2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Harufu ya unga uliookwa hivi karibuni, vitoweo unavyopenda na ladha ya ajabu ya mikate ya kujitengenezea nyumbani iliyoandaliwa kwa upendo na raha itatosheleza hata matamanio ya vyakula vya kupendeza zaidi. Sahani kama hiyo inaweza kupamba meza kikamilifu au kubadilisha tu menyu yako ya kila siku. Katika kesi hii, tutazingatia pie ya nyama inayojulikana na watu wengi na kufunua siri za maandalizi yake. Kisha unaweza kuruhusu mawazo yako yaende kinyume na uundaji kwa hiari yako, ukijaribu kujaza, na pia aina za unga.
Pai zilizojaa mara nyingi hufungwa ili ziendelee kuwa na juisi kwa muda mrefu. Wao huoka kwenye karatasi za kuoka au kwa fomu maalum, ambazo hutiwa mafuta na mafuta au zimewekwa na karatasi ya kuoka. Kwa kujaza, unaweza kutumia aina mbalimbali za nyama, pamoja na kuchanganya na viungo vingine. Na sasa hebu tuende kwenye hadithi ya jinsi ya kutengeneza mkate wa nyama. Kwa hili tunahitaji unga wa chachu, ambao unaweza kupika mwenyewe, ingawa unaweza kununua tayari. Kwa kuwa tunahusika katika mchakato wa ubunifu, hatutajikana wenyewe radhi na kufanya kila kitu sisi wenyewe. Kwa hivyo, unahitaji kuchukua: 0.5 l ya maziwa, glasi 6 za unga, 12 g ya chachu, yai 1,100 g siagi na chumvi kidogo. Tunazalisha chachu kwenye glasi ya maziwa ya moto na
sukari. Mchanganyiko huu unapaswa kusimama kwa dakika 10 na kuunda povu. Wakati huu, kuyeyusha siagi, kuchanganya na yai, chumvi, maziwa iliyobaki na molekuli "iliyokaribia". Hatua kwa hatua kuongeza unga, ukanda unga kwa upole. Kwa pai ya nyama, inapaswa kuwa laini na sio kushikamana na mitende. Tunaacha unga usimame kwa muda wa nusu saa ili iwe sawa
Wakati "msingi" wetu unaongezeka, tunapika nyama. Hapa unaweza kuzingatia ladha yako mwenyewe, unaweza kuchagua nyama ya ng'ombe, na kuku, na kondoo au nguruwe. Kwa mapishi yetu, unahitaji kuchukua 800 g ya nyama ya nguruwe, uikate vipande vikubwa na upika kwa saa. Inashauriwa kuweka nyama iliyokatwa kwenye blender au nyama iliyokatwa tu kwenye mkate wa nyama. Lakini kabla ya hayo, ongeza vitunguu vya kukaanga, mchuzi kidogo na upike kwa dakika nyingine 7-10. Kata unga uliomalizika katika sehemu mbili, moja ambayo inapaswa kuwa ndogo kidogo kuliko nyingine. Toa kipande kikubwa nyembamba na uhamishe kwenye karatasi ya kuoka. Nyunyiza kujaza juu, ukirudi nyuma kutoka kingo kwa vidole viwili. Pia tunatoa sehemu ya pili na kufunika sehemu ya kwanza juu, tukipiga kingo zote kwa ukali. Paka mafuta juu ya pai ya nyama na viini vya mayai na uweke kwenye oveni. Oka kwa muda wa dakika 40-50 hadi tayari, ambayo hubainishwa kwa kutoboa.
Hiki ni kichocheo cha kawaida ambacho kinaweza kurekebishwa upendavyo. Pie ya nyama imeandaliwa kutoka kwa puff na unga rahisi zaidi. Nyama inaweza kubadilishwanyama ya kukaanga, ongeza jibini iliyokunwa, viazi, mboga mboga, uyoga, wiki, nk. Kwa ujumla, bila kujali kujaza na msingi unaochagua, ni muhimu kukumbuka kuwa pai ni uumbaji wako wa upishi. Na unahitaji kuunda kwa ujasiri kamili kwamba utafanikiwa. Kisha radhi kutoka kwa kazi iliyofanywa na matokeo yatakupendeza. Pika na ule kwa afya!
Ilipendekeza:
Nyama ya nyama ya nyama kitamu: uteuzi wa nyama, mbinu za kupika na kuchakata
Nyama ni takatifu kwa familia nyingi. Siku za kufunga kwa wengi huwa mtihani halisi wa ujasiri. Kwa hiyo, kuna makumi ya maelfu ya njia za kupika sahani ya nyama. Lakini kesi maalum sana ni nyama ya nyama ya ng'ombe. Chops, goulash na hata chaguo nyingi za barbeque sio chochote ikilinganishwa na kipande hiki cha juisi, harufu nzuri na cha kupendeza cha nyama. Kukamata pekee ni jinsi ya kupika steak ya veal yenye juisi sana
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Lishe inayofanya kazi. Vyakula vinavyofanya kazi. Msingi wa lishe yenye afya
Kuzorota kwa mazingira kumeathiri kwa kiasi kikubwa ubora na umri wa kuishi wa mwanadamu wa kisasa. Ili kukaa katika sura kila wakati, ni muhimu sio tu kujua misingi ya lishe yenye afya, bali pia kufanya mazoezi. Katika nchi zilizoendelea sana za viwanda, michezo ni maarufu sana. Kwa kuchanganya na lishe sahihi, utapata matokeo ya ajabu: mwili mzuri wa sauti na ustawi bora. Lishe ya kazi huimarisha mwili na vitamini na madini yote muhimu
Samaki wa Navaga - kazi bora ya upishi
Samaki wa Navaga waliotiwa marini walikuwa vitafunio maarufu vya kitamaduni vya Kirusi. Ni rahisi sana kuandaa na ladha ni ya kimungu tu. Unahitaji kaanga samaki, kumwaga marinade na kusisitiza kwa muda wa siku tatu hadi nne. Kutumika charm vile na mkate mweusi na haradali. Unaweza pia kuweka tango iliyokatwa kwenye mkate
Ladha za Baker - ladha muhimu sana katika sanaa ya upishi
Wakulima kote ulimwenguni kwa muda mrefu wamekuwa wakitumia mbinu moja ya kuonja - viongezeo vya kunukia. Kiungo hiki kinaboresha sana bidhaa ya confectionery, inatoa pekee na pekee. Ladha huweka ladha ya bidhaa kwa muda mrefu, na hata baada ya kuchanganya au kuhifadhi muda mrefu, ladha inabakia sawa
