Jinsi ya kupanga vizuri mapumziko ya kahawa. Mfano wa menyu ya kawaida

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kupanga vizuri mapumziko ya kahawa. Mfano wa menyu ya kawaida
Jinsi ya kupanga vizuri mapumziko ya kahawa. Mfano wa menyu ya kawaida
Anonim

Iwapo unapanga kufanya mkutano, maonyesho, semina, ziara, mkutano wa biashara, mafunzo au mawasilisho, basi huwezi kufanya bila mapumziko ya kahawa. Inahitajika kufikiria juu ya maelezo yote ya shirika la tukio hilo. Katika makala haya, utajifunza nuances ya utekelezaji wake na mengi zaidi.

Mapumziko ya kahawa ni nini

Kwa Kiingereza, tukio hili linasikika kama mapumziko ya kahawa, na linatafsiriwa kama "mapumziko ya kahawa". Kawaida huchukua si zaidi ya dakika arobaini. Wakati wa mapumziko haya, washiriki, kwa mfano, wa tukio la biashara, wanaweza kupumzika, kustarehe, kuburudishwa na kuzungumza na kushiriki hisia zao katika hali tulivu.

Je, hatua hii yote hufanyikaje? Kawaida, meza huwekwa katika vyumba maalum vilivyowekwa. Washiriki wa hafla hiyo wakila wakiwa wamesimama. Mpangilio wa meza unaweza kuwa tofauti sana. Yote inategemea orodha ya mapokezi. Unaweza kuandaa kahawa, kola au meza ya chai kwa vitafunio moto na baridi.

mapumziko ya kahawa
mapumziko ya kahawa

Historia ya kutokea

Tukio kama vile mapumziko ya kahawa ni wazo la Wamarekani. Sababu ya usumbufu huuilikuwa kutolewa kwa bidhaa mpya - kahawa ya papo hapo. Ofisi ya Pan-American iliundwa ili kuisambaza. Ilijumuisha wasambazaji wa bidhaa hii kutoka Marekani, Kanada na nchi nyingine.

Kampeni ya kuongeza mahitaji na matumizi ya kahawa ilianza mwaka wa 1936. Kampeni ya PR iliundwa ili kukuza bidhaa. Kauli mbiu ya utangazaji ilikuwa: "Pumzika, kunywa kinywaji cha uchangamfu na pumzika." Baada ya kampeni hii, wazo la "mapumziko ya kahawa" liliingia kwenye lexicon ya Wamarekani. Shirika la tukio kama hilo linakuwa mila. Sasa mkutano wowote wa wanahabari, mkutano wa biashara, uwasilishaji nchini Marekani haupiti bila mapumziko ya kahawa.

Aina

Aina zifuatazo za mapumziko ya kahawa zinaweza kutofautishwa:

  • Kifalsafa. Inajumuisha warsha na mapumziko mafupi. Baadhi ya matatizo ya kifalsafa yanajadiliwa kupitia kikombe cha chai au kahawa yenye harufu nzuri.
  • Jogoo wa Buffet. Baada ya mazungumzo, makongamano, na kadhalika, kuna mapumziko ya chai ya kahawa na vitafunio vidogo.
  • Chai ya nje. Kwa mapumziko ya kahawa, vyumba huchaguliwa kawaida ambapo kuna cafeteria, canteen au bar yenye vifaa muhimu (sahani, samani, vitu vya kuhudumia). Lakini wakati mwingine tukio linaweza kufanyika katika hewa safi, kwa asili.
  • kushikilia mapumziko ya kahawa
    kushikilia mapumziko ya kahawa

Vidokezo vya Mapumziko ya Kahawa

Kabla ya kuandaa tukio hili, soma vidokezo vichache. Tunatumahi watakusaidia. Ikiwa utakuwa na mapokezi katika majira ya joto, basi orodha inapaswa kujumuisha matunda, mboga mboga,vinywaji vya laini (maji ya madini, juisi), na ikiwa wakati wa baridi, ni bora kutumikia sahani nyingi za kalori (sandwichi, sandwiches, keki, biskuti). Osha matunda na mboga kabla. Hakikisha umeweka leso za karatasi kwenye meza.

Kahawa inapaswa kutolewa katika vikombe vya fosforasi. Kunapaswa kuwa na aina kadhaa za vinywaji katika hisa. Baada ya yote, baadhi ya walioalikwa hunywa mara moja, wengine wanapendelea asili, ardhi. Inashauriwa kukaribia utayarishaji wa kinywaji kibinafsi. Na ni bora kuwaalika wataalamu ambao wanajua mengi kuhusu kufanya kahawa. Au kununua vifaa vya kisasa - mashine ya kahawa. Ni rahisi kutumia, hivyo hata mtu ambaye hajajiandaa anaweza kushughulikia utayarishaji wa aina mbalimbali za kahawa.

Chai inaweza kutolewa nyeusi au kijani. Haupaswi kubebwa na spishi za kigeni, kwani waliopo kwenye hafla wanaweza kuwa na mzio. Inafaa pia kutoa chokoleti ya moto, bidhaa za kakao.

Kahawa na chai kwa kawaida huliwa pamoja na sukari, krimu, maziwa, limau, kwa hivyo jali uwepo wao kwenye meza mapema.

Mapumziko bora ya kahawa yaliyopangwa kwa ustadi yanaweza kuathiri vyema matokeo ya mazungumzo, mkutano wa biashara.

shirika la mapumziko ya kahawa
shirika la mapumziko ya kahawa

Ili washiriki wawe na hisia chanya pekee baada ya tukio lako, unahitaji kutafakari kila kitu kwa undani zaidi. Inafaa pia kuzingatia kwa uangalifu sheria na adabu.

Kwa nini matukio haya yanahitajika

Ni muhimu sana wakati wa kufanya semina za biashara, mikutano ya ubunifu, makongamano, mazungumzo ya biashara, mawasilisho,maonyesho na mikutano mingine ya ushirika.

Mpangilio wa mapumziko ya kahawa katika hafla kama hizi ni muhimu ili washiriki waweze kupumzika, kupumzika, kujadili habari iliyopokelewa, kushiriki maoni yao ya kile walichosikia na kuona kwenye kikombe cha kahawa.

Baada ya mapumziko kama hayo, mara nyingi mtu huwa tayari kuangalia masuala ambayo yamejadiliwa hapo awali kwa njia mpya, na kisha kufanya uamuzi sahihi zaidi.

Mapumziko ya kahawa pia yanaweza kupangwa kwa matukio mengine kama vile maadhimisho ya miaka, uchumba, harusi, mashindano ya michezo na sherehe nyinginezo.

Menyu ya mapumziko ya kahawa

Unaweza kuunda menyu yako mwenyewe. Pia wasiliana na kampuni ya upishi ambayo hupanga utoaji wa vyakula au bidhaa tayari kwa ajili ya kuvitayarisha, pamoja na kusaidia kupanga mahali pa tukio.

Tunakuletea menyu ya kawaida ambayo inaweza kukidhi ladha ya kisasa zaidi ya kila mgeni:

  • Confectionery (keki ndogo, puff, croissants, cheesecakes).
  • Vitafunwa vyepesi (canapes, matunda, tartlets, mboga).
  • Vinywaji baridi (aina mbalimbali za chai: nyeusi, mitishamba, kijani kibichi; aina mbalimbali za kahawa; maji ya madini (yanayometa au la); juisi za matunda (za aina mbalimbali).
menyu ya mapumziko ya kahawa
menyu ya mapumziko ya kahawa

Mfano wa menyu inayojumuisha vinywaji vikali:

  • Sandwichi (km na matiti ya kuku, tango mbichi, mayonesi nyepesi na lettuce).
  • Keki safi (puff, keki, croissants, biskuti, cupcake).
  • matunda mapya(tufaha za kijani, zabibu, peari, nanasi, chungwa).
  • Matunda (strawberries, cherries, raspberries, blueberries).
  • Mboga mbivu (matango, nyanya).
  • Vinywaji (maji ya madini, divai nyekundu, juisi mbalimbali, chai na kahawa).

Mapumziko ya kahawa ni biashara kubwa na inapaswa kuchukuliwa kwa uzito.

Ilipendekeza: