Hifadhi ifaayo ya mvinyo: vipengele muhimu

Hifadhi ifaayo ya mvinyo: vipengele muhimu
Hifadhi ifaayo ya mvinyo: vipengele muhimu
Anonim

Si kila mtu anayeweza kumudu kununua jokofu maalum au kuandaa pishi halisi la mvinyo ili kupanga hifadhi ifaayo ya mvinyo. Nini cha kufanya ikiwa eneo la ghorofa ni ndogo, na ununuzi wa kitu cha gharama kubwa hauingii katika bajeti ya familia? Je, unanunua divai kwa ajili ya tukio maalum pekee na kuinywa jioni hiyo hiyo? Sio lazima hata kidogo. Kuhifadhi divai kunawezekana leo nyumbani, unahitaji tu kufuata mapendekezo na sheria chache rahisi.

racks za mvinyo
racks za mvinyo

Kwanza kabisa, kila nyumba ina jokofu. Ni kamili kwa kuandaa uhifadhi wa divai kwa muda mfupi. Wiki mbili au tatu ndani yake hazitaharibu kinywaji kimoja, haswa linapokuja suala la yaliyomo kwenye chupa iliyofunguliwa tayari. Hata hivyo, hii haipaswi kutumiwa vibaya, kwani divai haipendi ama joto la juu au vibrations mara kwa mara. Kwa hiyo, ni bora kutenga rafu mahali pa kavu na giza ili kuhifadhi kinywaji hiki. Baraza la mawaziri la kawaida la jikoni linafaa kwa kusudi hili. Jambo muhimu zaidi hapa ni kukosekana kwa rasimu, kutikisika na halijoto dhabiti.

Hifadhi ya mvinyo haipaswi kuambatana na mabadiliko ya joto na unyevu mwingi. Kwa kuongeza, mapumziko kamili pia ni muhimu: hupaswi kupanga mara kwa mara kwenye chupa na bila ya haja ya kuzileta na kurudi.

kuhifadhi mvinyo nyumbani
kuhifadhi mvinyo nyumbani

Pili, unapaswa kukumbuka vyema kwamba unahitaji kuhifadhi vyombo vilivyo na kinywaji hiki cha hali ya juu katika hali ya kuegemea tu. Ni muhimu sana kwamba cork ni mvua na divai wakati wote. Hii itaizuia kukauka na italinda kwa uaminifu yaliyomo kwenye chupa kutokana na athari mbaya za oksijeni. Cork yenye unyevunyevu ni dhamana ya kwamba divai haitaharibika kwa muda. Hata baada ya miaka mitano au sita ya kuwa katika vazia, kinywaji hakitapoteza ladha yake ya awali na harufu ya ajabu. Badala yake, kinyume chake, baada ya kufichuliwa vile, itakuwa laini zaidi, na shada lake litameta kwa rangi mpya.

Tatu, kutokana na ukweli kwamba uhifadhi wa divai nyumbani hufanyika kwa joto la juu zaidi kuliko pishi, vinywaji vyenye tanini nyingi hukomaa haraka sana katika kesi hii. Chupa kubwa za ujazo huchukua muda mrefu kidogo kukomaa, lakini wakati huu haulingani na ongezeko la ujazo.

hifadhi ya mvinyo
hifadhi ya mvinyo

Na mwishowe, nne, ikiwa huna pishi yako mwenyewe na ikiwa unahitaji kuhifadhi divai kwa muda mrefu, unapaswa kufikiria kwa uzito juu ya kununua baraza la mawaziri maalum na mfumo mzuri wa uingizaji hewa na joto na kazi ya udhibiti wa unyevu. Kisasaracks ya mvinyo ya aina hii ni compact kabisa kwa ukubwa, ambayo ina maana wanaweza kuingia kwa urahisi katika jikoni yoyote. Wakati huo huo, baraza la mawaziri kama hilo katika jiji litakuwa mbadala mzuri kwa pishi halisi la divai.

Mvinyo ni kinywaji bora sana ambacho kinahitaji uundaji wa hali maalum kwa uhifadhi wake. Na ingawa ni ngumu kupanga mahali pazuri kwake nyumbani, inawezekana. Zaidi ya hayo, uhifadhi sahihi wa mvinyo ni hakikisho la ubora wa kinywaji hicho!

Ilipendekeza: