2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Lavash ya Armenia ni bidhaa ya mkate yenye lishe na yenye lishe na ladha bora. Ilitafsiriwa kutoka lugha ya Kituruki inamaanisha "chakula kizuri". Wataalamu wa zamani wa upishi ambao waligundua bidhaa hii walijua mengi juu ya faida na ubora wa mkate. Mojawapo ya faida za mkate uliokonda ni kwamba unaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Hii ni mojawapo ya sababu nyingi kwa nini lavash inauzwa kote ulimwenguni. Baadhi yetu hawawezi tena kufikiria maisha bila safu ya mviringo ya unga, ambayo vitafunio vya kuvutia, sandwiches, sahani za moto na hata desserts tamu hupatikana. Ladha ya ulimwengu wote, msingi mwembamba hukuruhusu kuichanganya na bidhaa anuwai. Lavash katika sufuria ya kukata na jibini ni maarufu sana kati ya mashabiki wa chakula cha haraka. Kutibu ni rahisi kujiandaa, hauchukua muda mwingi na ina ladha nzuri. Njia mbadala bora ya hamburgers, sandwiches na "vilabu" vingine vya kigeni ambavyo husababisha madhara makubwa kwa afya, kuchochea fetma na kuziba mishipa ya damu na plaques za cholesterol. Ili kukidhi ladha yakoUkipenda, tunapendekeza ujifahamishe na orodha ya mapishi rahisi, lakini ya kuvutia.
Mkate wa Pita na jibini kwenye sufuria: kichocheo kilichojaa curd
Kiambato cha msingi ni lavashi ya Armenia, au tuseme, tabaka tatu. Utahitaji pia bidhaa ili kuandaa kujaza:
- jibini la kottage - gramu mia mbili;
- suluguni au jibini lolote gumu - 200 g;
- mayai mawili;
- kijiko cha chakula cha siki;
- cilantro;
- pilipili nyeusi, chumvi.
Mwongozo wa hatua kwa hatua
Kwanza, jitayarisha misa kwa kujaza: inashauriwa kuchagua jibini la chini la mafuta, kuikanda kwa uma, kuongeza cream ya sour au maziwa, kukata cilantro (kijani chochote kinaweza kutumika). Hakikisha chumvi na pilipili. Matokeo yake yanapaswa kuwa misa nyororo ya uthabiti wa homogeneous, bila uvimbe.
Pasha sufuria, mimina kiasi kidogo cha mafuta ya mzeituni au mafuta mengine yoyote ya mboga, unaweza pia kutumia siagi. Tunaeneza safu ya kwanza, iliyohifadhiwa kidogo na maji, ili haina kuchoma, ikiwa haifai, kisha ukata kando ya ziada. Upole kiwango cha kujaza curd, funika na karatasi ya pili ya unga, nyunyiza na jibini iliyokatwa juu. Funga na keki ya tatu, mimina juu ya yai (piga kidogo na maziwa, kama kimanda).
Funika mkate wa pita kwenye sufuria na jibini na jibini la Cottage, kaanga kwa muda wa dakika saba hadi kumi juu ya moto wa wastani hadi safu ya chini iwe kahawia. Kata ndani ya mraba au pembetatu, tumikia nachai, kahawa. Unga laini baada ya kupika inakuwa crispy, jibini iliyoyeyuka huongeza piquancy, na jibini la Cottage - juiciness. Chakula kitamu sana huonekana kuwa sawa hata kwenye karamu ya sherehe.
Mkate wa Pita kwenye sufuria yenye jibini na ham
Tunakuletea kichocheo kingine kitamu kulingana na ham na nyama ya kuku. Sahani hiyo ina lishe sana, kwa hivyo inaweza kutumika kama kozi ya pili. Viungo Vinavyohitajika:
- keki mbili za unga;
- jibini ngumu au iliyosindikwa - gramu 150;
- ham - gramu 200;
- nyanya;
- nyama ya kuku - 100 g;
- krimu na haradali - kijiko kikubwa kila kimoja;
- viungo unavyopenda.
Maelekezo
Kabla ya kupika mkate wa pita kwenye sufuria na jibini, tayarisha bidhaa: kata kuku katika vipande nyembamba, kaanga katika mafuta ya mboga hadi rangi ya dhahabu. Kata ham vizuri, changanya na fillet. Immerisha nyanya katika maji ya moto kwa sekunde 20 ili kuondoa kwa urahisi ngozi ngumu. Kata ndani ya cubes na utume kwa viungo vingine.
Ikunjua karatasi ya unga, kupaka mafuta na sour cream na mchuzi wa haradali, acha ili loweka kwa dakika tano, kisha ueneze kujaza juu kwa safu nyororo. Funika na safu ya pili, kanzu na kuvaa tena, nyunyiza na jibini iliyokatwa. Pindua kwa namna ya roll, kata kwa sausage ndogo. Fry pita mkate na jibini katika sufuria pande zote mbili katika mchanganyiko wa siagi na mafuta ya mboga. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kufunga mkate wa pita uliojazwa? Njia za kufunga mkate wa pita na kujaza
Vitafunwa na sahani za lavash huja za aina nyingi. Kujaza kunaweza kufungwa kabisa ndani yake, au kufunikwa kidogo tu. Jinsi ya kufunga mkate wa pita kwa usahihi? Kuna njia kadhaa za kufanya hivyo. Chini ni mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kukunja mkate wa pita kwa milo tofauti na vitafunio
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Jinsi ya kupika keki kwenye sufuria yenye jibini
Hakuna utata kuhusu hilo. Jaribu kupika tortillas ladha katika sufuria na jibini na mapishi rahisi sana na ya haraka. Wanaongeza sana barbeque na vitafunio vya picnic
Kichocheo cha mkate wa tumbili na picha. Jinsi ya kupika mkate wa tumbili kwenye jiko la polepole?
Mkate wa tumbili ni bidhaa asili ya unga ambayo kila mtu katika kaya yako atapenda. Keki hii ina jina lake kwa sababu. Ili kufichua siri ya mkate kama huo, tunatoa kujiingiza kwenye historia ya tukio lake
Jinsi ya kupika mkate wa Borodino kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Nchini Urusi tangu zamani watu wanapenda mkate na wanajua kuuoka. Na leo, mamia ya mapishi ya jadi kwa Urusi yamehifadhiwa. Na zaidi yao, kila mkoa una aina zake maalum za mkate. Moja ya mikate hii maarufu kila mahali ni Borodino. Anapendwa sio tu katika nchi yetu, mara nyingi hukosa na wale ambao wanalazimika kuishi mbali na nchi yao. Unaweza kupika mkate kama huo jikoni yako mwenyewe, kuwa na oveni, na bora zaidi - mashine ya mkate
