Saladi rahisi zaidi ya mwani - mapishi, vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 16:28

Jinsi ya kupika saladi rahisi ya mwani, ili kila mtu ale kwa raha? Je, huwa unajiuliza swali hili? Ikiwa ndio, hakikisha kusoma nakala hii na kupika kulingana na mapishi yetu. Hata mpishi wa kwanza anaweza kushughulikia sahani hii, kwa hivyo usiogope.

Kabeji ina matumizi gani?

Bidhaa ilianza kuliwa zamani, na tangu wakati huo imekuwa imara kwenye meza zetu.

Mwani ni muhimu sana kwa kupoteza uzito, kwa sababu maudhui yake ya kalori huwa sifuri, na kuna faida nyingi ndani yake. Kwa mfano, ikiwa unakula angalau gramu 60 za kabichi kwa siku, unaweza kujaza ulaji wa kila siku wa iodini mwilini bila mkazo mwingi.

Kabichi ni nzuri sio tu kwa watu wenye matatizo ya tezi dume, bali pia wakati wa mitihani. Huwasha shughuli za kiakili, na hivyo kuongeza uwezekano wa kufaulu.

Bidhaa ina kiwango cha rekodi cha vitamini B_{12, husaidia ini.}

Kwa usaidizi wa kelp, unawezakuimarisha mishipa ya damu na mfumo wa moyo. Na kwa njia, kwa wanaume, mwani huchukuliwa kuwa aphrodisiac yenye nguvu na inaboresha afya ya wanaume.

Kichocheo rahisi zaidi

Ili kuandaa saladi kama hiyo, sio lazima utafute bidhaa adimu dukani au uache nusu ya mshahara wako hapo. Kwa saladi hii rahisi ya mwani utahitaji:

1. Mayai makubwa ya kuku - vipande 4.
2. Mwani wa makopo - gramu 150.
3. Viazi - gramu 250.
4. Robo kijiko cha chai cha chumvi.
5. Karoti moja ndogo.
6. Robo kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa.
7. Dili - gramu 15.

Mbinu ya kupikia

Ili kuandaa saladi rahisi ya mwani, kwanza unahitaji kuchemsha viazi na karoti. Wakati mboga ziko tayari, tunaendelea kuchemsha mayai. Unahitaji kuvichemsha vikiwa vimechemsha, kisha vipoe.

Viungo vyote vilivyotayarishwa husafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Kuhusu karoti, unaweza kuikata, itakuwa tamu kwa hali yoyote.

Brine hutolewa kutoka kwa kabichi ya makopo, kilichobaki kinatumwa kwenye bakuli ambapo saladi itakandamizwa. Katika hatua hii, unahitaji kuamua kama kuna haja ya kukata mwani au la.

Zaidi ya hayo, viungo vyote vimeunganishwa kwenye bakuli moja, mayonesi na viungo huongezwa. Kabla ya kutumikia, saladi rahisi ya mwani hupambwa kwa bizari iliyokatwa.

nuance muhimu

Inaweza kuonekana kuwa ni nini rahisi - kuchemsha viazi? Lakiniili kufanya saladi kuwa ya kitamu sana, unahitaji kujua siri moja. Inajumuisha kumwaga mizizi baada ya kupika na maji baridi. Kwa nini magumu kama haya? Ukweli ni kwamba ikiwa hii haijafanywa, basi mboga "itazidi" na kuwa mbaya, na katika saladi hii itaathiri ladha.

saladi ya kitunguu

Hebu tushiriki kichocheo kingine rahisi cha saladi ya bahari. Tayari imeundwa kwa wale wanaopenda vitunguu vyote na mwani. Kwa hivyo tunahitaji nini?

1. Mwani - takriban gramu 200.
2. Karoti kubwa.
3. Kitunguu cha ukubwa wa wastani.
4. Mayai ya kuku - vipande 2.
5. Mayonesi - gramu 50.
6. Zaidi ya kijiko kidogo cha chumvi.
7. Siki 9% - 35 gramu.
8. Kijiko kikubwa cha sukari.

Algorithm ya vitendo

Ili kuandaa saladi, toa marinade kutoka kwenye jarida la kabichi. Baada ya hayo, unaweza kuanza kusindika vitunguu. Ni nini? Vitunguu lazima vimenyanyuliwe na kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu.

Hebu tuchukue karoti. Pia husafishwa na kusugwa kwenye grater ya Kikorea. Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza sukari na chumvi. Baada ya kuchemsha tena, zima na uimimine ndani ya siki.

Mimina marinade juu ya karoti na vitunguu. Mchanganyiko unapaswa kusimama hadi brine ipoe.

Nini cha kufanya na mayai ya kuku? Ni rahisi, unahitaji kuwapiga vizuri na kaanga pancake. Sufuria na microwave zinafaa kwa hili. Keki lazima ikatwe vipande nyembamba.

Sasa ili kuchanganyakabichi ya bahari, pancake ya yai na vitunguu vilivyochaguliwa na karoti. Haya yote yamekolezwa na mayonesi na kutumiwa.

Ushauri muhimu

Je, umesoma kichocheo cha saladi rahisi ya mwani hapo juu na uko tayari kukitayarisha? Subiri kidogo na ukumbuke sheria muhimu.

Kwa nini mayai hutagwa katika umbo la chapati? Ili kufanya sahani iwe ya hewa na laini iwezekanavyo. Bila shaka, unaweza tu kuchemsha mayai na kukata, lakini tunapendekeza kufanya kila kitu hasa kulingana na mapishi, basi saladi itathaminiwa.

Saladi na vijiti vya kaa

Hapo juu tayari tumetoa mapishi mawili ya saladi rahisi zaidi za mwani, lakini hizi sio njia pekee za kuandaa bidhaa hii. Saladi ambayo tutatoa sasa ni ngumu zaidi, lakini ladha yake ni angavu zaidi.

Tutahitaji:

1. Sprats - gramu 150.
2. Vijiti vya kaa - gramu 250.
3. Mwani wa makopo - gramu 300.
4. Mayai ya kuku - vipande 2.
5. Mayonesi - gramu 120.

Jinsi ya kupika?

Kwanza kabisa, tunachukua kabichi. Ni lazima ioshwe kutoka kwenye marinade, ikiruhusiwa kukauka na kukatwa.

Minyunyuziko pia lazima iachwe kutokana na mafuta, saga kwa uma kwenye jar na upeleke kwenye kikombe.

Mayai ya kuku yamechemshwa, yakingoja yapoe na kukatwa kwenye cubes za wastani.

Vijiti vya kaa vitachukua muda mrefu zaidi. Lazima kwanza kusafishwa, na kisha kukatwa vizuri. Hatua ya mwisho ni kuchanganya viungo vyote na kuongeza mayonnaise. Wote!Saladi inaweza kutolewa.

nuance muhimu

Kwa mara ya kwanza kwenye mapishi, uliona mwani unasemekana kuoshwa. Uwezekano mkubwa zaidi, hii ilisababisha mshangao, lakini tutaelezea ni kwa nini. Ukweli ni kwamba kabichi kawaida huchanganywa na mchanga wa mchanga ambao huingia kwenye chakula na inaweza kuharibu hamu yako. Ili kuzuia hili kutokea, unahitaji suuza bidhaa vizuri.

Saladi ya viungo

Kwa vile tunachapisha leo jinsi ya kupika saladi za mwani rahisi zaidi na wakati huo huo, itakuwa mbaya bila kutaja sahani hii.

Viungo vifuatavyo vinahitajika:

1. Mwani wa makopo - gramu 300.
2. Kitunguu cha wastani.
3. Karoti ndogo.
4. mafuta ya alizeti - gramu 30.
5. Robo kijiko cha chai pilipili nyeusi iliyosagwa.
6. Robo kijiko cha chai cha chumvi.
7. Robo kijiko cha chai cha coriander.
8. karafuu mbili za kitunguu saumu.

Agizo la maandalizi ya saladi

Ingawa hiki si kichocheo rahisi cha saladi na mwani na yai, lakini pia huchukua muda kidogo. Hebu tufanye kabichi kwanza. Kama ilivyo katika mapishi ya awali, ni lazima ioshwe, ikaushwe kidogo na kukatwa ikiwa ni lazima.

Karoti zinapaswa kuoshwa vizuri na kung'olewa, kisha kusagwa kwenye grater ya Kikorea. Kuhusu kitunguu pia huondoshwa na kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu.

Nini cha kufanya baadaye? Na kisha ni rahisi sana: kwanza vitunguu hutiwa ndani ya mafuta moto, kukaanga kidogo, na kisha karoti. Mara tu karoti ilipogongakikaangio, hukaangwa kwa angalau dakika tano pamoja na vitunguu.

Wakati huo huo, peel na ukate vitunguu saumu. Baada ya dakika tano, vitunguu vilivyokunwa huongezwa kwanza kwenye sufuria, na kisha mwani. Acha mchanganyiko upike kwa dakika nyingine tano.

Tumia saladi ikiwa moto au baridi. Inageuka kuwa ya kitamu sawa katika matoleo yote mawili.

Kwa njia, ili kufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi, unaweza kuongeza nyama ya kuku iliyokaanga, viazi au celery kwake.

saladi ya Dagaa

Kati ya mapishi rahisi na matamu ya saladi za mwani, kuna uwezekano mkubwa kwamba hii ndiyo itakayoonekana kuwa mbaya zaidi kutayarishwa, lakini hii si kweli kabisa. Haichukui muda mwingi zaidi, lakini ina ladha ya sahani kutoka kwa mgahawa wa chic. Inastahili kujaribu!

Kwa saladi unahitaji:

1. Uduvi uliogandishwa au mbichi - gramu 300.
2. Mayai ya kuku - vipande 3.
3. Mwani wa makopo - gramu 250.
4. Shina la celery - gramu 40.
5. Juisi ya limao - gramu 30.
6. Kitunguu kidogo.
7. Mayonesi - gramu 60.
8. Robo kijiko cha chai cha chumvi.
9. Robo kijiko cha chai cha pilipili iliyosagwa.

Saladi ya kupikia

Kwa mwani, tunafanya kila kitu sawa na katika mapishi mengine, yaani: kuoshwa vizuri, kukaushwa, kukatwa.

Mayai yamechemshwa kwa bidii, huruhusiwa kupoe na kukatwa kwenye cubes za wastani.

Vitunguu pia vinahitaji kumenya na kukatwa kwenye pete nyembamba sana za nusu. Ikiwa mboga ni mkali sana, basi ni bora kuinyunyizadakika chache katika maji ya moto. Baada ya hayo, maji yatahitaji kumwagika, na pete za nusu lazima zikanywe.

Celery kwanza huoshwa vizuri kisha kukatwakatwa vizuri.

Shrimps zinahitajika tayari zimevuliwa, basi italazimika tu kutupwa kwenye maji yanayochemka na kuchemshwa. Hupikwa kwa dakika tano, kisha huruhusiwa kupoa na kukatwakatwa vizuri.

Mchuzi katika mapishi yetu hautakuwa mayonesi tu, bali mayonesi yenye limau. Changanya viungo vyote viwili, piga kidogo na uongeze kwenye saladi.

Viungo huongezwa mwisho, kisha saladi hutumwa kwenye jokofu kwa muda.

Hitimisho

Vema, ukaguzi wetu wa saladi za mwani umefikia kikomo, na tuna maneno machache. Pengine, kila mtu katika utoto alilalamika kwamba kila kitu muhimu ni dufu na kinyume chake. Kwa kweli, hii si kweli kabisa, kwa sababu unahitaji tu kupika chakula kwa usahihi.

Hata watoto watakula kabichi iliyopikwa kwa raha kwa raha, bila kufikiria ni nini na kwa nini. Na ikiwa ni hivyo, basi unahitaji kuunda tabia sahihi ya ulaji kwa watoto kutoka umri mdogo.

Ikiwa hutawahimiza watoto, na kisha watu wazima, kwamba hii au bidhaa hiyo ina ladha ya kuchukiza, basi hakutakuwa na mtazamo wa kukataa juu yake. Mmoja wa wakuu alisema: "Sisi ni kile tunachokula" - na hii ni kweli. Kwa hivyo jali afya yako na afya ya wanafamilia yako, kula vyakula na milo inayofaa. Katika kesi hii, athari haitachukua muda mrefu kuja na itakuwa nzuri tu. Kumbuka kwamba ikiwa kabichi sio kitamu, basi haujui jinsi ya kupika vizuri. Hujachelewa sana kurekebisha. Thamani pekeeanza sasa hivi.