Uji wa shayiri wakati wa kunyonyesha: jinsi ya kupika, faida na madhara

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Uji wa shayiri ni bidhaa yenye afya iliyo na madini na vitamini mbalimbali. Wao ni muhimu sana kwa mwili wa kike, kwani hawana tu athari nzuri juu ya utendaji wa viungo vya ndani, lakini pia kusaidia kudumisha afya na uzuri wa nje. Wakati wa kunyonyesha, madaktari hawapendekeza matumizi ya baadhi ya nafaka kwa sababu ya vitu vyao, ambayo inaweza kusababisha athari ya mzio kwa watoto wachanga. Swali linatokea, inawezekana kula uji wa shayiri wakati wa kunyonyesha? Soma zaidi kuhusu hili katika makala.

Nini hii

Mazao ya shayiri na shayiri huchukuliwa kuwa spishi ndogo za shayiri, yaani, zote mbili zinatengenezwa kwa kusagwa shayiri (lulu - kusagwa sana, shayiri - laini). Mwisho, tofauti na shayiri ya lulu, hutolewa bila polishing na polishing, kwa hiyo ina fiber zaidi, ambayo inafanya kuwa na manufaa zaidi kwa mwili. Aina hii ya nafaka haijagawanywa katika aina. Baada ya kusagwa, kulingana na saizi ya nafaka, imepewa nambari: 1, 2, 3.

Kwa uuguzi

Anaweza kuuguzauji wa shayiri? Swali hili linasumbua wasichana wengi. Unapaswa kujua kwamba uji wa shayiri sio tu kuimarisha mwili na madini na vitamini, lakini pia inakuwezesha kudumisha hisia ya satiety kwa muda mrefu. Ni mara chache husababisha athari za mzio. Ni sifa hizi zinazoruhusu wanawake kuitumia na wakati huo huo zisidhuru malezi ya fetasi.

Vitu muhimu vilivyomo kwenye uji wa shayiri ni muhimu kwa ukuaji na ukuaji sahihi. Wataalam waliweza kugundua kuwa matumizi ya bidhaa hii inaboresha sana utendaji wa kazi za kinga za mwili, na pia inaboresha mhemko mara moja. Kwa kuongeza, uji unachukuliwa kuwa wa kalori ya chini, hivyo unaweza kula bila hofu ya kupata uzito.

Uji wa shayiri: faida za kiafya na madhara

Kwa ajili ya utengenezaji wa nafaka za shayiri, nafaka ambazo hazijasafishwa huchukuliwa. Hii husaidia kuweka vipengele muhimu zaidi. Ina kuhusu 6% ya fiber, ambayo husafisha kwa upole matumbo na tumbo. Matumizi ya mara kwa mara huboresha utendaji wa mfumo wa utumbo. Wakati wa kunyonyesha, uji wa shayiri hurekebisha kazi ya matumbo, ambayo ina athari nzuri kwenye kinyesi. Wakati huo huo, tumbo huanza kufanya kazi kwa kasi.

Miche ya shayiri ina protini asilia, vitamini A, B, E, PP, B na madini mengi. Ni muhimu kwa mtoto mchanga kwa malezi sahihi ya mifumo yote ya mwili. Uji wa shayiri wakati wa kunyonyesha humpa mwanamke malipo ya uchangamfu, shukrani ambayo anapata nguvu na kudumisha hali nzuri.

Wataalamu wanapendekeza kula bidhaa hiyo mara tu baada ya hapokuzaliwa kwa mtoto. Groats husaidia kupona haraka na kumpa mtoto kila kitu muhimu kwa ukuaji wa haraka. Aidha, uji husaidia kuondoa sumu mwilini na hausababishi mzio.

Lakini kuna matukio ambayo haipendekezwi kutumia vibaya uji wa shayiri na HS:

1. Kutovumilia kwa mtu binafsi kwa shayiri.
2. Kuvurugika kwa njia ya chakula, moyo na mishipa ya damu.
3. Tabia ya kuwa na uzito kupita kiasi (katika kesi hii uji wa shayiri hauzidi mara tatu kwa wiki).
4. Uvumilivu wa Gluten.

Sifa muhimu

Uji wa shayiri pia ni muhimu kwa mama anayenyonyesha. Wataalamu wanatambua athari chanya ifuatayo:

1. Kusafisha mwili, kuondoa sumu na sumu.
2. Kuzuia unene na kisukari.
3. Kiwango cha chini cha hatari ya athari za mzio.
4. Kupungua uzito bila madhara kiafya.
5. Urekebishaji wa mfumo wa endocrine.
6. Kuimarisha Kinga.
7. Kuzuia kuvimbiwa, kusafisha matumbo.
8. Urekebishaji wa michakato ya kimetaboliki.
9. Kwa matumizi ya uji mara kwa mara, mwili hupambana na homa na kuvimba vizuri zaidi.

Kudhibiti mfadhaiko

Baada ya kuzaliwa kwa mtoto, mwanamke mara nyingi hupata shida, kwa kuwa ana majukumu mengi mapya. Uji wa shayiri wakati wa kunyonyesha husaidia kuondokana na usingizi na kukabiliana na matatizo. Ina idadi ya kutosha ya vipengele muhimu ambayo itaboresha usingizi nakurejesha nishati. Yote haya ni muhimu ili kupambana na unyogovu baada ya kuzaa.

Bidhaa ina maudhui ya kalori ya chini (kcal 70 kwa gramu 100). Lakini pia inategemea jinsi nafaka inavyopikwa. Jinsi ya kupika uji wa shayiri? Katika tukio ambalo limepikwa katika maziwa, maudhui ya kalori huongezeka hadi vitengo 115. Hii inatosha kukujaza. Ndiyo maana sahani mara nyingi hujumuishwa kwenye orodha ya chakula. Uji ni wa bei nafuu na wa kuridhisha. Kwa kuongeza, inatolewa hata kama vyakula vya ziada kwa watoto hadi mwaka.

Sifa za kutumia yachka kunyonyesha

1. Hapo awali, uji huongezwa kwenye lishe kwa kiwango kisichozidi gramu 40. Ifuatayo, mama mwenye uuguzi anapaswa kufuatilia majibu ya mtoto mchanga. Ikiwa hakuna hasira na upele nyekundu, basi kiini kinaruhusiwa kutumika katika chakula. Kiwango cha juu cha kutumikia ni kuhusu gramu 150. Chaguo bora ni kula uji si zaidi ya mara tatu kwa wiki.
2. Nafaka hii mara chache sana husababisha athari ya mzio. Lakini kwa watoto wachanga, inaweza kuwepo kwenye chakula chochote. Katika kesi hiyo, wanaanza kuteseka na maumivu makali ndani ya tumbo na kinyesi kilichoharibika. Mtoto huwa cranky kutokana na malezi ya gesi nyingi na colic. Wakati wa kupikia, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba mzio unaweza kusababishwa na viongeza mbalimbali vya chakula: maziwa, siagi na sukari. Ili kupunguza athari hasi, inashauriwa kuwatenga bidhaa inakera kutoka kwenye menyu. Zaidi ya hayo, unahitaji kushauriana na daktari wa watoto.
3. Hapo awali uji wa shayiri kwa ajili ya kunyonyeshakulisha lazima kuchemshwa katika maji. Maziwa huletwa tu wakati mtoto ana umri wa miezi mitatu. Hili pia hufanywa kwa hatua.
4. Baada ya muda, unaweza kuongeza mboga, matunda na viungio vingine kwenye bidhaa iliyokamilishwa. Inashauriwa kupunguza matumizi ya sukari, mafuta na chumvi.
5. Inaruhusiwa kupika tu nafaka ambazo muda wake wa matumizi haujaisha. Seli lazima ioshwe kabla ya kupikwa.

Jinsi ya kupika uji wa shayiri

Baada ya kuosha nafaka vizuri, wataalam wanapendekeza kuzikaanga kidogo kwenye sufuria. Hii itaboresha sana ladha ya sahani. Ifuatayo, uwiano wa maji na uji huchaguliwa. Hii inategemea sana matakwa ya kibinafsi ya mwanamke.

Ili kupata uthabiti usio na mnato sana, unapaswa kupunguza kisanduku kwa uwiano wa moja hadi nne. Ili kupata sahani ya viscous, kiasi cha maji ni nusu. Zaidi ya hayo, chumvi kwa ladha lazima iongezwe kwa kioevu cha kuchemsha. Kwa kutokuwepo kwa athari za mzio, inaruhusiwa kutumia apricots kavu na zabibu. Matunda yote kavu huongezwa tu baada ya sahani iko tayari kabisa. Uji hupikwa kutoka dakika 15 hadi 25. Wakati wa kupikia unategemea uthabiti unaotaka.

Chakula cha kwanza

Uji wa shayiri wakati wa kunyonyesha (mwezi 1 na mapema) ni maarufu sana. Aidha, wanawake wengi hutumia sahani kama chakula cha kwanza.

Ili kuandaa uji na maziwa, nafaka huwekwa kwenye maji kwa saa 12. Baada ya muda uliopita, kioevu hutolewa, aliongezampya na kuleta kwa chemsha. Katika kesi hii, bidhaa itakuwa tayari kwa dakika tano. Zaidi ya hayo, chumvi au viungo vingine huongezwa kwenye uji. Maziwa hutiwa ndani tu baada ya seli tayari kuchemka kwa dakika tano.

Nafaka hii haifai tu kwa kupikia katika mfumo wa uji. Mara nyingi hutumiwa kama sehemu ya ziada ya kulesh au supu. Sahani hizi lazima ziwepo kwenye menyu ya mwanamke mwenye uuguzi. Kichocheo ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupika nafaka pamoja na karoti, viazi na nyama konda. Kuku au nyama ya ng'ombe ni bora kwa hili. Na unaweza kupika supu ya kitamu na kiini na nyama, ukiikolea na mbaazi za kijani.

Hitimisho

Uji wa shayiri wakati wa kunyonyesha ni muhimu kupata kwa mwanamke. Hakika, katika kipindi hiki ni marufuku kula vyakula vingi, na sahani hii inaweza kuliwa mara baada ya kuzaliwa kwa mtoto. Inaaminika kuwa kiini haisababishi athari ya mzio, zaidi ya hayo, ni muhimu sana kutokana na maudhui ya idadi kubwa ya vipengele muhimu ndani yake.