Oatmeal usiku: faida na madhara, mapishi rahisi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Oatmeal ni bidhaa yenye afya sana inayopendekezwa na wataalamu wengi wa lishe ili kudumisha urembo na ujana. Inaweza pia kukusaidia kupunguza uzito. Ili kufanya hivyo, kula sehemu ndogo ya oatmeal kila siku usiku au asubuhi kwa kifungua kinywa. Imetayarishwa kwa urahisi kabisa, mchakato hauchukui muda mwingi.

Faida za oatmeal

Nafaka hii ina asidi ya mafuta ya polyunsaturated ambayo inaweza kuchukua nafasi ya nyama kwa ajili ya binadamu. Haishangazi oatmeal ni sehemu ya orodha ya kila siku ya mboga mboga na watu wa kipato cha chini. Kutokana na maudhui makubwa ya chuma na kalsiamu, bidhaa hii inaweza kuzuia tukio la upungufu wa anemia ya chuma, na pia kuhakikisha afya ya mfumo wa musculoskeletal, nywele, meno na misumari. Miongoni mwa vitamini, idadi kubwa zaidi ni ya vipengele vifuatavyo:

• Vitamin E ya vijana, ambayo hulinda seli za mwili dhidi ya utendakazi wa chembe chembe za itikadi kali, na pia kuchochea upya wao.
• vitamini B, bila ambayo ni vigumu kufikiria mfumo wa neva wenye afya. Kwa kuongezea, zinahakikisha utendakazi kamili wa njia ya usagaji chakula.
• Shukrani kwa vitamin PP, kuta za mishipa ya damu sio tu kwamba hazijaimarishwa, bali pia husafishwa na kolesteroli.

Mbali na chuma na kalsiamu, oatmeal pia ina fosforasi, magnesiamu na potasiamu. Na bidhaa hii ina kiwango cha kutosha cha zinki, ambayo ni ya manufaa sana kwa mfumo wa uzazi wa wanaume na wanawake.

Sifa za uponyaji

Mara nyingi sana, watumiaji huvutiwa na: Je, ninaweza kula oatmeal usiku? Kwa kweli, nafaka iliyotengenezwa, iliyoliwa kabla ya kulala au asubuhi kwa kifungua kinywa, husaidia kuzuia gastritis na vidonda vya tumbo. Uji wa kioevu, uliochemshwa ndani ya maji, hufunika kuta za tumbo na huponya uharibifu wa membrane ya mucous. Sahani hii huchochea motility ya tumbo, na hivyo kusaidia kuondoa sumu na kinyesi. Shukrani kwa sifa hii, msongamano kwenye puru hupita, ambayo ni ya manufaa sana kwa afya ya viungo vya pelvic.

Sifa hii ya kusafisha ya flakes mara nyingi hutumika kwa madhumuni ya kupunguza uzito. Baada ya yote, oatmeal ina nyuzi nyingi. Kwa hiyo, mtu, hata kula sehemu ndogo ya uji, hajisiki njaa kwa muda mrefu sana. Ana nishati na ufanisi unaohitajika.

Oatmeal kwa kupunguza uzito

Bidhaa hii inaweza kuliwa siku nzima, lakini athari kubwa zaidi inaweza kupatikana kwa kula uji kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Jinsi ya mvuke oatmeal usiku ili kuleta kiwango cha juufaida? Ili kupoteza uzito, mara nyingi nafaka hutiwa na maji ya moto, baada ya hapo huliwa mara moja. Antioxidants, ambayo ni sehemu ya nafaka usiku mzima, hujaa ngozi na nywele na vitu muhimu. Matokeo yake, ngozi ya uso asubuhi inaonekana zaidi ya toned, safi na kupumzika. Wanawake wengi wanaona kutoweka kwa mistari laini na matangazo ya umri.

Wakati wa usingizi, mwili hutumia nguvu nyingi kusaga wanga polepole iliyo katika oat flakes, ambayo hutumia nishati inayotokana na mafuta ya chini ya ngozi.

Ili kuongeza manufaa ya oatmeal usiku, haipendekezi kuchanganya na sukari, jam, siagi au mchuzi.

Juu ya maji

Njia hii ya kupika oatmeal usiku si maarufu sana, kwani flakes huwa ngumu sana na karibu kukosa ladha. Kwa ajili ya maandalizi ya uji halisi wa dawa, flakes tu "Ziada" au "Hercules" zinafaa. Mchanganyiko tayari kwa ajili ya pombe ya haraka haifai, kwa kuwa yana poda ya maziwa, sukari na viongeza vingine vinavyoboresha ladha ya bidhaa. Kama sheria, wanaendelea kama ifuatavyo: vijiko vichache vya flakes hutiwa na maji baridi na kushoto ili kusisitiza kwa saa kadhaa. Uwiano wa maji na oatmeal huchukuliwa kwa kiasi cha kiholela na inategemea ladha na tamaa ya mtu. Kumbuka kwamba kadiri flakes zinavyosimama ndani ya maji, ndivyo oatmeal inavyokuwa laini na ladha zaidi.

Baadhi ya wanga itabadilika polepole kuwa maji, ambayo yanaweza kutolewa. Kwa hivyo, glycemicindex ya oatmeal. Imetiwa ndani ya maji usiku, inakuwa chini ya kalori ya juu na muhimu zaidi. Ikiwa ni vigumu kuzoea ladha ya flakes iliyotiwa ndani ya maji, basi matunda yaliyokaushwa vizuri au asali yanaweza kuongezwa kwenye uji. Pia wanahitaji kutumia muda katika maji. Kawaida, muda wa kukaa kwao katika oatmeal hauzidi dakika 30.

Mapishi ya kupunguza uzito

Vyakula mbalimbali mara nyingi huongezwa kwenye uji ili kusaidia kuchoma mafuta au kuharakisha mchakato wa kimetaboliki. Katika kesi ya kwanza, sinamoni ni kamilifu. Spice hii hutumiwa katika fomu ya unga. Unaweza kununua mfuko tayari au kusaga fimbo ndogo katika blender. Mdalasini inapaswa kuingizwa kwa muda katika kioevu pamoja na flakes. Kwa njia hii, wanapata ladha na harufu ya kitoweo, na pia hupokea vitu vyenye faida vilivyomo kwenye mdalasini.

Wakati mwingine sahani hii huitwa "lazy oatmeal". Mara nyingi hutumiwa na wanariadha kabla ya mafunzo, kwani flakes hutoa nishati na kukuza ujenzi wa misuli. Oatmeal ina wanga na protini ambazo mtu yeyote anayeenda kwenye gym anahitaji.

Katika benki

Ugali uliojaa maziwa usiku kucha utakuwa kiamsha kinywa bora asubuhi. Usiku, itasisitiza, kuwa laini na tayari kabisa kwa matumizi. Kwa urahisi, chupa ya glasi hutumiwa badala ya sahani. Wakati mwingine walaji wenye afya nzuri huchukua jar nzima la oatmeal pamoja nao kazini au shuleni kwa vitafunio vya mchana. Kama sheria, endelea kama ifuatavyo:Vijiko vya nafaka hutiwa na maziwa baridi na matunda kavu au safi huongezwa. Baada ya saa 8-10, kiamsha kinywa chenye afya kitakuwa tayari kabisa.

Maziwa yanaweza kubadilishwa na maji iwapo kuna kutovumilia kwa lactose. Walakini, wataalamu wa lishe hawashauri kuachana na bidhaa hii yenye afya na lishe. Maziwa yana vitamini A na D, pamoja na kiasi kikubwa cha kalsiamu na amino asidi. Kiamsha kinywa hiki sio tu cha kutia nguvu kwa siku nzima, bali pia hujaa mwili kwa vitu vinavyohitajika kwa shughuli yake muhimu.

Mtungi unapaswa kuwa mdogo. Ikiwa inashikilia karibu 500 ml ya kioevu, basi huwezi kuijaza hadi juu sana, lakini kuondoka sehemu ya tatu ya chombo cha matunda. Kama viungo vya ziada, ndizi, jordgubbar, kiwi, plums tamu na kadhalika hutumiwa mara nyingi.

Kawaida usiku kucha, oatmeal hulowekwa kwenye juisi ya matunda na kuwa tamu zaidi. Baada ya jar imefungwa na kifuniko, mchanganyiko hutikiswa na kutumwa kwa kuhifadhi kwenye jokofu. Uji unaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa siku tatu au nne bila kupoteza ladha yake. Baadhi ya watu huona kwamba uji uliowekwa kwenye maji mengi ni mtamu zaidi kuliko siku ya kwanza ya kupikwa.

Oatmeal ya Chokoleti

Ili kufanya oatmeal ladha, wakati mwingine viungo kadhaa hutumiwa kwa wakati mmoja. Flakes huchanganywa na mtindi, poda ya kakao, asali, ndizi iliyokatwa vizuri na maziwa huongezwa. Sahani iliyokamilishwa hupata rangi tajiri ya hudhurungi na harufu ya chokoleti. Viungo vinapaswa kuchukuliwa kwa uwiano wafuatayo: kwa glasi ya nusu ya oatmealutahitaji 2/3 kikombe cha maziwa, 100 g ya mtindi na vijiko viwili vya kakao (poda), asali na ndizi - kwa ladha. Baada ya bidhaa zote kuchanganywa kwenye jar moja, chombo hutumwa kwenye jokofu kwa usiku, na asubuhi mchanganyiko huliwa kwa kifungua kinywa.

Na cherries za kefir

Uji wa oat kwa usiku, uliopikwa kwenye mtindi au kefir pamoja na cherries na chipsi za chokoleti, ni kitamu sana. Bidhaa ya maziwa yenye rutuba inachukuliwa na maudhui ya chini ya mafuta. Hii ni ya manufaa kwa afya, kwani mafuta ya maziwa yana vitamini A na D. Aidha, ladha ya kefir yenye maudhui ya chini ya mafuta ni ya kupendeza zaidi kuliko ile ya bidhaa ya chini ya mafuta. Kwa kuzingatia kwamba cherries huongeza uchungu kwenye sahani, kiasi cha kutosha cha asali huongezwa kwenye uji ili kusawazisha ladha. Chokoleti inashauriwa kutumia nyeusi. Inasuguliwa kwenye grater laini na kuongezwa kwenye uji asubuhi nusu saa kabla ya milo.

Uji wa oat na machungwa

Hiki ni kichocheo kingine maarufu cha oatmeal ya usiku kucha. Uji wa kitamu usio wa kawaida na wa asili hupatikana kwa kuongeza ya jamu ya machungwa na vipande vya matunda ya machungwa. Kwa kupikia, utahitaji bidhaa zifuatazo: vijiko vichache vya oatmeal, mtindi usio na sukari, maziwa ya joto, asali ya asili na jamu ya machungwa. Na pia hakikisha kuweka vipande vya zabibu, machungwa au tangerines. Uji unapaswa kutayarishwa kwa njia ya kawaida, kama katika mapishi ya awali. Matunda ya machungwa yaliyokatwa vizuri, kijiko cha jam na asali huongezwa juu. Walakini, nyongeza zinaweza kutumika kwa idadi yoyote. Woteitategemea ladha na mapendeleo ya mtu binafsi.

Uji wa oatmeal ni mzuri kwa kuwekewa usiku kucha kwenye jokofu na kupata ladha na harufu ya matunda ya machungwa. Mtungi wa uji unaweza kuhifadhiwa kwa siku tatu. Inapendekezwa kuliwa kwa kiamsha kinywa, kwa kuwa sahani hii ina kalori nyingi kwa chakula cha jioni.

Pamoja na ndizi na mdalasini

Ndizi yenyewe inachukuliwa kuwa kifungua kinywa bora kabisa. Tunda hili lina virutubishi vyote muhimu vinavyotia nguvu hadi mwisho wa siku ya kazi. Mbali na ndizi, kichocheo kinajumuisha applesauce au apples iliyokatwa vizuri. Safi zinaweza kununuliwa tayari-kufanywa au unaweza kufanya yako mwenyewe. Oatmeal huchanganywa na maziwa ya joto, kiasi kidogo cha kefir au mtindi huongezwa, pamoja na ndizi na applesauce. Baada ya flakes kuingizwa usiku mzima, asali na mdalasini ya ardhi huwekwa kwenye jar. Ikiwa inataka, inaweza kuwekwa mwanzoni mwa kupikia pamoja na viungo kuu. Uji unaozalishwa una maisha mafupi ya rafu, kwa hivyo inashauriwa kula ndani ya masaa 48.

Kwa neno moja, kuna mapishi mengi ya bidhaa hii maarufu. Viungo huchaguliwa kulingana na ladha na mapendekezo ya chakula. Takriban matunda, beri au viungo vyovyote huchanganywa na oatmeal.