2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Maziwa ya nyati ni kinywaji chenye lishe bora na chenye kalori nyingi na ladha isiyo ya kawaida. Wanyama hawa wana kinga kali na hawajaambukizwa na magonjwa ya vimelea na ya kuambukiza. Baada ya kusoma makala haya, utajua faida za maziwa ya nyati.
Maelezo ya bidhaa
Kinywaji hiki ni kimiminika cheupe chenye mnato chenye ladha ya krimu. Inashangaza, ni kivitendo harufu. Inatumika sana katika vyakula vya kitaifa vya Georgia, Dagestan, Azerbaijan, Armenia, Indonesia, Misri na India. Maziwa ya nyati yanaweza kuliwa kwa njia tofauti. Mara nyingi hutumiwa kama bidhaa ya kujitegemea au kama nyongeza ya afya kwa kakao au kahawa. Na bidhaa za maziwa yaliyochachushwa kutoka humo ni za ubora wa juu na sifa bora za ladha.
Maziwa ya nyati yana vitamini na madini gani?
Kinywaji hiki kinachukuliwa kuwa chanzo bora cha mafuta na protini, hivyo kuchangia ufyonzwaji wa haraka wa virutubisho vyote. Ina kiasi kikubwaglycine na melatonin.
Aidha, maziwa ya nyati, ambayo yana kalori 106 kwa kila gramu 100, yanachukuliwa kuwa chanzo kizuri cha vitamini A, B, C, E na PP. Pia ina mkusanyiko mkubwa wa fluorine, zinki, molybdenum, sodiamu, iodini, chuma na kalsiamu. Kwa njia, kwa mujibu wa maudhui ya mwisho, kinywaji hiki ni kikubwa mbele ya maziwa ya ng'ombe.
Je, faida ya bidhaa hii ni nini?
Bidhaa hii ni muhimu sana katika matibabu ya magonjwa mengi yanayohusiana na mfumo wa upumuaji. Madaktari mara nyingi hupendekeza kwamba watu wanaosumbuliwa na pneumonia au bronchitis kunywa maziwa ya nyati. Faida za kinywaji hiki zimejulikana tangu nyakati za kale. Sio bure kwamba wenyeji wa India na Misri hawaita chochote zaidi ya "kinywaji cha maisha marefu". Licha ya ukweli kwamba ina mafuta mengi, yote hayo hufyonzwa kwa urahisi na mwili wa binadamu.
Inajulikana kuwa unywaji wa maziwa ya nyati mara kwa mara husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, husaidia kuondokana na kukosa usingizi na kuhalalisha shughuli za mfumo mkuu wa fahamu. Kutokana na maudhui ya juu ya chuma, kinywaji hiki kinaonyeshwa kwa watu wenye hemoglobin ya chini. Inashauriwa pia kuletwa kwenye mlo wa wagonjwa ambao wamegundulika kuwa na magonjwa ya moyo na mishipa na matatizo ya tezi ya tezi.
Kulingana na baadhi ya ripoti, matumizi yake ya mara kwa mara yanaweza kutibu shinikizo la damu, ukurutu, psoriasis na ugonjwa wa matumbo kuwashwa. Wale wanaohitaji kuongeza upinzani wa mwili kwa maambukizi ya virusi na bakteria pia huonyeshwa maziwa ya nyati, thamani ya lishe ambayo ni ya juu kabisa. Ndio, katika miagramu ya bidhaa ina 0.8% ya madini, 3.8% ya protini, 4.8% lactose na 7.7% ya mafuta.
Je, kuna vikwazo vyovyote vya unywaji wa kinywaji hiki?
Kwa kulinganisha na bidhaa zingine zozote za chakula, maziwa ya nyati hayapaswi kunywewa na wale ambao wana uvumilivu wa kibinafsi kwa vipengele vyake. Kwa tahadhari, inapaswa kutibiwa na watu wanaosumbuliwa na overweight. Kwa kuongeza, maziwa ya nyati ya mafuta mara nyingi husababisha indigestion. Kwa hiyo, haipendekezwi kwa watoto wadogo na wale walio na matatizo ya usagaji chakula.
Maziwa ya nyati yanauzwa wapi?
Kwenye eneo la Shirikisho la Urusi, wanyama hawa kwa kweli hawakufugwa. Wanaweza kupatikana tu katika Caucasus. Kwa hivyo, ni wale tu ambao mara nyingi hutembelea Georgia, Armenia na jamhuri zingine kadhaa za zamani za Soviet wataweza kujaribu kinywaji hiki kitamu na cha afya.
Hata hivyo, inaweza kununuliwa nje ya maeneo hayo ambapo nyati wanafugwa. Katika maduka yetu, inauzwa kavu na sterilized. Matokeo ya tafiti zilizofanywa huturuhusu kuhitimisha kwamba maziwa ya nyati, yaliyorejeshwa kutoka kwa unga, hayapotezi sifa zake za manufaa.
Unapopunguza unga wa maziwa, ni lazima maji moto yatumike. Inapaswa kumwagika kwa sehemu, bila kusahau kuchanganya kila wakati. Kinywaji kilichowekwa upya kinapaswa kuruhusiwa kutengeneza kidogo. Kama matokeo, unapaswa kupata viscous badala, nenemaziwa nyeupe. Uwepo wa cream nyepesi na rangi ya njano inaonyesha ubora wa chini wa malisho. Maziwa ya unga na sterilized hawezi tu kunywa, lakini pia kuongezwa kwa sahani mbalimbali.
Jinsi ya kutengeneza kheer halisi ya Kihindi kwa maziwa ya nyati?
Wali mtamu wa India unachukuliwa kuwa mlo wa sherehe. Ladha ya hewa na maridadi ya dessert hii ni mwisho bora kwa chakula chochote cha sherehe. Imeandaliwa kwa misingi ya maziwa ya nyati na mchele wa kuchemsha kabla. Ili kupunguza utamu, nutmeg huongezwa kwenye sahani. Ili kutengeneza kheer halisi ya Kihindi, unahitaji kikombe cha wali, vikombe viwili vya maziwa ya nyati, ½ kikombe cha sukari, iliki na lozi tamu.
Wali uliooshwa na kukaushwa huchemshwa kwa kufuata maelekezo kwenye kifurushi. Kiasi cha juu cha maziwa ya nyati hutiwa kwenye uji uliomalizika. Sukari na mbegu kadhaa za iliki pia hutumwa huko. Uji unapaswa kuletwa kwa chemsha na kupikwa kwa dakika kumi, bila kusahau mara kwa mara kuchochea yaliyomo ya sufuria. Cheer ya Hindi inapaswa kutumiwa baridi. Kwa hiyo, baada ya kusubiri sahani ili baridi kabisa, tunaiweka kwenye jokofu. Inashauriwa kutumia almond zilizokatwa mapema kama mapambo ya dessert hii nyepesi. Ili kufanya uji wa wali uwe na ladha nzuri zaidi, unaweza kuongeza zest ya machungwa au limau kwake.
Ilipendekeza:
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Thamani ya lishe na maudhui ya kalori: maziwa yaliyofupishwa
Maziwa ya kondomu ni bidhaa asilia inayotengenezwa na maziwa ya ng'ombe kwa kuyeyusha unyevu. Bidhaa hiyo inachukuliwa kuwa ya juu-wanga. Kwa hivyo, ikiwa unataka kupoteza uzito, ladha hii inapaswa kuliwa kwa wastani
Tufaha: kalori kwa gramu 100. Maudhui ya kalori ya apples, faida zao na thamani ya lishe
Apple ni bidhaa ya kipekee. Vitamini C, P, E na karibu kundi zima la vitamini B - hii ni apple nzima. Kalori kwa gramu 100 katika anuwai ya kalori 35-47 ilimruhusu kufanikiwa kuchukua nafasi inayofaa katika kitengo cha bidhaa za lishe. Lishe nyingi hubeba jina la kiburi la "Apple" na husababisha majadiliano mazito kati ya madaktari na watumiaji. Hata watoto katika shule ya chekechea wanajua kuhusu faida za apples. Maapulo safi, safi, yaliyokaushwa na yaliyokaushwa yameingia katika lishe yetu ya kila siku
Nyama: thamani ya lishe, muundo wa kemikali, thamani ya kibayolojia, thamani ya nishati, sifa
Ubinadamu umekuwa ukila nyama tangu zamani. Wanasayansi wa anthropolojia wanaamini kwamba nyama, ambayo thamani yake ya lishe ni ya thamani sana, ilichukua jukumu kubwa katika maendeleo ya ubongo wa binadamu
Mahindi ya kwenye makopo yana matumizi gani na yana madhara gani mwilini?
Miaka michache tu mapema, mahindi yalipikwa tu wakati wa msimu wa kiangazi, yakichemshwa yote kwenye masega, pamoja na punje. Sasa kila kitu kimebadilika, na kinatumika sana kwa uhifadhi. Shukrani kwa teknolojia maalum, bidhaa imekuwa maarufu sana kwamba sasa sahani na kuongeza ya nafaka ya dhahabu inaweza kufurahia mwaka mzima. Ni nini muhimu nafaka ya makopo - soma katika makala hii
