2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi za sikukuu hazipaswi kuwa za kitamu tu na zitengenezwe kwa bidhaa za kitambo. Kusudi lao ni kufurahisha macho ya wageni. Kama jina linamaanisha, vitafunio hivi vimewekwa kwenye tabaka. Ili walaji kufahamu muonekano wao mzuri, saladi kawaida huwekwa kwenye tabaka kwenye sahani ya uwazi. Waweke kwenye sahani, ukikata wima na kijiko, kama keki. Saladi maarufu zaidi ya safu ya Kirusi ni, bila shaka, Shuba. Lakini hapa tutatoa mapishi zaidi asili.
Obsession
Mbadala kwa "Shuba" ya kawaida inaweza kutumika kama saladi nyingine katika safu pamoja na sill. Katika "Obsession" kila safu imeandaliwa kwenye bakuli tofauti, na kisha hukusanywa kwenye sahani ya kifahari. Safu ya chini: peel viazi 3-4 kuchemshwa katika sare zao, saga kwenye grater, chumvi, kanda na mayonnaise. Beets tatu, changanya na vitunguu iliyokatwa vizuri (karafuu 1-2). Baada ya s alting, kanda na mayonnaise. Safu inayofuata ni herring. Fillet yake hukatwa vipande vipande nyembamba. Nyunyiza pete za vitunguu juu. Safu ya juu ni karoti iliyokunwa iliyochanganywa na 100 gjibini iliyokunwa na mayonnaise. Baada ya "mkusanyiko" hebu tupamba saladi na mimea safi.
Lulu Nyeusi
Saladi katika tabaka mara nyingi hutengenezwa kwa vijiti vya kaa. Kiungo hiki, kutokana na rangi yake ya pink, hupamba sahani na kuipa viungo. Pakiti ya gramu 200 ya vijiti vya kaa inapaswa kupozwa kabisa, na kisha ikapigwa na chips kubwa. Safu ya chini katika appetizer hii ni yai ya kuchemsha ngumu. Vipengele vyote vinapaswa kusaga kwenye grater. Safu ya pili ni robo ya idadi ya vijiti. Weka safu hii na mayonnaise. Kisha inakuja 100 g ya jibini ngumu. Juu - 25 g ya siagi vunjwa nje ya freezer. Ifuatayo inakuja uangalizi wa saladi - glasi nusu ya prunes ya mvuke, ambayo walnuts huingizwa badala ya mbegu. Kisha tena vijiti vya kaa, mayonnaise, jibini, siagi na yai nyingine. Saladi kama hizo mara nyingi hupambwa kwa tabaka sio na mboga, lakini na karanga, prunes na kunyunyizwa na jibini iliyokunwa. Au unaweza kujiwekea kikomo cha wavu wa mayonesi.
Kiatu cha farasi
Saladi hii iliyotiwa safu ya kuku inafaa kwa Mwaka ujao wa Blue Horse. Kata vitunguu nyekundu vizuri. Nyama ya kuku ya kuchemsha au ya kuoka hukatwa kwenye cubes. Chemsha mayai manne kwa bidii na utenganishe wazungu kutoka kwa viini. Juu ya sahani ya gorofa tunaweka sura kwa namna ya farasi. Kisha tunaiondoa. Kiatu kama hicho kinaweza kutayarishwa kwa kujitegemea kutoka kwa kadibodi. Squirrels tatu ndani ya fomu. Funika na mayonnaise. Tunaweka fillet ya kuku, kisha vitunguu, karoti za Kikorea, yai ya yai, jibini ngumu iliyokunwa. Lubricate kila safu na mayonnaise. Weka kwenye jokofu kwa saamimba.
Ajabu
Saladi hii yenye tabaka za uyoga ni sawa na Olivier. Lakini badala ya mbaazi za kijani, tunatumia walnuts. Na matango ya pickled katika appetizer hii ni kubadilishwa na champignons pickled. Kwa kuongeza, tunajumuisha 100 g ya jibini iliyokatwa kwenye saladi. Na, bila shaka, tofauti na mchanganyiko "Olivier", katika "Ajabu" vipengele vyote vimewekwa katika tabaka. Wanaenda kwa utaratibu huu: nusu ya kiasi cha karoti, jibini, mayai, viazi, kuku wote, uyoga, walnuts, viazi zilizobaki, mayai, jibini, karoti. Paka mayonesi kati ya viazi na nyama, na pia kati ya mayai na jibini.
Ilipendekeza:
Saladi zilizo na safu ya kuku na prunes: chaguzi za mapishi, viungo, mpangilio wa kupikia
Katika kifungu hicho, tutaangalia mapishi kadhaa maarufu ya kutengeneza saladi na kuku na prunes kwenye tabaka, tuambie ni bidhaa gani zitasaidia kikamilifu ladha ya sahani, jinsi inaweza kuwa na msimu na jinsi ya kupika kila kingo. tofauti. Picha zilizowasilishwa zinaonyesha jinsi baadhi ya saladi zinapaswa kuonekana wakati wa kutumikia kwenye meza ya sherehe, na maelezo ya hatua kwa hatua ya kazi yatakusaidia kukabiliana na kupikia kwa urahisi na kwa haraka
Mimosa saladi katika tabaka: mapishi na mlolongo wa tabaka. Saladi ya Mimosa na jibini: mapishi
Saladi ya Mimosa imetengenezwa kwa tabaka. Ilipata jina lake kutoka juu ya njano ya njano ya yai ya yai. Baada ya yote, hii ndio hasa maua ya kwanza ya spring yanaonekana kama, ambayo yanaonekana kwenye uuzaji mkubwa kabla ya Siku ya Wanawake
Jinsi ya kutengeneza saladi ya Haystack? Uchaguzi wa mapishi
Hasa kwa akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi, wapishi huja na mapishi mengi ya kuvutia, ya haraka, na muhimu zaidi, matamu. Moja ya haya ni saladi ya Haystack, ambayo inafanywa kwa suala la dakika tu, na sehemu bora ni kutoka kwa viungo rahisi vya afya. Hebu tuanze kupika sahani nyepesi, yenye juisi na ya chini ya kalori. Hebu tueleze chaguo chache
Saladi nzuri ya sherehe. Mapambo ya saladi kutoka kwa mboga mboga na mayai
Saladi maridadi ni rahisi kutengeneza. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kununua viungo sahihi na kuonyesha mawazo ya ubunifu. Leo tutakuambia jinsi ya kufanya saladi nzuri kwa kutumia matango safi na nyanya, pamoja na karoti za kuchemsha na mayai
Saladi katika bakuli - sahani nzuri na isiyo ya kawaida kwa meza ya sherehe
Saladi yoyote kwenye bakuli hugeuka sio tu ya kitamu sana, bali pia ni nzuri ya kushangaza. Baada ya yote, vifaa vyote vya sahani kama hiyo vinaonekana kwa wageni walioalikwa, na pia huunda upinde wa mvua unaovutia. Lakini hizi ni tu ikiwa sahani zilizogawanywa zimefanywa kwa kioo au kioo
