2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Usifikirie kuwa nyama iliyochemshwa ina ladha ya kuchosha na mbaya. Hasa ikiwa ni nyama ya ng'ombe. Utashangaa jinsi inaweza kuwa muhimu na ya kuvutia katika lishe yako ya kila siku. Wakati huo huo, inafaa kuzingatia maudhui ya kalori ya nyama ya ng'ombe iliyochemshwa.
nyama ya ng'ombe ina manufaa gani
Usidharau faida za nyama ya ng'ombe kwa mwili wa binadamu. Wengi wanaona kuwa ni chanzo chenye lishe cha nishati.
Usisahau kuwa pia ina kiasi kikubwa cha vitamini. Hasa kundi B. Kwa mfano, B1, B6, B 12, B3 na wengine wengi. Kama kwa vipengele vya kufuatilia, idadi yao haiwezi lakini kufurahi: zinki, shaba, manganese, chuma, fosforasi na kalsiamu. Na hii sio orodha nzima. Zaidi ya virutubisho hivi vyote huwa na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe. Lakini kwa sababu ya kiasi kikubwa cha cholesterol, madaktari wanapendekeza kuchemsha. Wakati wa mchakato wa kupikia, cholesterol karibu kutoweka kabisa. Pia, nyama ya kuchemsha husaidia kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, inaboresha kinga, na kwa wanaume huongeza kwa kiasi kikubwa kiwango cha testosterone katika mwili.mwili.
Inaweza kuonekana kuwa nyama ya ng'ombe ya kuchemsha, isiyo na mafuta, maudhui ya kalori ambayo tutajifunza baadaye kidogo, ni tiba ya kweli. Lakini matumizi yasiyo ya udhibiti wa bidhaa yoyote yanaweza kusababisha matokeo mabaya na yasiyoweza kurekebishwa kwa viumbe vyote. Tutazungumza kuyahusu baadaye.
Kalori
Kalori za nyama ya ng'ombe iliyochemshwa isiyo na mafuta kwa gramu 100 ina uniti 160 pekee. Lakini aina ya mafuta ya nyama hii inaweza kuwa na hadi kcal 280 kwa 100 g ya bidhaa. Ndiyo maana unapaswa kuwa mwangalifu hasa unapochagua viambato vya chakula cha mlo.
Kuhusu nyama iliyochemshwa, maudhui ya kalori yake yatakuwa juu kidogo. Wakati wa kupikia, nyama ya ng'ombe hupoteza kioevu chake. Ndiyo maana, baada ya kupika, msongamano wake huongezeka na, ipasavyo, maudhui ya kalori.
Lakini kuna njia ya kutoka katika hali hii. Kwa muda mrefu unapopika nyama, asilimia kubwa ya mafuta kutoka humo huenda kwenye mchuzi. Maudhui ya kalori ya nyama konda iliyochemshwa hupungua, na mchuzi, mtawalia, huongezeka.
Hapa inakuwa wazi kabisa ni bidhaa gani kati ya hizi zinazopaswa kuliwa wakati wa mlo na zipi hazipaswi kuliwa.
Mapishi ya nyama ya ng'ombe ya kuchemsha
Ikiwa tunazungumza kuhusu mapishi ya lishe na nyama ya ng'ombe ya kuchemsha, ningependa kuzungumzia saladi ya kuvutia.
Ili kuitayarisha, unahitaji kuchemsha nyama ya ng'ombe na kuiacha ipoe. Mayai ya kuchemsha na radish hukatwa kwenye cubes ndogo. Pia kata vitunguu vya kijani na bizari safi. Nyama ya ng'ombe ya kuchemsha iliyokatwaongeza kwa viungo vilivyotengenezwa tayari. Unaweza kuvaa saladi na mayonnaise nyepesi na haradali na mavazi ya mafuta. Ni bora kupamba sahani na nyanya za cherry.
Usisahau kuwa nyama ya ng'ombe ya kuchemsha inapaswa kuwa na ladha yake. Kwa hiyo, wakati wa mchakato wa kupikia, ni muhimu kuongeza viungo kwa ladha. Nyama isiyotiwa chachu haitawezekana kupamba sahani yako.
Madhara yanawezekana
Mbali na kuwa na manufaa kwa mwili, nyama ya ng'ombe inaweza kuleta matatizo mengi. Bila shaka, ina faida fulani juu ya aina nyingine za nyama. Lakini wakati huo huo, unapaswa kuelewa jinsi nyama ya ng'ombe inavyoweza kuathiri mwili wako.
Kwa mfano, inaweza kuongeza viwango vya kolesteroli kwa kiasi kikubwa au kuongeza hatari ya ugonjwa wa figo na ini. Yote hii ni muhimu tu kwa watu ambao wana utabiri wa utambuzi kama huo. Inafaa pia kuelewa jinsi mnyama ambaye unakula nyama alikuzwa. Hiki ndicho kinachoweza kuwa sababu kuu ya kuonekana kwa sifa mbaya za nyama yenyewe.
Ikiwa una uhakika na mtengenezaji na mwili wako, basi nyama konda iliyochemshwa, maudhui ya kalori ambayo unajua sasa, yanaweza kuwa mapambo halisi ya meza yako.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Kalori ya maudhui ya nyama ya nyama ya ng'ombe, je, unaweza kula nyama ya nyama unapopungua uzito?
Nyama… Ni picha gani hutokea unaposikia neno hili? Ukoko mwekundu, uliokaanga, nyama ya pinki yenye juisi ndani, ambayo, inaposhinikizwa, hutoa juisi … Ndiyo, hii ndiyo picha ambayo wengi wetu huchota tunaposikia neno "steak". Lakini ni kalori ngapi kwenye sahani hii ya kupendeza? Je, ni aina gani za steaks na inawezekana kutibu mwenyewe kwa sahani hii ya ladha wakati wa chakula? Sasa tutachambua na kujibu maswali haya kwa undani zaidi
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Milo ya nyama ya ng'ombe yenye vijazo mbalimbali. Mapishi ya roll ya nyama ya ng'ombe
Kati ya vitafunio vingi vya baridi vya uzalishaji wetu wenyewe, vinavyotolewa kwenye meza ya sherehe, mahali maalum huchukuliwa na rolls za nyama. Wanaweza kupikwa katika oveni na jiko la polepole, na au bila kujaza, kutoka kwa kuku, nguruwe na hata nyama ya kusaga. Lakini rolls za nyama ya ng'ombe huchukuliwa kuwa ya rangi, ya kitamu na wakati huo huo sio ya juu sana ya kalori. Jinsi wanaweza kupikwa, nini cha kuweka ndani na jinsi ya kupanga kwa usahihi - unaweza kujua kuhusu haya yote hapa chini
