Bidhaa zilizo na wanga: orodha, maelezo
Bidhaa zilizo na wanga: orodha, maelezo
Anonim

Mitindo ya hivi punde katika mitindo ya maisha yenye afya ni lishe bora. Kuanzia hapa kunakuja idadi kubwa ya mapishi, lishe, mapendekezo ambayo yanalenga kupata mwili wenye afya na umbo la mwili mwembamba.

Bila shaka, mapendekezo makuu ni sahihi na yanafaa kusikilizwa. Lakini pia kuna zile ambazo zinaweza kudhuru afya kwa kiasi kikubwa.

Ni vyakula gani vinajulikana kuwa na wanga?
Ni vyakula gani vinajulikana kuwa na wanga?

Lishe ni maarufu sana, ambapo inashauriwa kuwatenga kabisa wanga kutoka kwa lishe au kupunguza matumizi yao. Katika makala haya, tutakusaidia kuelewa ni nini, kuchambua bidhaa zilizo na wanga, kuchambua faida au madhara yao.

Kazi

Kwanza unahitaji kuelewa kazi ya wanga. Hii ni kazi yenye nguvu na ya kimuundo. Wanga husaidia mwili kutoa nishati, shukrani ambayo hufanya kazi zote muhimu. Wengi wameona kwamba wakati wa mlo usio na kabohaidreti, wanahisi mbaya, huchoka haraka, huhisi dhaifu, shughuli za akili hupungua. Inatokea kwamba bila wanga, shughuli zetu muhimu ni nguvu.mateso.

Uainishaji wa wanga

Wanga ni: rahisi, changamano na nyuzinyuzi. Rahisi pia huitwa digestible kwa urahisi. Katika mwili, mara moja hugeuka kuwa sukari rahisi, na hivyo kuongeza kasi maudhui yake katika damu. Wakati huo huo, insulini huanza kuzalishwa, ambayo husindika sukari kuwa nishati. Lakini kiasi kikubwa cha nishati hiyo haihitajiki kwa mwili mara moja. Kwa sababu ya hili, ziada yake huwekwa kwenye mafuta. Kwa hivyo, vyakula vilivyo na wanga rahisi vinapaswa kuliwa kwa kiwango kidogo baada ya michezo au mkazo wa kiakili ili kujaza akiba ya nishati ya mwili.

Chakula kilicho na wanga
Chakula kilicho na wanga

Kabohaidreti changamano huitwa polepole. Mara moja katika mwili wa mwanadamu, huvunjwa hatua kwa hatua, nishati inayozalishwa hutumiwa hatua kwa hatua. Aina hii ya wanga ina uwezekano mdogo wa kusababisha uzito kupita kiasi.

Fibred ni nyuzinyuzi. Nyuzi hazivunjwa katika mwili. Wanatumikia kwa aina ya utakaso wa matumbo, kukusanya yote yasiyo ya lazima na yenye sumu na kuondoa kutoka kwa mwili. Fiber ni kabohaidreti yenye manufaa kwa matumbo. Huchangia katika uundaji wa microflora nzuri.

Rahisi kusaga

Kabohaidreti inayoweza kusaga kwa urahisi imegawanywa katika aina kadhaa: disaccharides na monosaccharides.

Vyakula vyenye wanga mwingi
Vyakula vyenye wanga mwingi

Disaccharides zina vikundi vyake:

  • Lactose - ina ushawishi mkubwa katika ukuaji wa mwili wa mtoto. Ukiwa mtu mzima, humezwa vibaya zaidi.
  • M altose - kiasi kikubwa chake kinapatikana kwenye kimea. Katika fomu yake safikabohaidreti ni adimu.
  • Sucrose - dutu hii haipo katika asili. Iliundwa kwa njia bandia katika miwa na maharagwe ya sukari.

Monosaccharides imegawanywa katika vikundi vifuatavyo:

Ni vyakula gani vina wanga?
Ni vyakula gani vina wanga?
  • Glucose - ina jukumu kubwa katika kazi ya mifumo mingi ya mwili. Homoni inayohusika katika uchukuaji wa glukosi ni insulini. Ni yeye ambaye husaidia dutu inayoyeyushwa kwa urahisi kugeuzwa kuwa nishati.
  • Galactose - hupatikana katika bidhaa za maziwa na vinywaji vingine vya kuongeza nguvu. Mwili hugawanyika kuwa lactose na glukosi.
  • Fructose ndio tamu zaidi ya sukari. Inafyonzwa polepole zaidi, kwa hivyo ni sehemu ya mara kwa mara ya lishe ya michezo. Imejumuishwa katika matunda ya matunda na matunda. Fructose kupita kiasi mwilini husababisha matatizo ya kimetaboliki.

Wanga na glycojeni. Ni nini? Bidhaa gani zina?

Wanga wa polepole hujumuisha wanga na glycojeni.

Wanga ni muhimu kwa utendaji mzuri wa matumbo. Inawasiliana na nyuzi. Inapatikana katika vyakula kama vile viazi, mahindi, maharagwe, maharagwe, dengu, ndizi na zaidi.

Ni chakula gani kina wanga?
Ni chakula gani kina wanga?

Glycogen ni molekuli za glukosi. Ukosefu husababisha uchovu haraka, usingizi, udhaifu. Kabla ya mafunzo ya michezo, inashauriwa kula matunda au ndizi ili kujaza maduka ya glycogen na mazoezi yalikuwa na matunda.

Vyakula vyenye wanga kwa urahisi

Sasa zingatia bidhaazenye wanga. Sasa tutakusanya orodha ya bidhaa na rahisi. Kabohaidreti inayoweza kuyeyuka kwa urahisi hupatikana katika vyakula kama vile: sukari iliyokatwa, tende, zabibu, zabibu, ndizi, persimmons, zabibu, asali, bidhaa za maziwa, chachu, nafaka, divai nyeupe na zaidi.

Ni wakati gani mzuri wa kula chakula cha aina hii?

Kujua ni vyakula gani vina wanga kutakusaidia kurekebisha milo yako kwa urahisi ili iwe yenye afya. Lakini je, matumizi ya kabohaidreti rahisi ni hatari sana na husababisha unene kupita kiasi? Hapana. Wanga kwa urahisi mwilini lazima kuletwa katika mlo wako, ni bora kufanya hivyo kabla ya 16.00. Katika nusu ya kwanza ya siku, mwili hutumia nishati kikamilifu zaidi kuliko jioni. Wakati wa kuunda menyu yako, jaribu kutojumuisha vyakula vyenye wanga mwingi katika milo ya jioni. Kwa jioni, protini na nyuzi ni bora. Pia, baada ya mafunzo makali, shughuli za kiakili au mazoezi mazito ya mwili, unaweza kula vyakula vyenye wanga: ndizi, mtindi, karanga chache au tarehe. Lakini lazima kuwe na idadi ya chini zaidi kati yao.

Je, vyakula vina wanga?
Je, vyakula vina wanga?

Watu wengi wanajua ni vyakula gani vina wanga, orodha ya vyakula hivi itakusanywa katika makala. Lakini zinageuka kuwa baadhi ya vyakula, pamoja na ukweli kwamba wana wanga, bado hubakia muhimu. Wakati huo huo, ni bora kutotumia asubuhi. Kwa mwelekeo katika ulimwengu wa bidhaa zenye kabohaidreti, wataalam walikuja na ripoti ya glycemic. Hiki ni kiashiria kinachosaidia kujua ongezeko la sukari kwenye damu wakati wa kula vyakula mbalimbali.

Wanga katika vyakula
Wanga katika vyakula

Unapozingatia bidhaa zilizo na wanga, inafaa kujua faharisi yao ya glycemic. Kadiri alama zinavyopungua, ndivyo bidhaa inavyofaa zaidi.

Jina la bidhaa

Glycemic index

Tarehe 103
Toast ya mkate mweupe 101
Muffin Buns 96
Casserole ya viazi 95
Mchele Mweupe 90
Karoti za kuchemsha 85
Viazi zilizosokotwa 83
Maboga 75
Miche ya lulu 70
nanasi safi 66
Beets 65
Mkate mweusi uliotiwa chachu 65
Zabibu 64
Macaroni na Jibini 64
Ndizi 60
Cranberries 47
Basmati 45
Zabibu 45
Parachichi zilizokaushwa,prunes 40
tufaha safi 35
Maharagwe ya rangi 34
Brokoli 16
Uyoga 15
Zucchini 15

Protini na wanga katika chakula

Usisahau kuwa katika bidhaa nyingi kuna sio tu wanga, mafuta na protini pekee. Mara nyingi katika kitengo kimoja zote zinapatikana. Idadi kubwa ya bidhaa zisizo na wanga: nyama ya kuku, samaki, nyama ya ng'ombe, jibini la Kirusi. Katika menyu ya lishe, hili hakika linafaa kuzingatiwa.

Jedwali linaonyesha vyakula vyenye protini na wanga:

Jina la bidhaa

Protini

Wanga

Maziwa 2, 9 4, 7
Jibini la kottage lenye mafuta kidogo 18, 0 1, 5
Ice cream 3, 3 6 - 15
Dili 2, 5 4, 5
Kitunguu 1, 7 9, 5
Sorrel 1, 5 5, 5

Ukiwa na lishe bora, bado ni muhimu kuanzisha katika mlo wakowanga tata ambayo haitahifadhiwa katika mafuta, lakini itasaidia mwili wetu kuzalisha nishati, italisha misuli yetu, ubongo na viungo vingine. Ikiwa vitu hivi haitoshi, basi mwili huanza kufanya kazi vibaya. Mtu anahisi uchovu, uchovu, dhaifu, kimetaboliki inasumbuliwa. Hii imejaa kisukari.

Chakula chenye kabohaidreti changamano. Majina na maelezo

Hebu tutengeneze orodha ya vyakula vyenye wanga changamano:

  1. Nyanya - husafisha kabisa utumbo na mishipa ya damu ya mwili wa binadamu, kukandamiza hamu ya kula.
  2. Zabibu hujulikana kuwa vichoma mafuta vizuri na ni vitafunio rahisi na vya haraka siku nzima.
  3. Tufaha - yana nyuzinyuzi nyingi, ambayo husaidia kuondoa vitu vyote visivyo vya lazima mwilini.
  4. Wali wa kahawia ni bora kuliko wali mweupe wa kawaida kwa njia nyingi. Licha ya kiasi kikubwa cha wanga, ina kalori chache.
  5. Maharage - yana vioksidishaji vyote muhimu, vitamini, asidi ya foliki. Husaidia katika utendaji kazi wa moyo na mishipa ya damu.
  6. Zucchini ni bidhaa ya ulimwengu wote. Kuna idadi kubwa ya sahani na zucchini ambazo hubadilisha lishe. Wao ni matajiri katika madini na potasiamu. Inakwenda vizuri na vyakula vya protini.
  7. Cauliflower bado haithaminiwi na wawakilishi wengi wa wanadamu. Tajiri wa antioxidant ambayo huwajibika kwa afya, ujana na urembo.
  8. Uyoga - haijalishi ni wawakilishi gani wa bidhaa watakuwa kwenye lishe (porcini, uyoga, champignons, chanterelles, na kadhalika). Wote ni matajiri katika virutubisho na huimarisha kikamilifukinga.
  9. Celery - majani na mizizi ya bidhaa hii ina vitamin K. Ni yeye ambaye husaidia ufyonzwaji wa kalsiamu mwilini. Pia lina karibu maji. Kwa hivyo, matumizi yake hayawezi kuathiri uzito.

Hitimisho ndogo

Kwa hivyo, ili lishe iwe na usawa, lazima iwe na vyakula vyenye wanga. Wanasaidia kuzalisha nishati. Wanasaidia pia utendaji wa viungo vingi. Vyakula vyenye wanga zaidi ni bora kuliwa asubuhi au baada ya mazoezi makali. Wakati wa kupoteza uzito, inafaa kula vyakula vyenye afya, ukitenda kwa busara, basi ni rahisi kufikia matokeo unayotaka.

Ilipendekeza: