Jinsi ya kutengeneza jamu ya jamu?

Jinsi ya kutengeneza jamu ya jamu?
Jinsi ya kutengeneza jamu ya jamu?
Anonim

Nafasi za gooseberry ni za kitamu sana na zenye afya, na ukiongeza machungwa kwao, jamu sio ladha tu, lakini harufu inakuwa isiyo ya kawaida kwa sababu ya kuongezwa kwa chungwa. Jam hii inaweza kutayarishwa haraka vya kutosha.

Jam ya gooseberry na machungwa.

Jamu ya gooseberry
Jamu ya gooseberry

Viungo:

  • karibu kilo mbili kila moja ya jamu na sukari;
  • machungwa matatu madogo.

Jamu ya gooseberry yenye rangi ya chungwa. Maandalizi:

Kwanza, osha vizuri na upange matunda ya gooseberries. Tunakata mikia kwenye msingi wa jamu na kuipotosha kwenye grinder ya nyama pamoja na machungwa.

Ifuatayo, weka kila kitu kwenye sufuria kubwa na uongeze sukari na uchanganye vizuri. Tunaweka sufuria juu ya moto na kupika kwa muda wa dakika ishirini, tukiondoa povu kila wakati.

Mimina jamu iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyosawazishwa na kukunja. Jamu itageuka kuwa kioevu kabisa, lakini ikipoa polepole, itaongezeka hadi hali inayohitajika.

Jam ya gooseberry namachungwa ni tayari! Hamu nzuri!

Nafasi za gooseberry
Nafasi za gooseberry

Royal gooseberry jam.

Kulingana na kichocheo hiki, jamu ya jamu ilitayarishwa zamani. Inageuka nzuri isiyo ya kawaida na yenye harufu nzuri. Itachukua muda mwingi na, bila shaka, uvumilivu kuitayarisha, lakini matokeo yaliyopatikana yatalipa jitihada zako zote. Matunda ya jamu yenye rangi ya zumaridi katika sharubati ya kaharabu ni fahari isiyoelezeka ya mama wa nyumbani na, zaidi ya hayo, kitamu cha ajabu.

Viungo:

  • jamu kali na kubwa, takriban kilo moja;
  • sukari kilo moja na nusu;
  • maji, kama glasi mbili;
  • majani ya mcheri - vipande 15.

Royal gooseberry jam. Maandalizi:

Kwanza unahitaji kuchagua jamu mnene na yenye ukubwa mkubwa. Kisha tunawaosha katika maji kidogo ya joto na kukata mikia pande zote mbili. Kwa ncha ya kisu mkali, sisi kukata kila gooseberry na kuondoa mbegu zote kutoka humo. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa nywele za nywele. Ifuatayo, osha jamu tena.

Kisha tunachagua majani mabichi ya cherry ili yasiwe na uharibifu wowote, na kuyaosha chini ya maji yanayotiririka ya joto. Mimina matunda na majani safi ya cherry kwa upole kwenye sufuria ya ukubwa unaofaa. Kisha sisi chemsha maji ili ni ya kutosha kumwaga berries na kumwaga gooseberries. Tunaacha kila kitu kwa masaa sita. Wakati matunda ya jamu yamepoa, funika sufuria kwa karatasi.

Jamu ya gooseberry ya kifalme
Jamu ya gooseberry ya kifalme

Baada ya saa sita, kwenye bakuli lenyekupika jam, kuongeza sukari na kumwaga maji kutoka chini ya matunda ndani yake. Joto juu ya moto mdogo hadi sukari itapasuka. Kisha mimina matunda kwa uangalifu bila majani ya cherry ndani yake na uchanganya. Kupika kwa muda wa dakika kumi na kuongeza majani ya cherry, kupika tena kwa muda wa dakika tano hadi matunda yawe wazi. Ikiwa gooseberries iligeuka kuwa ngumu sana, basi unaweza kuacha jam baada ya kupika kwa muda wa saa tano na kisha kuchemsha tena kwa dakika kumi. Jamu kama hiyo inaweza kupikwa bila majani ya cherry, lakini hutoa harufu maalum na rangi ya pinkish kwa jam.

Mimina jamu iliyomalizika kwenye mitungi iliyokatwa na weka mahali pa baridi.

Royal gooseberry jam iko tayari! Hamu nzuri!

Ilipendekeza: