Black Label (whisky) - urithi wa kipekee wa John Walker

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Black Label ni whisky ambayo imepata kutambulika duniani kote na kushinda mamia ya mataji na tuzo. Siri ya umaarufu mkubwa kama huo iko katika ladha bora, harufu isiyoweza kuepukika na ubora mzuri wa kinywaji cha pombe, ambacho Winston Churchill mwenyewe alipenda. Muundo wake unajivunia mwingiliano wa aina 40 za whisky moja ya kimea, ambazo umri wake hufikia miaka 12.

Hakika za kihistoria

Hadithi ya kuzaliwa kwa scotch maarufu ilianza 1876, wakati John Walker anaamua kufungua duka dogo kwa ajili ya utengenezaji na uuzaji wa mchanganyiko wa kipekee wa whisky. Katika siku hizo, ladha ya vinywaji vyote vyema ilikuwa tofauti sana na scotch ya leo, kukumbusha zaidi dawa ya uchungu kuliko mchanganyiko wa usawa wa vivuli. Wajuzi wengi walijaribu kuipa ladha nzuri zaidi, lakini ni John Walker pekee aliyefanikiwa. Alishangaza Scotland yote, na hivi karibuni ulimwengu wote na ladha ya kina, tajiri, lakini wakati huo huo laini na isiyo ya kawaida ya kito chake, ambacho baadaye kilipewa jina la Red na. Black Label (whisky yenye lebo nyekundu na nyeusi).

Biashara ya Walker ilikua na kupanuka, na umaarufu wa kinywaji chake ulienea kote nchini. Duka dogo la mboga hatimaye liligeuka kuwa kampuni dhabiti ya John Walker & Sons, na mnamo 1908 chapa ya Johnnie Walker ilipewa hati miliki. Mnamo 1909, wajukuu wa John George na Alexander walitoa safu ya kanda za kipekee: Nyeupe, Nyekundu na Nyeusi Lebo. White Label haikuishi hadi leo, ikianguka chini ya barua ya sheria inayokataza uuzaji wa whisky chini ya miaka mitatu (umri wa mchanganyiko ulikuwa miaka 2). Na whisky Johnnie Walker Black Label na Red Label, baada ya kupita miaka mia moja, wameshinda umaarufu na kutambuliwa duniani kote.

alama ya biashara maarufu

Chupa ya Black Label, hata hivyo, kama safu nzima ya whisky ya Johnny Walker, imepambwa kwa hologramu ya utangazaji ya mwanamume anayetembea kwa kasi akiwa amevalia kofia na akiwa na monoksi moja. Wazo la alama ya biashara ni la ndugu wa Walker, na pia kauli mbiu maarufu "Johnny Walker, aliyezaliwa mnamo 1820, bado anaendelea mbele kwa ujasiri", chini ya udhamini ambao kampuni hiyo imefanya kazi kwa miaka 80. Kauli mbiu ya kisasa ya chapa hiyo inaonekana rahisi zaidi: "Endelea kusonga!"

Urithi wa kipekee wa familia ya Walker

Lebo Nyeusi - whisky ya deluxe. Inashika nafasi ya kwanza katika mauzo ya ulimwengu ya mkanda wa scotch. Teknolojia ya uzalishaji wake haijabadilika tangu 1909: kinywaji cha m alt hutiwa kwenye mapipa ya mwaloni na mzee kwa miaka 12. Wakati huo huo, kila aina ya 40 inasindika tofauti, na pekeebaada ya muda uliowekwa, vinywaji vinachanganywa. Mchanganyiko huu huundwa na aina mbalimbali za scotch zilizokusanywa kutoka tambarare, nyanda za juu, visiwa na mikoa. Ndiyo maana ladha ya whisky ni ya kipekee, tajiri, tofauti, kama nekta ya miungu ya kale ya Kigiriki.

ladha ya whisky ya Scotch

Kila aina inayounda shada la ladha la whisky hubeba kivuli maalum, tabia na harufu inayotokana nayo pekee. Lakini, akikutana na vinywaji vingine, haitoi kwao, akihifadhi kwa uangalifu ladha yake na utu wa harufu nzuri. Ndiyo maana Black Label (wiski inayosifiwa sana) hufanya kila noti ionekane wazi, ikijidhihirisha mdomoni kwa sauti nzito na ya laini.

Kwa kufungua chupa, utapata fursa ya kufurahia harufu nzuri ya machungwa, harufu ya upepo wa baharini, moshi wa kupendeza kutoka kwa moto na harufu nzuri ya tumbaku. Harufu, kama kufurahisha kwa nyuzi za kunusa za roho, itaamsha hamu ya shauku ya kuhisi ladha ya kinywaji. Mwisho hautadanganya matarajio, ya kushangaza na uwiano wa kushangaza wa upole wa silky, uchungu unaowaka na utamu wa usawa. Sip ya kwanza kabisa itaonyeshwa na ladha ya divai ya kupendeza, maelezo tajiri ya matunda yaliyokaushwa, prunes na zabibu. Mchanganyiko huo laini utakua polepole na kuwa sauti ya sherry na vanila, na hivyo kuacha ladha ndefu yenye nyuso nyingi kinywani.

Black Label ni whisky ambayo kila kitu ni sawa: harufu, ladha na rangi. Rangi ya kinywaji cha hadithi ni dhahabu nyeusi, nyekundu-matofali, na tafakari ya machungwa inayong'aa, kana kwamba inakaribisha.kwa ulimwengu usio na matatizo na wasiwasi wa kila siku.

Mapendekezo ya matumizi

Vilabu vya ulevi vya Black Label vinashauri unywe nadhifu au kwa barafu, kwa mkupuo mdogo na wa starehe, kujaribu kuhisi ladha nzima. Haimezwi kama vodka, hainywewi kwa kutumia majani kama karamu, na haijachanganywa na soda au Coca-Cola. Etiquette ya kunywa scotch inasema: kinywaji hiki cha ulevi hakikaribii baridi, ni desturi ya kuwasha moto mkononi mwako hadi kufikia joto la kawaida, hapo ndipo utahisi utajiri wote, palette nzima ya hisia za ladha ambazo Black Label (whisky) inatoa. Maoni yanathibitisha hili.

Urithi wa John Walker's Black Label haujakosea kutokana na lebo nyekundu iliyochongwa na hologramu ya kufurahisha iliyo chini ya chupa. Whisky itakuwa nyongeza nzuri kwa chama chochote na sikukuu. Mkanda wa wambiso wa wasomi utakupa wewe na wageni wako radhi ya kweli, isiyoweza kulinganishwa na kitu kingine chochote. Kuwa mwangalifu tu juu ya idadi - kinywaji chenye nguvu, kilichozeeka kinaweza kukuangusha haraka kutoka kwa miguu yako, na kukufunika kwa maporomoko ya hops. Kwa kuongeza, Black Label ni whisky, bei ambayo si mara zote inapatikana kwa wananchi wa kawaida. Gharama ya moja ya chupa zake (0.5; 0.7 l) inatofautiana kati ya dola 30-70.