2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Italia ni nchi maarufu kwa mitindo, jibini na pasta. Lakini si kila mtu anajua kwamba ilikuwa hapa kwamba mashine ya espresso ilitengenezwa kwanza. Kimsingi, mapishi ya espresso yenyewe yana mizizi nchini Italia. Lakini wapenda kahawa wa Kiitaliano hawakuishia hapo na wakawapa mapishi ya kipekee na ya kipekee.
Historia kidogo
Kutokana na spreso yenye harufu nzuri ambayo barista mwerevu anaichanganya na maziwa na povu, kinywaji kipya kabisa kiitwacho cappuccino kimeibuka.
Ukweli wa kuvutia: jina la vitu vizuri lilionekana kwa sababu fulani, neno lenyewe linatokana na capucin ya Kiitaliano, kwa hivyo, lina takriban marejeleo ya moja kwa moja ya mpangilio wa Wakapuchini.
Usuli wa kihistoria
Ilibainika kuwa Wakapuchini walivaa tabia ya rangi nyekundu-kahawia ambayo pia ni sifa ya kinywaji cha moto kilichotengenezwa kutoka kwa cream na viini vya mayai vilivyotengenezwa na espresso.
Na ingawa alikuwa kwelikwanza zuliwa na Waustria, kichocheo kililetwa kwa ukamilifu nchini Italia. Katika sehemu hiyo hiyo, jina lilipewa katika lugha ya asili, kutajwa kwa kwanza ambayo ilirekodiwa mwanzoni mwa karne ya ishirini. Tangu wakati huo, kitamu hicho maarufu kimekuwa cha kawaida katika mikahawa yote na nyumba za kahawa.
cappuccino ni nini?
Kidesturi ni kinywaji cha Kiitaliano kinachojumuisha viungo vitatu: maziwa, kahawa na povu la maziwa. Kutengeneza cappuccino kunahitaji uwiano sahihi wa viungo: 1/3 kahawa, 2/3 povu ya maziwa.
Hata hivyo, toleo la kawaida tayari limekuwa la kuchosha kwa wengi, kwa hivyo Waitaliano wamekuja na tofauti nyingi za utayarishaji wa kinywaji hicho. Kisha, acheni tuangalie kwa karibu mapishi ya vanila cappuccino.
Kitindamlo kitamu
Maarufu zaidi ni vanila cappuccino, ambayo kutokana na ladha yake na sifa za lishe mara nyingi hupatikana katika mpangilio wa desserts.
Watu wengi huhusisha vanila na ustawi na raha. Ndiyo maana vanilla cappuccino inachukuliwa kuwa kinywaji cha furaha.
Kitindamcho hiki cha moto kinaweza kuondoa huzuni hata katika hali ya hewa ya giza na kuchangamsha kwa siku nzima. Na sio ngumu kuifanya. Si lazima uende kwenye duka la kahawa ili kupata cappuccino ya vanila wakati unaweza kupika tamu nyumbani.
Mashine ya kahawa iliyo na kitendaji cha cappuccinator, bila shaka, haiwezi kuumiza. Katika kesi hii, utahitaji kuongeza maziwa na vanilla kwenye kitengo, kisha uanze kifaa. Katika mashine, utapata espresso ya ajabu na crema ya ladha. Itakuwa muhimu tu kuweka povu juu ya kumalizavanilla cappuccino.
Lakini ni nani aliyeghairi mila nzuri ya zamani ya kupika kila kitu kwa mikono yako mwenyewe?
Kupika vanila cappuccino kwa mkono
Wakati hakuna msaidizi karibu, lazima utengeneze kahawa mwenyewe (ikiwezekana kwa Kituruki) na maziwa ya povu. Unahitaji tu kujaza mkono wako - na hapo itaenda kama saa!
Kwa njia, ikiwa unaongeza viini vya yai kwenye cappuccino, unaweza kufanya sahani yenye lishe na ya kitamu (hatari: uharibifu wa takwimu!). Yaliyomo ya kalori ya kinywaji kama hicho bila shaka yataongezeka, ambayo itaainisha kama sahani. Lakini ni nani asiye hatari - hanywi! Ladha ya kinywaji huongezeka tu, na wakati mwingine unaweza kujipatia kitamu kama hicho.
Mapishi ya kupikia
Kwanza unahitaji kutenganisha viini na protini.
Kisha piga viini na sukari ya unga (unahitaji kuchukua vijiko viwili vya chai).
Ongeza maziwa na vanila unapopiga (maziwa yanaweza kubadilishwa na cream nzito).
Ifuatayo, mimina mchanganyiko uliotayarishwa kwenye kahawa iliyopikwa tayari (espresso), ambayo tayari imemiminwa kwenye kikombe maalum cha kaure kilichopashwa moto, kama inavyotakiwa na adabu.
Mwishoni, weka povu nyororo na yenye harufu nzuri ya vanila juu ya kinywaji.
Ilipendekeza:
Pita iliyo na vijiti vya kaa na karoti za Kikorea: mapishi, vipengele vya kupikia
Baadhi ya watu wanakumbuka vizuri jinsi katika miaka ya 90 ya karne ya 20 walilazimika kusimama kwenye mistari mirefu kutafuta mkate. Ni vizuri kwamba matatizo haya hayapo leo. Maduka ya vyakula yana uteuzi mkubwa wa bidhaa zilizooka. Lavash inajulikana sana na wanunuzi wengi
Vilainishi vya Celery: kichocheo cha kupunguza uzito, vipengele vya kupikia na maoni
Smoothie ni mchanganyiko wa lishe wenye kalori ya chini ambao hutayarishwa kwa kutumia blender. Inajumuisha mboga mbalimbali, matunda na bidhaa za maziwa. Kwa hivyo, inaweza kuchukua nafasi ya kifungua kinywa cha kawaida. Katika makala ya leo utapata mapishi rahisi ya celery smoothie
Viazi kitamu vya kitoweo na nyama katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Mchanganyiko wa viazi na nyama umetambuliwa kwa muda mrefu kama aina ya upishi. Bidhaa hizi zinasaidiana kikamilifu na kuchanganya vizuri na mboga nyingi. Wao ni kukaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Lakini viazi zilizokaushwa na nyama ni ladha sana. Mapishi bora ya sahani kama hizo yataelezewa katika makala hiyo
Cod ni Maelezo, picha, uainishaji, manufaa kwa binadamu, vipengele vya ufugaji, kuzaliana, ufugaji na vipengele vya kupika
Cod ni wa familia ya Cod, zamani za kale aina hii ya samaki iliitwa "labardan". Cod ilipata jina lake la sasa kwa sababu ya mali isiyo ya kawaida ya nyama kupasuka wakati imekaushwa. Kuna toleo lingine la mabadiliko ya jina: cod ilianza kuitwa hivyo, kwa sababu hutoa sauti ya kupasuka ambayo inaonekana na mkazo wa misuli ya kibofu cha kuogelea
Kahawa ya Cappuccino nyumbani. Muundo wa kahawa ya cappuccino. Mapishi bora ya kupikia
Kahawa ya Cappuccino ndicho kinywaji maarufu zaidi cha Kiitaliano, ambacho jina lake hutafsiriwa kama "kahawa yenye maziwa". Ikumbukwe kwamba alikuwa anajulikana sana si tu katika nchi za Ulaya, lakini duniani kote. Kinywaji kilichotengenezwa kwa usahihi ni laini sana na kitamu. Imeandaliwa kwa urahisi kabisa na kwa urahisi kwa kupiga bidhaa ya maziwa kwenye povu yenye nene na fluffy
