsp. l. mahindi ya makopo.
• Chumvi na mayonesi (si lazima).

Yoyotemhudumu asiye na ujuzi anaweza kuandaa kwa urahisi saladi hii ya kifahari ya mahindi tamu. Vijiti huchukuliwa kutoka kwenye jokofu mapema ili kuyeyuka. Baada ya hayo, hutolewa kutoka kwa ufungaji wa kiwanda na kukatwa vipande vya ukubwa wa kati. Mboga zilizooshwa husafishwa kwa kila kitu kisichozidi na pia kukatwa, bila kuchanganywa na kila mmoja.

Pindi kila kitu kitakapokuwa tayari, unaweza kuanza kuunda saladi. Chini ya sahani ya gorofa, vitunguu, vijiti vya kaa na matango huwekwa kwa njia tofauti. Yote hii ni chumvi na kufunikwa na wavu wa mayonnaise. Sehemu ya mahindi inapatikana, jibini iliyokatwa na mabaki ya nafaka tamu ya makopo husambazwa juu. Saladi iliyokamilishwa hupakwa tena mafuta kwa mchuzi ulionunuliwa, iliyopambwa kwa vipande vya pilipili hoho na kuwekwa kwenye jokofu kwa muda mfupi.

Na kuku na uyoga

Maalum kwa wapenda nyama ya kuku na uyoga, kichocheo kinachojadiliwa hapa chini kilivumbuliwa. Saladi ya mahindi tamu, kuku na uyoga ni zabuni sana na harufu nzuri. Na mayonnaise iliyoongezwa kwake inatoa satiety ya ziada. Ili kuwafanyia wapendwa wako hakika utahitaji:

• 300 g uyoga.
• 300g minofu ya kuku safi.
• karoti 2.
• mayai 2 ya kuchemsha.
• kitunguu 1 cheupe.
• kopo 1 la mahindi matamu.
• Chumvi, mafuta na maji ya kunywa.

Inapendekezwa kuanza kupika saladi na kuku na mahindi matamu kwa kusindika minofu. Inashwa, kuchemshwa katika maji yenye chumvi kiasi, kilichopozwa na kukatwa vipande vipande. Katika hatua inayofuata, nyama huongezewamayai yaliyokatwa na uyoga kukaanga na vitunguu na karoti. Saladi iliyo tayari imechanganywa na punje za mahindi na kutiwa mayonesi.

Na parachichi na kuku

Saladi hii isiyo ya kawaida iliyo na mahindi matamu ya kwenye makopo itakuwa mapambo mazuri kwa karamu yoyote. Ni mchanganyiko wa kuvutia wa bidhaa za kawaida na za kigeni, ambayo ina maana kwamba kila mtu anayependa chakula cha awali atapenda. Ili kuitayarisha jikoni yako mwenyewe, utahitaji:

• 200 g minofu ya kuku.
• parachichi 2.
• viazi 2.
• 1 chungwa.
• kopo 1 la mahindi matamu.
• 1 kijiko l. divai nzuri.
• Chumvi ya jikoni na maji.

Viazi na kuku huchemshwa kando hadi viive, vipoe na kukatwa kwenye cubes. Baada ya hayo, huongezewa na vipande vya avocado, vipande vya machungwa na nafaka za mahindi. Yote haya yametiwa chumvi, yakinyunyiziwa divai na kuchanganywa kwa upole.

Na zeituni na kabichi ya Kichina

Saladi hii ya mahindi tamu ambayo ni rahisi kutengeneza huleta chakula chepesi cha mchana. Inachanganya kwa mafanikio mboga safi na makopo. Na mayai ya kuchemsha na nyama nyeupe ya kuku huongezwa kwa thamani maalum ya lishe. Ili kuwalisha kaya yako, utahitaji:

• 200 g minofu ya kuku.
• 200 g kabichi ya kichina.
• 80g zaituni.
• kopo 1 la mahindi matamu.
• nyanya 4 za cherry.
• mayai 3.
• Chumvi, mimea, maji na mayonesi.

Kuku na mayai huchemshwa kwenye sufuria tofauti tofauti na kupozwa. Bidhaa zilizopozwa kabisa hukatwa kwa ukalikwa kisu na kuongezewa na kabichi iliyokatwa, robo ya nyanya, mizeituni na nafaka tamu. Katika hatua ya mwisho, yote haya yananyunyizwa na mimea iliyokatwa, iliyotiwa chumvi na kutiwa na mayonesi.

Na tufaha na kuku wa kuvuta sigara

Saladi hii ya mahindi tamu iliyotengenezwa kwa haraka ina ladha na harufu nzuri. Na maapulo yaliyopo katika muundo wake huwapa uchungu wa kupendeza. Ili kuifanya mwenyewe, utahitaji:

• 200g kuku wa kuvuta sigara.
• 2 tufaha tamu na chungu.
• 4 mayai ya kuchemsha.
• kopo 1 la mahindi matamu.
• Mayonnaise (si lazima).

Tufaha zilizooshwa na kumenyanyuliwa huchakatwa kwa grater kubwa na kuunganishwa na mayai yaliyokatwakatwa. Yote hii inakamilishwa na vipande vya nyama ya kuku ya kuvuta sigara na nafaka za mahindi. Saladi iliyokamilishwa imetiwa mayonesi, ikichanganywa na kutumiwa.

Na mboga na pasta

Saladi hii tamu ya pilipili hoho, mahindi na minofu ya ndege hakika itawafurahisha wapenzi wa vyakula bora vilivyopambwa kwa mayonesi. Ili kuifanya nyumbani utahitaji:

• 200g pasta.
• 200 g minofu ya kuku.
• pilipili kengele 1 yenye nyama.
• kopo 1 la mahindi matamu.
• 4 tbsp. l. mayonesi.
• 2 tbsp. l. mafuta ya zaituni.
• Chumvi na maji.

Pasta huchemshwa katika maji yanayochemka yenye chumvi kiasi, weka kwenye colander na kumwaga kwenye bakuli la kina la saladi. Baada ya hayo, wao hupendezwa na mafuta ya mafuta na kuongezewa na nafaka za nafaka. Wanapelekwa hukopilipili tamu, vipande vya fillet ya kuchemsha na mayonnaise. Kila kitu kimechanganywa vizuri na kutumiwa.

Na pasta na ham

Saladi hii rahisi ya mahindi tamu ya kwenye makopo ilivumbuliwa na wapishi wa Kiitaliano na ni maarufu kwa wapenzi wa vyakula vya kupendeza. Ili kuifanya mwenyewe, utahitaji:

• 300g ham.
• 400g tambi.
• 300 g mahindi matamu.
• 200 g jibini gumu.
• pilipilipili 2 za nyama.
• nyanya 2 nyekundu.
• Chumvi, mayonesi na maji.

Pasta huchemshwa katika maji ya moto yenye chumvi, hutupwa kwenye colander na kumwaga kwenye bakuli kubwa. Jibini iliyokunwa, pilipili iliyokatwa, ham iliyokatwa, vipande vya pilipili ya kengele, vipande vya nyanya na mahindi tamu pia hutumwa huko. Saladi iliyokamilishwa hutiwa mayonesi na kuchanganywa kwa upole.

Na ham na mboga

Saladi hii nyepesi iliyo na vitamini na mahindi matamu itatoshea kwa upatanifu kwenye menyu ya wapenda soseji. Nyama iliyomo ndani yake imeunganishwa kwa ufanisi na mboga mbichi na za makopo, na hivyo kuongeza ladha yake na thamani ya lishe.

Utahitaji:

• 150 g pilipili hoho.
• 350g ham.
• 100g mbaazi za kijani kibichi.
• 100 g mahindi matamu.
• kitunguu 1.
• 1 kijiko l. siki.
• 4 tbsp. l. mafuta ya mboga.
• Chumvi, viungo na lettuce ya barafu.

ham iliyokatwa imeunganishwa na mbaazi, mahindi,vipande vya pilipili tamu na vitunguu iliyokatwa. Yote hii hutiwa chumvi, iliyotiwa siki na mafuta ya mboga, na kisha kuchanganywa kwa upole na kuwekwa kwenye sahani ya gorofa iliyo na majani ya lettuki.

Pamoja na tango na uyoga wa kachumbari

Saladi hii ya mahindi ya kitamu na ya kuvutia haitasahauliwa na wapenzi wa vyakula vya kupendeza. Licha ya muundo rahisi, ina uwezo wa kushindana na wenzao ngumu zaidi na inaweza kuwalazimisha kutoka kwenye menyu yako. Ili kuijaribu mwenyewe, utahitaji:

• 200 g champignons marinated.
• 200 g mahindi matamu.
• ½ tango kubwa.
• Chumvi, mimea na mafuta ya mboga.

Kwa sababu hakuna vipengele vilivyo hapo juu vinavyohitaji matibabu ya joto la awali, mchakato mzima hauchukui muda mwingi. Uyoga uliokatwa hujumuishwa tu na kokwa za mahindi, vipande vya tango na mimea iliyokatwa. Yote hii hutiwa chumvi na kumwaga kwa mafuta ya mboga.

Na vijiti vya kaa na mananasi

Safi hii ya kupendeza inatofautishwa sio tu na ladha yake ya kupendeza, lakini pia kwa mwonekano wake wa urembo. Ili kuandaa saladi yenye safu nzuri ya mahindi matamu na vijiti vya kaa, utahitaji:

• 100 g jibini gumu.
• 400g nanasi la kopo.
• 400 g vijiti vya kaa.
• kopo 1 la mahindi matamu.
• 4 mayai ya kuchemsha.
• Mayonnaise (si lazima).

Mayai yaliyochemshwa sana humenywa na kukatwakatwa. Sehemu ya bidhaa iliyosindika kwa njia hii imewekwasahani ya gorofa na iliyokatwa na mananasi iliyokatwa. Vijiti vya kaa, chips za jibini, mabaki ya mahindi na yai husambazwa juu. Kila safu lazima ipakwe na mayonesi, na saladi iliyokamilishwa haijaingizwa kwa muda mrefu kwenye jokofu.

Na tuna

Wale ambao wamepata saladi ya kutosha na mahindi, vijiti vya kaa na pilipili tamu wanaweza kushauriwa kujaribu chaguo hili na samaki wa makopo na matango ya kung'olewa.

Andaa viungo vifuatavyo:

• 4 mayai ya kuchemsha.
• kitunguu 1.
• kachumbari 4.
• kopo 1 la tuna.
• 200 g mahindi matamu.
• Chumvi na mayonesi.

Mayai yaliyopeperushwa hukatwakatwa kwa kisu kikali na kuunganishwa na vitunguu vilivyokatwakatwa. Yote hii inakamilishwa na samaki mashed, vipande vya tango na nafaka nafaka. Saladi iliyokamilishwa hutiwa chumvi na kukaushwa na mayonnaise. Kabla ya kutumikia, huhamishiwa kwenye bakuli zuri na kupambwa kwa hiari yako mwenyewe.

Na maharagwe ya kopo

Saladi hii angavu ya mahindi matamu, kunde na mboga mboga ina vitamini na madini mengi na ina ladha ya kuburudisha.

Utahitaji:

• pilipili kengele 1 (ikiwezekana nyekundu).
• nyanya 2.
• kitunguu 1 chekundu.
• kopo 1 kila moja ya maharagwe na mahindi matamu.
• Chumvi, mimea, maji ya limao na mafuta ya mboga.

Vitunguu vilivyochapwa na kuoshwa hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu na kuunganishwa na vipande vya pilipili navipande vya nyanya. Yote hii inakamilishwa na maharagwe na nafaka za mahindi, iliyonyunyizwa na mimea iliyokatwa na kunyunyizwa na maji ya chokaa. Saladi iliyokamilishwa hutiwa chumvi kidogo na kumwaga mafuta ya mboga.

Na tango na kabichi

Saladi hii ya mboga iliyoimarishwa itavutia kila mtu anayejali umbo lake. Ina maudhui ya kalori ya chini kiasi na muundo rahisi, wenye afya.

Chukua vitu vifuatavyo:

• 100 g mahindi matamu.
• 70 g cream kali iliyo na mafuta kidogo.
• matango 2 mapya.
• ½ uma wa kabichi nyeupe.
• Chumvi ya jikoni na mboga yoyote.

Ni bora kuanza mchakato na usindikaji wa kabichi. Imetolewa kutoka kwa majani ya juu, kuosha, kukatwa kwenye vipande nyembamba, kumwaga ndani ya bakuli kubwa, chumvi na kukandamizwa kidogo na mikono. Baada ya hayo, huongezewa na mbegu za nafaka na mimea iliyokatwa iliyokatwa na matango. Saladi iliyoandaliwa kwa njia hii imekolezwa na cream ya sour na kuchanganywa kwa upole.

Na mchele na vijiti vya kaa

Kichocheo cha sahani hii kitamu kinajulikana sana kwa akina mama wengi wa nyumbani wenye uzoefu. Ili kuicheza utahitaji:

• 200g mchele.
• 400 g vijiti vya kaa.
• 350 g mahindi matamu.
• mayai 5.
• Mayonesi, maji na chumvi.

Wali uliooshwa kabla huchemshwa kwa maji ya moto yenye chumvi, upoe kabisa na kumwaga kwenye bakuli kubwa. Nafaka za mahindi na vijiti vya kaa vilivyoyeyuka pia hutumwa huko. Yote hii inaongezewa na kuchemsha, lainimayai yaliyokatwa, chumvi na mayonnaise. Saladi iliyotengenezwa kwa njia hii imechanganywa kwa uangalifu na kutumiwa.

Na kuku na chipsi

Saladi hii iliyoundwa isivyo kawaida inajulikana zaidi kama "Alizeti". Kwa sababu ya matumizi yasiyo ya kawaida, inaweza hata kutayarishwa kwa meza ya sherehe.

Utahitaji:

• 300 g minofu ya kuku.
• 200 g champignons marinated.
• 300 g mahindi matamu.
• 3 mayai ya kuchemsha.
• pakiti 1 ya chipsi.
• zaituni 15 (si lazima).
• karoti 2 za kuchemsha.
• kitunguu 1 chekundu.
• Chumvi, mayonesi na mafuta ya mboga.

Kuku aliyeoshwa, kukaushwa na kukatwakatwa hukaangwa hadi kupikwa, kupozwa na kutandazwa chini ya sahani bapa. Uyoga uliokatwa, mayai yaliyokatwa, karoti zilizokatwa, vitunguu vilivyochaguliwa na nafaka za mahindi husambazwa kwa njia mbadala juu. Kila safu inapaswa kuvikwa na mayonesi. Sehemu ya juu ya saladi inaweza kupambwa kwa nusu ya mizeituni, na chips huwekwa karibu nayo ili kuunda udanganyifu wa petals.

Na vijiti vya kaa na tufaha

Saladi hii ya kipekee ya mahindi tamu inaweza kujumuishwa kwa usalama kwenye menyu yoyote ya likizo. Kwa maandalizi yake utahitaji:

• 250 g minofu ya kuku.
• 150 g vijiti vya kaa.
• 150 g mahindi matamu.
• 200 g mayonesi.
• tufaha 3.
• tango 1.
• 1 tsp sukari.
• Chumvi ya jikoni, mimea na mafuta ya mboga.

Kwanza tunahitaji kupika kuku. Yakekuoshwa, kukaushwa, kukatwa, kukaanga hadi kupikwa na kupozwa. Katika hatua inayofuata, fillet iliyosindika kwa njia hii huongezewa na vipande vya apple, vijiti vya kaa, matango na nafaka. Yote hii ni chumvi, iliyonyunyizwa na sukari, iliyohifadhiwa na mayonnaise na kuchanganywa kwa upole. Kabla ya kutumikia, saladi hupambwa kwa mimea safi.

Na kiwi na kabichi ya kichina

Saladi hii ya kigeni ya kalori ya chini hakika itakumbukwa na kila mtu anayejali uwiano wa takwimu zao.

Viungo:

• 300g kifua cha kuku (bila ngozi na bila mfupa).
• 150 g mbaazi za makopo.
• 150 g mahindi matamu.
• 50ml mafuta ya zeituni.
• 1 kabichi ndogo ya Kichina.
• 1 kiwi.
• tangerine 2.
• ¼ nanasi.
• 1 tsp maji ya limao.
• Chumvi ya jikoni, maji yaliyochujwa na basil.

Kwanza, unahitaji kutunza kuku. Fillet huoshwa chini ya bomba na kuchemshwa katika maji ya kuchemsha yenye chumvi. Wakati iko tayari kabisa, hutolewa nje ya mchuzi, kilichopozwa, kukatwa kwenye vipande vya kiholela na kumwaga ndani ya chombo kirefu. Vipande vya Kiwi, mananasi, kabichi iliyokatwa nyembamba, mbaazi za kijani na nafaka za mahindi pia hutumwa huko. Yote hii ni chumvi, iliyonyunyizwa na basil iliyokatwa na kumwaga juu na mchuzi unaojumuisha juisi ya machungwa, mafuta ya mizeituni na massa ya tangerine. Saladi iliyotengenezwa kwa njia hii imechanganywa kwa upole na hutolewa mara moja.