2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jam pia imetengenezwa kwa koni za kawaida za misonobari. Inageuka sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu. Hili haishangazi, kwa sababu jamu ya koni ni kipande cha jua la kiangazi, huhifadhi harufu ya kipekee na ladha nyepesi ya sindano za misonobari, ambazo hukosekana sana jioni ndefu za msimu wa baridi.
Kwa nini inafaa kutengenezwa?
Hewa katika msitu wa misonobari ni maalum. Ni rahisi kupumua huko, na magonjwa hupotea mahali fulani peke yao. Hii ni kutokana na ukweli kwamba sindano zina vyenye vitu maalum vinavyoua bakteria hatari. Watu daima wamejaribu kutumia mali hii ya firs na pines. Kwa mfano, walichoma sindano kwenye bafu au mafuta yaliyotayarishwa kutoka kwake. Au, hatimaye, walifanya jam ya koni. Imepatikana kusaidia katika matibabu ya magonjwa ya kupumua kama vile tonsillitis, bronchitis, pumu. Bidhaa hii pia ni muhimu katika magonjwa ya njia ya utumbo. Na kwa kiumbe kilichochoka, haswa kwa ukosefu wa himoglobini, jamu ya koni haiwezi kubadilishwa.
Kukusanya koni
Kwa njia nyingi, ladha na ubora wa jamu hubainishwa na mkusanyo sahihi wa spruce au pine cones. Bado wanapaswa kuwa kijani kabisa, laini, na ikiwa wanaanza kuwa mgumu, basi jam ya koni, kichocheo ambacho sio ngumu sana, kitakuwa chungu. Ni lazima si miss wakati ambapo kijanibuds zitaanza kufunguka. Katika mikoa ya kusini, hii hutokea mwishoni mwa Mei - mwanzo wa Juni, na kaskazini - sio mapema kuliko mwisho wa Juni. Ni wakati huo kwamba wanafaa kwa kupikia, na mchakato wa kukusanya yenyewe utageuka kuwa tukio la kusisimua. Baada ya yote, mbegu zilizokua katika jiji hazipendekezi kutumiwa. Ni bora kutafuta mahali pazuri zaidi kwa mazingira na kupanga matembezi mafupi, kuchanganya biashara na raha.
Mapishi 1
Lakini hizi hapa ni mbegu ndogo za kijani zilizokusanywa. Kwa kilo 1 ya malighafi kama hiyo, unahitaji kuchukua kilo ya sukari na glasi 10 za kawaida (200 ml) za maji. Pine mbegu, jam ambayo imepangwa kuandaa, inahitaji kuosha vizuri na kulowekwa kwa karibu siku. Wajaze kwa maji ili inashughulikia kabisa mbegu zote (inapaswa kuzingatiwa kuwa zinaelea). Kisha chemsha syrup kutoka kwa maji na sukari, weka mbegu ndani yake na upika hadi wawe laini na wazi. Ikiwa misa inakuwa nene sana, ongeza maji ya moto ndani yake. Kisha mimina kwenye mitungi isiyo safi na uhifadhi kwenye jokofu.
Kichocheo cha 2 - "Dakika Tano"
Seti ya bidhaa na utayarishaji wa koni ni sawa. Wanapika tu tofauti. Baada ya kuchemsha, unahitaji kupika mchanganyiko kwa dakika 5, kisha uzima na baridi kabisa. Tena chemsha na baridi. Utaratibu unarudiwa mara tatu, baada ya hapo jamu ya koni moto hutiwa ndani ya mitungi na kukunjwa.
Kichocheo cha 3: "Asali" kutoka kwa koni
Kilo ya mbegu changa zilizooshwa vizuri zichemshwe katika lita 3 za maji kwa saa 3-4 kwa moto mdogo. Kishakoni hutolewa nje na kutupwa, na sukari (kilo 1 kwa lita moja ya kioevu) huongezwa kwenye jeli inayosababishwa na kuchemshwa hadi laini.
Kichocheo cha 4 - Sunny Jam
Jam hii imetengenezwa bila kuchemka. Koni zilizoosha zinapaswa kuwekwa kwenye mitungi, iliyonyunyizwa vizuri na sukari. Kisha funga jar na kifuniko na kuiweka kwenye jua. Juisi ya mafuta itasimama na kufuta sukari. Ili kuharakisha mchakato huu, inashauriwa kuitingisha mitungi. Wakati sukari yote imeyeyuka, jamu iko tayari na inaweza kuhifadhiwa au kuliwa mara moja.
Fahamu kuwa dawa ina nguvu nyingi. Inashauriwa kuichukua kwenye kijiko na chai ya kijani. Watoto wanaweza kuwa na athari za mzio, kwa hiyo hutolewa kwanza sehemu ndogo kwa ajili ya kupima. Jamu ya pine cone haitumiki tu kwa matibabu, bali pia kwa kuzuia magonjwa, au hata kama matibabu ya kupendeza.
Ilipendekeza:
Jamu ya pine koni: faida na madhara, vikwazo na mapishi
Katika kila nyumba huenda kuna mapishi kadhaa ya jamu kutoka roses, raspberries, sea buckthorn. Je! kuna mtu yeyote anayetengeneza jam kutoka kwa mbegu za pine? Uwezekano mkubwa zaidi uliotengenezwa na wale wanaoishi katika maeneo ambayo mbegu za pine zinaweza kukusanywa. Na ikiwa jam za kawaida tunazotayarisha wakati wa baridi zinaweza kupatikana kwenye rafu za maduka ya mboga bila kujisumbua na maandalizi, basi jamu ya pine koni ni jam halisi ya nyumbani. Faida na madhara ya jam ya pine itajadiliwa katika makala hii
Mapishi ya jamu ya dogwood. Jinsi ya kupika jamu ya mbwa kwenye jiko la polepole?
Watu wengi wanapenda harufu nzuri na ladha ya kuni ya mbwa. Compotes na vinywaji vya matunda vinatayarishwa kutoka kwa matunda. Kwa kuongeza, jam na jam hufanywa kutoka kwao. Kwa kuzingatia kwamba mchakato wa kuandaa dessert ya kupendeza ya nyumbani yenyewe ni shida nyingi, jipatie vidokezo vyetu na upike jamu ya kitamu isiyo ya kawaida na yenye afya kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kutengeneza jamu ya jamu?
Nafasi za gooseberry ni za kitamu sana na zenye afya, na ukiongeza machungwa kwao, jamu sio ladha tu, lakini harufu inakuwa isiyo ya kawaida kwa sababu ya kuongezwa kwa chungwa. Jam hii inaweza kutayarishwa haraka sana
Jamu ya pine koni: mapishi, faida na madhara
Kuna mapishi mengi ya jam kutoka kwa misonobari. Hebu tuchunguze mmoja wao. Panga kupitia mbegu za pine zilizokusanywa nyumbani, kutupa nje wadudu, uchafu na suuza na maji. Ifuatayo, zinahitaji kuhamishiwa kwenye bonde la enameled na kumwaga na maji baridi yaliyochujwa ili kufunika mbegu kwa cm 2-3
Jinsi ya kutengeneza jamu ya strawberry (nene) unapotumia mashine ya kutengeneza mkate
Watengeneza mikate ni mojawapo ya jiko maarufu na za bei nafuu. Wanakuwezesha kupiga unga na kuoka bila jitihada nyingi na kazi ya mwongozo. Wakati huo huo, kazi ya ziada ya vifaa hivi ni uwezekano wa kufanya jam. Nakala hii inazungumza juu ya jinsi jamu ya sitroberi (nene) imeandaliwa kwa kutumia mashine ya mkate
