2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pilipili zilizookwa katika oveni zinaweza kutumika kama vitafunio bora, na kozi ya pili ya kuridhisha sana. Inategemea jinsi unavyowatayarisha. Katika kesi ya kwanza, mboga huoka kwa ujumla, na katika pili, na kuongeza ya nyama ya kukaanga. Lakini mambo ya kwanza kwanza.
Pilipili kengele zilizookwa katika oveni
Kuna njia nyingi za kuoka pilipili tamu kwenye oveni. Tuliamua kukuonyesha mapishi rahisi na ya haraka zaidi. Ili kuitekeleza, tunahitaji:
- pilipili tamu (njano, kijani na nyekundu) - pcs 3.;
- mchanganyiko wa viungo uliotengenezwa tayari unaojumuisha chumvi, paprika, pilipili nyekundu, basil kavu, thyme na zaidi - weka kwa ladha yako.
Mchakato wa kupikia
Kichocheo hiki cha pilipili kilichookwa kinapaswa kutumiwa ikiwa tu ungependa kupika vitafunio vya haraka na rahisi. Ili kuifanya, mboga huosha kabisa na kukaushwa na taulo za karatasi. Kisha wao huwekwa kabisa kwenye karatasi ya kuoka, ambayo ni kabla ya kufunikwa na foil ya upishi. Katika fomu hii, pilipili hutumwa kwenye oveni, moto hadi digrii 230. Huokwa hadi ngozi inakuwa nyeusi.
Mara tu pilipilikupikwa, hutolewa nje na kuwekwa kwenye sahani. Hatua inayofuata inapaswa kuwa kusafisha mboga kutoka kwa filamu ngumu, mabua na mbegu.
Baada ya kupokea rojo laini, hukatwa vipande virefu na kutandazwa kwa uangalifu kwenye sahani. Nyunyiza mboga juu na mchanganyiko wa viungo na uitumie kwenye meza pamoja na kipande cha mkate. Appetizer kama hiyo inaweza kuliwa na sahani yoyote, na vileo vileo.
Kutengeneza pilipili kuokwa kwenye oveni
Ikiwa unahitaji kupata chakula kitamu na cha kuridhisha, tunapendekeza kwamba kwanza uweke pilipili kwa nyama, na kisha uioke kwenye oveni.
Ili kuandaa chakula cha jioni kama hiki tunahitaji:
- balbu za wastani - pcs 2;
- karoti ndogo - vipande 2;
- pilipili ya kusaga na chumvi ya meza - tumia kwa hiari;
- nyama ya kusaga iliyochanganywa tayari - 500 g;
- juisi ya nyanya - takriban vikombe 2;
- mafuta ya alizeti - vijiko 2 vikubwa;
- mayonesi yenye mafuta - 70;
- pilipili tamu (chukua fupi na nene) - pcs 8;
- mchele mrefu - ½ kikombe;
- yai kubwa la kuku - 1 pc.;
- cream sour cream - vijiko 3 vikubwa.
Kuandaa pilipili
Kabla hujatengeneza pilipili choma na nyama ya kusaga kwenye oven, zinatakiwa zichaguliwe vizuri. Mboga huoshwa, bua hukatwa kwa uangalifu na mbegu zilizo na sehemu zinatolewa.
Baada ya kutekeleza vitendo hivi, unapaswa kupata aina ya "glasi" ambazo zinasimama kwa uthabiti kwenye sehemu iliyonyooka.
Kutayarisha kujaza
Pilipili zilizowekwa kwenye oveni, ikiwezekana kupikwa kutoka kwa krimu iliyokatwa. Chumvi, pilipili na vitunguu vilivyochaguliwa huongezwa ndani yake. Baada ya kuchanganya vipengele, bidhaa imesalia kando kwa dakika 15-25. Wakati huo huo, kuanza kuandaa mchele. Huchambuliwa, kuosha vizuri na kuwekwa kwenye maji yanayochemka.
Baada ya kuchemsha nafaka hadi nusu-laini, hutupwa kwenye ungo, kusafishwa na kumaliza maji mwilini kadri inavyowezekana.
Wali ukishaandaliwa hutiwa ndani ya nyama iliyosagwa hapo awali na kuchanganywa vizuri. Karoti zilizokunwa, yai la kuku na sour cream yenye mafuta pia huongezwa kwenye viungo.
Kwa kuchanganya bidhaa kwa mikono yako, unapata kujaza nene na kunukia.
Jinsi ya kutengeneza sahani ya pilipili?
Kabla ya kupika pilipili iliyochomwa kwenye oveni, lazima iundwe vizuri. Ili kufanya hivyo, mboga za mashimo hujazwa na nyama ya kukaanga na rammed kwa uangalifu. Zaidi ya hayo, bidhaa zote za kumaliza nusu zimewekwa kwenye mold ya kauri na kifuniko. Ikiwa huna vyombo kama hivyo, basi unaweza kutumia sahani nyingine yoyote, ambayo baadaye inapaswa kufunikwa na foil nene ya kupikia.
Kwa hivyo, mara tu pilipili zote zilizojazwa zinapokuwa katika umbo, hutiwa nyanya na kufunikwa na wavu wa mayonesi. Kisha, sahani inafunikwa na kifuniko na kutumwa kwa oveni.
Jinsi ya kupika mboga zilizojaa kwenye oveni?
Pilipili zilizookwa kwenye oveni hazipiki kwa muda mrefu. Kama sheria, kujaza nyama kunakuwa tayari kutumikabaada ya dakika 60. Wakati huo huo, pilipili zenyewe zinapaswa kuwa laini iwezekanavyo.
Leta kwenye meza ya chakula cha jioni
Sasa unajua kichocheo cha hatua kwa hatua cha pilipili iliyookwa katika oveni. Mara tu nyama ya kusaga inakuwa laini, sahani huondolewa kutoka kwa baraza la mawaziri na kushoto chini ya kifuniko kilichofungwa (au chini ya foil) kwa masaa ¼. Ifuatayo, pilipili laini na laini husambazwa kwenye sahani na kumwaga na mchuzi ambao umejitengeneza kwa fomu.
Tumia sahani ya moyo na yenye harufu nzuri kama hii kwenye meza ya chakula cha jioni inapaswa kuwa moto. Kwa kuongezea, unahitaji kuwasilisha kipande cha mkate, mboga iliyokatwa na cream safi ya siki.
Ikumbukwe hasa kwamba pilipili zilizookwa katika oveni haziwezi tu kutayarishwa kwa meza ya chakula cha jioni ya kila siku, lakini pia kutumika kama sahani yako sahihi kwa likizo yoyote. Niamini, wageni wako wote watathamini pilipili tamu kama hii.
Fanya muhtasari
Kama tulivyosema mwanzoni mwa kifungu, kuna njia nyingi za kuoka pilipili kwenye oveni. Ikiwa unapenda kichocheo kinachohusisha matumizi ya kujaza, lakini wewe ni mboga, basi inaweza kutekelezwa kwa njia nyingine. Kwa mfano, baadhi ya mama wa nyumbani hujaza pilipili sio na nyama ya kukaanga, lakini kwa mchanganyiko wa mboga za kitoweo au mbichi. T
unaweza pia kutumia uyoga mbichi, kukaanga au kuchujwa, uliochanganywa na nafaka zilizochemshwa, vitunguu na karoti kama kujaza.
Chakula cha mchana kwa kutumia viungo hiviinageuka kuwa mbaya zaidi kuliko sahani ya nyama.
Ilipendekeza:
Pilipili ya Jalapeno: mbegu. Pilipili ya moto ya jalapeno. Pilipili ya jalapeno iliyokatwa
Haiwezekani kufikiria vyakula vya Meksiko bila pilipili ya jalapeno (picha imewasilishwa kwenye makala). Ni yeye anayempa sahani ladha kali, inayotambulika mara moja. Ingawa ni moja ya aina za pilipili maarufu ulimwenguni, watu wa Mexico wanapendelea aina hii, wakitumia pilipili nyekundu moto mara chache sana. Bado tunazingatia pilipili ya jalapeno kwa kiwango fulani cha kigeni. Nakala yetu imekusudiwa kuangazia wataalam wa upishi wa nyumbani katika suala hili
Jinsi ya kupika Buckwheat katika oveni. Buckwheat katika tanuri katika sleeve
Uji wa Buckwheat unapendwa na kuheshimiwa, pengine na kila mtu. Kama sahani ya upande, huenda na chochote: nyama yoyote, samaki, kuku. Katika kufunga, uji ni ladha na mboga mboga na nzuri kwa kudumisha nguvu katika mwili, kunyimwa ulaji wa bidhaa za nyama za moyo
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
Madhara na faida za pilipili hoho. mali ya pilipili. pilipili ya ardhini
Hakika kila mtu amekutana na kitoweo kama vile pilipili hoho. Katika makala hii, tutazingatia mali ya pilipili, tafuta ikiwa ni nzuri kwa afya ya binadamu
