2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sote tunafahamu kuwa cheese mass ni bidhaa yenye afya ambayo ina idadi ya vitamini na madini. Aidha, jibini la Cottage huimarisha misumari yetu, meno na mifupa, inaboresha utendaji wa mwili kwa ujumla na kuimarisha mfumo wa kinga. Katika makala hii, tutakuambia jinsi ya kufanya vizuri, na muhimu zaidi, kitamu, kupika misa ya curd na zabibu, karanga na jamu ya matunda. Wengi hawaoni tofauti kati ya jibini la Cottage na misa ya curd, lakini ni. Misa ya curd inafanana na kuweka mnene na huhifadhi sura yake hata bila ufungaji. Inaweza kutumika katika utayarishaji wa sahani mbalimbali, na pia kutumika kama bidhaa tofauti.
mapishi ya misa ya jibini
Viungo:
- jibini la kottage - gramu 500;
- krimu - gramu 60;
- sukari iliyokatwa - gramu 200;
- vanillin;
- siagi - gramu 150;
- chumvi kidogo.
Mbinu ya kupikia hatua kwa hatua:
- saga jibini la jumba kwenye ungo;
- kwenye bakuli tofauti piga sukari, vanila na siagi iliyoyeyukamafuta yenye mchanganyiko;
- hatua kwa hatua ongeza jibini la Cottage na cream ya sour, ukichochea wingi unaosababisha;
- endelea kupiga bidhaa hadi rangi na hali sawa.
Misa ya curd iliyokamilishwa inapaswa kuwa laini, laini na nene. Baada ya kuandaa misa, tunaihamisha kwenye chombo cha kuhifadhi na kuiweka mahali pa baridi kwa saa mbili.
Kabla ya kutibu familia na marafiki, kitindamlo kinachopatikana kinapaswa kunyunyiziwa kwa matunda yaliyokatwakatwa, chipsi za chokoleti au maziwa yaliyokolea.
Misa ya jibini na zabibu kavu
Bidhaa zinazohitajika:
- jibini la kottage katika nafaka - gramu 400;
- cream siki 15% mafuta - gramu 100;
- margarine - gramu 100;
- sukari iliyokatwa - gramu 150;
- zabibu - gramu 50.
Hebu tugawanye mchakato wa kupikia katika hatua zifuatazo:
- kwanza kabisa, piga jibini la Cottage na sukari na mchanganyiko;
- yeyusha siagi kwenye joto la kawaida kwenye microwave;
- kisha ongeza siki na majarini;
- changanya misa inayotokana na uendelee kupiga hadi iongezeke;
- mwisho wa yote, mimina zabibu kavu, koroga tena kwa koleo na weka cheese mass kwenye sufuria.
Tunaweka sahani iliyokamilishwa kwenye jokofu, subiri masaa 2-3, baada ya hapo tunaweza kula.
Jinsi ya kupika sahani hii kwa kutumia mayai
Kichocheo kinachofuata kitakuwahutofautiana, kwanza, katika muundo wao, na pili, katika ladha na harufu.
Kwa hivyo, viungo vya misa ya curd iliyotengenezwa nyumbani:
- jibini la kottage - gramu 300;
- mayai - pcs 3.;
- sukari - gramu 100;
- parachichi zilizokaushwa - gramu 50.
Mchakato wa kupikia hatua kwa hatua:
- kwanza kanda jibini la Cottage kwa uma;
- saga parachichi kavu kwa kisu;
- vunja mayai kwenye glasi na uyapige kwa mjeledi;
- taratibu ongeza sukari na changanya mchanganyiko wa yai tena;
- changanya mayai, jibini la jumba na parachichi kavu;
- pamoja na mchanganyiko tunaleta viungo vyote kwenye hali ya mnato na nene na kuhamishia kwenye chombo cha kuhifadhi;
- weka kwenye friji kwa saa chache.
Misa hii ya curd imetayarishwa kwa urahisi na haraka zaidi kuliko mapishi ya awali. Ukipenda, dessert hii ya kujitengenezea nyumbani imepambwa kwa jozi zilizokatwakatwa na matunda ya peremende.
Curd mass with fruit jam
Ili kuandaa kitindamlo hiki utahitaji bidhaa zifuatazo:
- jibini la kottage katika nafaka - gramu 400;
- krimu 20% mafuta - gramu 100;
- jamu ya matunda au jamu - gramu 100;
- sukari - gramu 50;
- mdalasini - kwenye ncha ya kisu;
- kidogo cha karafuu.
Hatua za uundaji wa curd mass:
- hamisha jibini la Cottage kutoka kwenye kifurushi hadi kwenye bakuli la kina;
- ukande kwa uma, ongeza sour cream na uendelee kusukuma;
- pima kiasi kinachofaajamu au jamu ya matunda (bora zaidi kutumia sitroberi, raspberry, currant au tufaha);
- changanya jibini la jumba na jam, ongeza mdalasini na karafuu;
- kwa kutumia blender au whisk, piga misa inayotokana hadi kusiwe na uvimbe ndani yake;
- sasa tunaihamisha kwenye molds maalum, kuiweka kwenye jokofu na kuisahau kwa saa mbili.
Mlo huu ni mbadala mzuri kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni cha kawaida. Inaweza pia kutumika kama vitafunio vya haraka kazini, shuleni au barabarani. Misa ya jibini inafaa kwa watu wazima na watoto.
Inafaa kuzingatia ukweli kwamba jibini la Cottage ni msaada mkubwa katika kupigania sura nzuri na nyembamba. Ikiwa unajaribu kupoteza paundi kadhaa za ziada, badala ya chakula chako cha jioni au kifungua kinywa na sahani zenye afya zaidi - jibini la jumba au misa ya jibini. Baada ya siku chache, utaona maboresho si tu katika mwonekano, bali pia ndani yako.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika wali wa mvuke. Jinsi ya kupika wali wa mvuke crumbly
Dukani, unaweza kuchanganyikiwa na aina mbalimbali za bidhaa zinazowasilishwa. Hata mchele tuliozoea ni tofauti: uliosafishwa, uliokaushwa, wa porini. Wakati wa kujinunulia aina mpya, mama wa nyumbani hufikiria juu ya jinsi ya kupika nafaka hii ili iweze kuwa ya kitamu na ya kitamu, kwa sababu mchele hautakuwa tu sahani bora ya nyama au samaki, lakini pia inafaa kwa kuandaa saladi, vitafunio na pilaf
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa. Jinsi ya kupika dagaa waliohifadhiwa
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa ili wasiharibu ladha yao dhaifu na chumvi na viungo? Hapa unahitaji kufuata sheria kadhaa: upya wa bidhaa, utawala wa joto wakati wa kupikia na viashiria vingine mbalimbali vinazingatiwa
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kupika beets: mapishi ya kuvutia, vipengele na maoni. Jinsi ya kupika borscht nyekundu na beets
Mengi yamesemwa kuhusu faida za beets, na watu wamezingatia hili kwa muda mrefu. Miongoni mwa mambo mengine, mboga ni kitamu sana na inatoa sahani rangi tajiri na mkali, ambayo pia ni muhimu: inajulikana kuwa aesthetics ya chakula kwa kiasi kikubwa huongeza hamu yake, na hivyo ladha
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
