Saladi ladha "Bangili ya komamanga": mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi maarufu ya "Pomegranate Bangili" inaweza kuzingatiwa kwa kufaa kuwa mapambo ya meza yoyote ya sherehe. Sio tu kwamba inaonekana kung'aa, ya kupendeza na isiyo ya kawaida, lakini pia sahani hiyo ina ladha isiyoweza kusahaulika inayosababishwa na mchanganyiko wa bidhaa zinazoonekana kuwa haziendani kabisa.

Viungo vya Saladi

Kuna tofauti nyingi za saladi nyangavu na ya kitamu ya Bangili ya Pomegranate, lakini katika nyingi zao viungo vinasalia vile vile. Kwa hiyo, ikiwa unajua vipengele vya toleo la classic la saladi, basi unaweza kujitegemea kuja na chaguzi zaidi na zaidi za kuboresha. Kwa hivyo, katika mapishi ya asili, sahani lazima ziwepo:

• 250 gramu minofu ya kuku;
• 2 beets ndogo;
• viazi 2 vya wastani;
• karoti ndogo 2;
• mayai 3;
• komamanga moja;
• balbu moja;
• kokwa chache za walnut;
• chumvi na pilipili;
• mayonesi na mafuta ya mboga.

Kuandaa viungo vya sahani

Kuhakikisha kuwa una viungo vyote, unaweza kuanza kuandaa hatua kwa hatua saladi ya Bangili ya Pomegranate kulingana na mapishi ambayo yamejaribiwa na wakati na wapishi wengi. Na hatua ya kwanza ni kuandaa viungo vyetu vyote vya kukusanya saladi. Beets, viazi na karoti zinapaswa kuchemshwa, kusafishwa na kusagwa kwenye grater ya kati. Fillet inapaswa kuchemshwa katika maji yenye chumvi, baridi na ukate. Mayai pia yatahitaji kuchemshwa hadi kuchemshwa kwa bidii na kukatwa, kukatwa kwenye cubes ndogo. Tunagawanya makomamanga ndani ya nafaka, kata vitunguu ndani ya cubes na kaanga na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, na kukata nafaka za walnut, kuzivunja kidogo kwa mikono yetu. Hii inakamilisha utayarishaji wa viungo, jambo kuu ni kuweka kila sehemu ya saladi kwenye sahani tofauti.

Mkusanyiko wa lettuce

Kwa kuzingatia picha ya saladi ya asili ya "Pomegranate Bangili" na kuku, hatua muhimu zaidi katika kuandaa sahani hii ni kukusanya vifaa vyake vyote pamoja. Tunaanza mchakato huu kwa kuchukua glasi na sahani pana, ambayo tunaiweka chini. Baada ya hayo, tunaanza kuweka vipengele vyetu juu ya kila mmoja kwenye sahani karibu na kioo, kueneza kila safu na mesh nyembamba ya mayonnaise. Safu ya kwanza itakuwa nusu ya kuku, ya pili - karoti, ya tatu - viazi, ya nne - karanga, ya tano - nusu ya beets iliyochanganywa na vitunguu, ya sita - mayai, ya saba - nusu ya pili ya kuku., mwisho - nusu ya pili ya beets, ambayo ni vizuri smeared na mayonnaise. Baada ya hayo, vuta glasi kwa uangalifu, nyunyiza saladi na komamanganafaka na kuweka kando kwenye jokofu kwa saa kadhaa.

Saladi kitamu sana "Pomegranate bangili" na tuna

Ikiwa hujisikii kuku, lakini sahani ni ya kuvutia, pamoja na unapenda samaki, basi unaweza kufanya saladi na tuna ya makopo. Na tunahitaji kwa hili:

• 340 gramu ya tuna ya makopo;
• garnet;
• 200 gramu ya mayonesi;
• bulb;
• 150 gramu ya jibini ngumu;
• mayai 2;
• 2 tufaha chungu.

Ikiwa una viungo vinavyofaa, anza kupika kulingana na mapishi na saladi ya hatua kwa hatua ya "Pomegranate Bracelet" na samaki. Kwanza kabisa, hebu tuandae viungo vyetu. Tunamwaga kioevu kutoka kwa samaki, kuikanda na kuchukua mifupa. Chemsha mayai na kusugua kwenye grater ya kati, pia kusugua jibini ngumu na kuchanganya na mayai. Maapulo hupigwa na msingi, na kisha pia hupigwa kwenye grater ya kati au kukatwa kwenye vipande. Vitunguu kukatwa katika robo. Baada ya hayo, tunaanza kukusanya saladi kulingana na mapishi ya classic, bila shaka, kueneza kila safu na mayonnaise. Kwa hivyo, safu ya kwanza itakuwa tuna ya makopo, ya pili - nusu ya mayai na jibini, ya tatu - vitunguu na maapulo, ya nne - nusu ya pili ya mayai na jibini. Baada ya hayo, saladi hiyo hupakwa vizuri na mayonesi pande zote na kunyunyiziwa na mbegu za komamanga.

Saladi "Bangili ya komamanga" na uyoga

Ikiwa unapenda uyoga, unaweza kupika sahani inayojulikana kwa kuongeza kiungo hiki. Na tunahitaji kwa mapishi haya:

• 200 gramu champignons;
• 300 gramu ya kuku wa kuvuta sigara;
• garnet;
• 4 mayai ya kuku;
• gramu 100 za kokwa za walnut;
• bichi 2 za ukubwa wa wastani;
• bulb;
• mayonesi.

Kwanza kabisa, hebu tuandae viungo vyetu vyote vya kuweka kwenye saladi. Kwanza, chemsha mayai kwa bidii na chemsha mboga. Baada ya hayo, tunakata vitunguu ndani ya robo, kuku ndani ya cubes kati, na uyoga kwenye cubes ndogo. Kwa upande wake, beets tatu, jibini ngumu na mayai kwenye grater ya kati, na kukata karanga na blender. Baada ya hayo, kwa kuzingatia picha ya saladi ya Bangili ya Pomegranate na kuku na uyoga, tunaanza kukusanya sahani karibu na kioo, kueneza kila safu na mayonnaise. Safu ya kwanza itakuwa kuku iliyochanganywa na vitunguu, ya pili - uyoga, ya tatu - beets, ya nne - karanga, ya mwisho - mayai. Katika kumalizia, saladi hupakwa vizuri na mchuzi na kunyunyiziwa na mbegu za komamanga.

"Bangili ya Garnet" yenye nyama ya ng'ombe

Pia, katika matukio maalum, unaweza kupika saladi tunayoipenda si kwa kuku, bali na nyama ya ng'ombe, na kufanya sahani iwe ya sherehe kwelikweli. Na tutahitaji kwa hili:

• 250 gramu minofu ya nyama ya ng'ombe;
• karoti kubwa 1;
• beti 1 kubwa;
• viazi 2 vya wastani;
• mayai 2 ya kuku;
• bulb;
• garnet;
• mayonesi.

Mchakato wa kuandaa sahani kama hiyo ni sawa kabisa na mapishi ya saladi ya kawaida. Kwanza kabisa, chemsha nyama, mayai na mboga (isipokuwaLuka). Kisha sisi hukata nyama ndani ya cubes, na beets tatu, mayai, karoti na viazi kwenye grater ya kati. Sisi kukata vitunguu ndani ya cubes na kaanga na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, na kisha kuchanganya na viazi. Hatua ya mwisho ya kupikia ni mkusanyiko wa saladi, safu ya kwanza ambayo itakuwa nusu ya nyama, ya pili - karoti, ya tatu - nusu ya beets, ya nne - nusu ya pili ya nyama, ya tano - mayai, mwisho - nusu ya pili ya beets. Weka saladi vizuri na mayonesi na nyunyiza na mbegu za komamanga.

"Bangili ya Garnet" yenye jibini

Baada ya kuangalia mapishi mbalimbali na picha za saladi ya bangili ya Pomegranate ya kupendeza, wengi watapendezwa na kichocheo cha sahani hii, ambapo jibini ngumu litakuwa sehemu kuu. Katika hali hii, tunahitaji:

• 250 gramu minofu ya kuku;
• 150 gramu ya jibini ngumu;
• viazi 2;
• 3 mayai ya kuku;
• bulb;
• nusu kijiko cha chai cha siki;
• mafuta ya mboga ya kijiko;
• garnet;
• mayonesi.

Bila shaka, kwanza chemsha kuku, mayai na viazi, kisha ukate nyama ndani ya cubes, na kusugua mayai na viazi kwenye grater ya wastani. Utahitaji pia kusugua jibini ngumu kwenye grater sawa. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo na marinate kwa muda wa dakika 20 katika mchanganyiko wa siki na mafuta ya mboga. Katika mwisho, weka saladi kwa njia ambayo safu ya kwanza ni kuku iliyochanganywa na vitunguu, pili - viazi, ya tatu - mayai, ya mwisho - jibini. Kisha sisi huvaa jibini vizuri na mayonnaise nanyunyiza mbegu za komamanga.

"Bangili ya Garnet" yenye prunes

Toleo lingine la ajabu la saladi ya Bangili ya Pomegranate, ambayo itawavutia wapishi wengi, itakuwa sahani sawa na kuongeza ya prunes, ambayo itafanya ladha yake ya kupendeza hasa. Na tutahitaji kwa viungo hivi kama vile:

• 250 gramu minofu ya kuku;
• garnet;
• beti wakubwa;
• viazi 3 vya wastani;
• karoti ndogo ndogo;
• 3 mayai ya kuku;
• kokwa chache za walnut;
• 75 gramu za prunes zilizochimbwa;
• mayonesi.

Kanuni ya kuandaa saladi kama hiyo, bila shaka, inakaribia kabisa kichocheo cha classic. Kwanza kabisa, chemsha mboga, kuku na mayai, na loweka prunes katika maji ya moto. Baada ya hayo, kata kuku ndani ya cubes, prunes katika vipande vidogo, na mayai matatu, beets, viazi na karoti kwenye grater ya kati. Kata walnuts katika vipande vidogo. Katika mwisho, inabakia tu kuweka saladi katika tabaka, ya kwanza ambayo itakuwa viazi, ya pili - nusu ya beets iliyochanganywa na karanga, ya tatu - fillet ya kuku iliyochanganywa na prunes, ya nne - karoti, ya tano. - testicles, mwisho - nusu ya pili ya beets. Bila shaka, baada ya hayo, saladi hiyo hupakwa vizuri na mayonesi na kunyunyizwa sana na mbegu za komamanga.

Saladi "Ruby" na komamanga

Ikiwa sasa huna muda na nguvu, unaweza kujaribu kupikabadala ya saladi ya "Pomegranate bangili" ya kawaida "Ruby", ambayo itakuwa na viungo vyote sawa na katika mapishi ya classic ya sahani inayopendwa na wengi. Maandalizi ya viungo hivi pia yatafanana kabisa na mapishi ya classic. Na hata tabaka za sahani, zilizopigwa na mayonnaise, zitapangwa kwa utaratibu sawa na katika "Bangili ya Garnet" ya awali. Lakini hutahitaji kuweka glasi katikati ya sahani ili kuweka vipengele vya sahani karibu nayo, ambayo itakuwa tu kusambazwa sawasawa juu ya sahani, na kutengeneza mduara unaoendelea. Safu ya mwisho, bila shaka, itakuwa beetroot, iliyopakwa vizuri na mayonesi, ambayo mbegu za komamanga husambazwa sawasawa.

Mapambo ya saladi

Ikiwa, kinyume chake, una wakati wa kutosha na nishati sasa, roho yako inatamani majaribio, unataka kufanya "Bangili ya Garnet" hasa ya sherehe, ili wageni wapate kwa kupendeza, basi unaweza kujaribu kuipamba. Ni bora kwa hili kufanya maua kutoka karoti au beets, ambayo itawekwa juu ya sahani. Zimetengenezwa kwa urahisi - unahitaji tu kuchemsha mboga, kata vipande nyembamba, weka vipande vitatu vinavyofanana juu ya kila kimoja, kisha uvikunje kwenye bomba linalofanana sana na chipukizi la maua.

Na ukiweka sprig ya bizari au parsley karibu nayo, basi haitawezekana kuondoa macho yako kwenye saladi. Na ukitengeneza saladi mbili na kipenyo tofauti na kuziweka kwenye sahani moja na kila mmoja, basi mwisho tutapata sahani bora kwa likizo ya Machi 8.

Kumbuka kwa mhudumu

Na ili saladi ya Bangili ya komamanga iwe na mafanikio kila wakati, unahitaji tu kukumbuka baadhi ya sheria rahisi za kuitayarisha.

1. Kioo kilichowekwa ndani ya sahani kinapaswa kuwa na upana wa angalau kidogo zaidi kuliko chini, na pia inapaswa kupakwa mafuta ya mboga ili iwe rahisi kuivuta kutoka kwa saladi.
2. Kila safu ya lettuki inapaswa kunyunyuliwa vizuri na kijiko ili viungo vyote vikae pamoja.
3. Kabla ya kupaka kila safu na mayonesi, mchuzi unaweza kuwa na chumvi na pilipili kidogo upendavyo.
4. Baada ya kuandaa saladi, inapaswa kuachwa kwenye jokofu kwa angalau masaa matatu ili iweze kukatwa vizuri na kuwa na ladha nzuri zaidi.