2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika wakati wetu wenye mwendo wa kasi, wanawake hawana muda wa kusimama jikoni kwa siku nyingi na kupika vyakula vitamu mbalimbali. Lakini kuna njia ya kutoka. Hasa kwa akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi, wapishi huja na mapishi mengi ya kupendeza, ya haraka na muhimu zaidi. Mojawapo ya haya ni saladi ya Haystack, ambayo hutengenezwa kwa dakika chache, na sehemu bora zaidi imetengenezwa kutoka kwa viungo rahisi vya afya.
Je, ni nini cha kipekee kuhusu kiongezi hiki baridi? Kwanza kabisa, ukweli kwamba hauna viazi za kuchemsha, lakini fries za Kifaransa (kukaanga). Inahitajika tu kusugua kwenye grater nzuri ili baada ya kukaanga inafanana na nyasi kavu, kwa hivyo, kama unavyoelewa, jina la saladi lilionekana. Na jinsi mboga hii inavyopendeza kisha kuponda na kuacha ladha isiyoweza kusahaulika, hasa ikichanganywa na nyanya mbichi na matiti ya kuku konda!
Kwa njia, viungo vinaweza kubadilishwa, kwa mfano, tumia uyoga badala ya nyama, na badala ya nyanya na matango mapya. Nani anapenda! Pengine tayari unatoa mate. Hebu tusiwe na uchovu tena na kuanza kupika mwanga, juicy nachakula cha chini cha kalori. Hebu tueleze chaguo kadhaa.
Saladi "Haystack": kichocheo cha kwanza. Vipengele
Viungo vinavyohitajika ni:
- matiti mawili;
- jibini lolote (gramu 100);
- nyanya safi (kubwa);
- karoti mbili za wastani;
- mayai 2;
- viazi viwili (mbichi);
- karafuu chache za kitunguu saumu;
- mayonesi;
- mafuta ya mboga.
Mbinu ya kupikia
Hebu tuanze na safu ya juu - viazi na karoti, kwa sababu huchukua muda. Kuanza, tunawasafisha, suuza na kusugua kwenye grater, ambayo karoti za Kikorea hufanywa. Tunapaswa kupata vipande nyembamba.
Zinapaswa kuwekwa kwenye maji baridi yenye chumvi kidogo kwa muda. Katika sahani ya kina, ikiwezekana cauldron, mimina mafuta (vidole viwili), joto na kupunguza vipande vya mboga. Pika hadi iwe kahawia, acha ipoe kwenye kitambaa cha karatasi.
Mimina maji yanayochemka juu ya nyanya, toa ngozi na ukate vijiti nyembamba au pete za nusu. Tunapiga matiti ya kuchemsha kwa mikono yetu ndani ya nyuzi, kusugua jibini. Tunakata mayai vizuri. Changanya mayonnaise na vitunguu iliyokatwa. Ongeza cilantro kwa viungo na rangi kwa hiari.
Bidhaa zote ziko tayari. Sasa tunaendelea kwa hatua muhimu zaidi - uundaji wa saladi ya puff "Haystack". Tunaweka nyama ya kuku kwenye sahani, kisha mayai, nyanya, jibini iliyokunwa - funika kila safu na mavazi ya mayonnaise-vitunguu. Weka karoti zilizokaangwa na viazi juu na uviweke kwenye jokofu kwa muda wa saa moja ili ziloweke.
Chaguo la pili. Viungo
Orodha ya Bidhaa za Haystack Snack:
- matango mawili mapya na idadi sawa ya nyanya;
- viazi viwili;
- nyama ya kuku ya kuchemsha (gramu 200);
- mayonesi nyepesi.
Kwa ajili ya mapambo utahitaji mbegu za komamanga, pogoa na kijichipukizi cha bizari.
Mchakato wa kupikia
Kutengeneza mikate ya kifaransa. Chemsha nyama, kata vipande vipande. Tunafanya vivyo hivyo na nyanya na matango (usisahau kuondoa peel kutoka kwa nyanya). Weka tabaka za saladi ya Haystack: tango, kuku, nyanya, fries za Kifaransa. Usisahau kumwaga mayonnaise na kupamba. Mlo bora kwa meza ya sherehe!
Chaguo la tatu: saladi ya vitamini
Mwishowe, hebu tuwazie vitafunio vya lishe vya mboga mboga, ambavyo huliwa kwa furaha wakati wa kiangazi. Katika mikahawa mingine, inaweza kupatikana kwenye menyu inayoitwa "Hay". Mlo huu unahitaji orodha nzima ya viungo:
- majani ya beets wachanga (vipande 2-3);
- saladi ya Kichina (vipande kadhaa);
- matango madogo (vipande 5-6);
- nyanya cherry (vipande vitano);
- basil;
- viazi (vipande 2);
- pilipili kengele;
- siki ya balsamu;
- mafuta;
- nusu kijiko cha dessert cha sukari iliyokatwa;
- pilipili nyeusi;
- chumvi.
Kata nyanya katika sehemu mbili, kata matango na pilipili vipande vipande. Vunja majani ya lettu kwa mikono yako. Vijiti vya viazi vya kaanga. Msimu wa bidhaa na mchuzi ambao umeandaliwa ijayonjia: kuchanganya siki na sukari, basil, mafuta na viungo. Kupamba juu ya appetizer na viazi kukaanga. Baadhi ya watu huongeza walnuts na zabibu kavu kwenye saladi ya Haystack.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kunywa espresso na maji: ubora wa kahawa, kuchoma, mapishi ya kutengeneza pombe, uchaguzi wa maji na adabu fiche za kahawa
Espresso ni nini? Hii ni sehemu ndogo ya kahawa iliyokolea, ambayo kwa kweli ni kinywaji maarufu zaidi cha kahawa. Na kinywaji kilionekana takriban miaka 110 iliyopita na ikawa mafanikio halisi, ambayo yalisababisha tasnia ya kahawa halisi
Saladi za sherehe katika safu. Uchaguzi wa mapishi
Saladi za sikukuu hazipaswi kuwa za kitamu tu na zitengenezwe kwa bidhaa za kitambo. Kusudi lao ni kufurahisha macho ya wageni. Kama jina linamaanisha, vitafunio hivi vimewekwa kwenye tabaka. Ili walaji kufahamu muonekano wao mzuri, saladi kawaida huwekwa kwenye tabaka kwenye sahani ya uwazi
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Jinsi ya kuoka carp. Uchaguzi wa mapishi bora zaidi
Je, unataka kufurahisha kaya yako kwa mlo wa kifahari? Kisha tunashauri kuoka carp. Tunakutakia mafanikio ya upishi
Saladi ya cocktail ya bahari na uduvi na ngisi. Jinsi ya kutengeneza saladi ya vyakula vya baharini
Makala inaeleza kwa kina jinsi ya kuandaa saladi "Sea cocktail" pamoja na kamba na ngisi. Kichocheo cha sahani inayoitwa "Squid ladha". Jinsi ya kuandaa saladi "Cocktail ya Bahari" na mayonnaise, nyanya za cherry, pamoja na kichocheo cha kina cha saladi ya moto na squid na mboga zilizooka
