2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pies zilizojazwa curd tamu zinaweza kuwafurahisha hata wale ambao hawashabikii bidhaa za maziwa. Kujaza maridadi, yenye harufu nzuri kwa mikate na jibini la Cottage hupendezwa na watoto na watu wazima. Aina mbalimbali za mapishi hukuruhusu kupika zote mbili zenye chumvi, pamoja na mboga mboga, mboga, uyoga na nyama, na tamu, jamu na matunda, mikate ya kupendeza.
Lakini jinsi ya kuandaa kujaza kitamu kwa mikate na jibini la Cottage ili kufurahisha familia nzima na wageni? Tumekusanya kwa ajili yako mapishi 7 ya kumwagilia kinywa zaidi kwa vifuniko, hakika utapenda chache. Hebu tuwafahamu hivi karibuni.
Kujaza curd
Na bila shaka, tutaanza kwa kuandaa kujaza rahisi tu kutoka kwa jibini la kottage. Watoto wanapenda mikate na jibini tamu, laini la jumba. Kwa kupikia utahitaji:
- 200 g jibini la jumba;
- yai 1;
- Vijiko 5. l. sukari.
Ili kuandaa kujaza kutokajibini la Cottage kwa mikate ya unga wa chachu, ni bora kutoa upendeleo kwa bidhaa ya maziwa yenye mafuta.
Chukua chombo kirefu, weka jibini la kottage ndani yake. Ipige na blender ili kuvunja uvimbe, unapaswa kupata misa ya zabuni, karibu homogeneous.
Koroga na spatula, ongeza sukari na, ukikoroga kwa nguvu, ulete misa inayofanana. Kisha kuongeza yai. Uthabiti wa ujazo wa curd uliomalizika unapaswa kufanana na cream ya mafuta.
Kabla ya kutengeneza mikate, acha kujaza kwenye jokofu kwa saa moja, ambapo itakuwa nene zaidi, na itakuwa rahisi kuipanga kwenye mikate au pancakes.
Curd yenye zabibu kavu
Kuendelea na mada ya kujaza tamu kwa mikate na jibini la Cottage, mtu hawezi kushindwa kutaja jibini la Cottage na zabibu, ladha ambayo tunakumbuka tangu utoto. Viungo Vinavyohitajika:
- 300 g jibini la jumba;
- 100g zabibu;
- 4 tbsp. l. sukari;
- 2 tbsp. l. cream siki;
- yai 1;
- vanillin kuonja.
Mimina unga kwenye bakuli, sugua tena kupitia ungo laini au ponda kidogo kwa uma ili kuvunja uvimbe wa curd. Mimina siki na changanya viungo vizuri.
Kwenye bakuli tofauti, koroga yai liwe povu jembamba na uimimine kwenye sahani iliyo na curd mass. Koroga.
Mimina sukari kwenye bakuli na upige kwa nguvu kwa mjeledi. Misa inapaswa kuwa homogeneous. Weka zabibu zilizowekwa na kuosha katika maji kadhaa ndani yake. Koroga viungo ili kusambaza matunda kwenye siagi na kuweka kwenye jokofu kwa saa moja.
Hii ni kitoweo kitamu sana cha kujazwa na jibini la Cottage kwa mikate ya keki ya puff, kwa puffs na rolls.
Pamoja na jibini la Cottage na ndizi
Mchanganyiko maarufu sana na wa kitamu sana wa jibini la Cottage na ndizi. Kwa kujaza huku utahitaji:
- 200 g jibini la jumba;
- 2 tbsp. l. cream siki;
- ndizi 1;
- yai 1;
- nusu kikombe cha sukari;
- 10 g sukari ya vanilla.
Menya ndizi kutoka kwenye maganda na uweke kwenye sahani. Ponda kwa uma, ugeuke kuwa mush. Mimina jibini la Cottage kwenye bakuli hili kupitia ungo. Ongeza vanilla na sukari ya kawaida. Changanya kabisa, ongeza yai na unga. Changanya viungo katika misa yenye homogeneous hadi uthabiti mnene.
Wacha unga wa unga wa pai upoe kidogo.
Pies na jibini la Cottage, tufaha na mdalasini
Sherehe, Mchanganyiko wa Krismasi, ladha nzuri - ni tufaha, mdalasini na asali. Pies zilizoandaliwa pamoja nao hupotea mara moja kutoka kwenye sahani, bila kuwa na muda wa kupungua. Wacha tuone jinsi ya kutengeneza kitoweo hiki cha viungo:
- 700 g jibini la jumba;
- 3-4 tufaha tamu;
- Vijiko 3. l. asali;
- yai 1;
- mdalasini kuonja;
- 2 tbsp. l. maji ya limao.
Weka jibini la Cottage kwenye bakuli tofauti, ukisugue kupitia ungo ili kuondoa nafaka ndogo, au tumia blender. Piga yai ndani ya wingi, changanya hadi misa inayofanana ipatikane.
Menya tufaha. Wanaweza kusukwa kwenye grater nzuri au kusaga na blender kwenye puree. Weka njepuree katika bakuli tofauti, ladha na mdalasini na asali ya kioevu. Changanya viungo vizuri, nyunyiza na maji ya limao na weka kando kwa dakika 5-7 ili kuloweka harufu ya mdalasini.
Changanya jibini nyororo la jumba na misa ya tufaha kwenye bakuli moja, changanya vizuri na uache kwenye jokofu kwa nusu saa ili kufanya misa kuwa nene kidogo.
Pies zilizo na kujaza vile hutofautiana na zile za kawaida zilizo na maapulo, kwa sababu zina harufu nzuri zaidi, na shukrani kwa jibini la Cottage hata zabuni zaidi, chini ya kufungwa. Imeliwa!
Jibini la Cottage na mimea
Haiwezekani kupuuza kujazwa kwa mikate na jibini la Cottage na mboga mboga au wiki, mikate ya chumvi na jibini la Cottage sio maarufu sana kuliko mikate tamu na matunda na matunda. Hapa, kwa mfano, na vitunguu, bizari na parsley. Kwa kujaza utahitaji:
- 350 g jibini la jumba;
- yai 1;
- vijani;
- upinde;
- chumvi.
Chukua rundo kubwa la mboga mboga: bizari, iliki, manyoya ya vitunguu kijani. Kata laini sana na uziweke kwenye sahani ya kina. Weka jibini la Cottage, yai safi na chumvi ili kuonja ndani yake. Koroga viungo kwa uma, ukivunja kwa uangalifu nafaka za curd.
Mjazo huo una harufu nzuri na ni viungo.
Na nyanya
Lakini ujazo huu wa jibini la Cottage kwa pai zilizopikwa katika oveni ni wa juisi na una harufu ya kupendeza. Mchanganyiko wa nyanya na jibini la Cottage unastahili tahadhari zaidi. Ili kuandaa kujaza unahitaji:
- 200 g jibini la jumba;
- 3nyanya;
- 1 rundo la bizari;
- 1/4 tsp chumvi.
Mimina jibini la Cottage kwenye bakuli la blender na upige hadi iwe thabiti lakini nyororo. Suuza na ukate rundo la bizari, jaribu kuikata iwezekanavyo. Ongeza chumvi kwa jibini la Cottage na, ikiwa inataka, hops-suneli, vitunguu. Koroga.
Kitunguu saumu kitaipa jibini la Cottage ladha ya ajabu, itafichua ladha ya nyanya kikamilifu, ni kitoweo kizuri cha kujaza ladha ya pai za jibini la Cottage.
Osha nyanya na ukate vipande vipande vya unene wa mm 5. Chumvi kidogo kila mmoja wao.
Unapotengeneza mikate, weka jibini la Cottage kwenye duara la unga kwanza, kisha duara la nyanya.
Unaweza pia kugawanya unga katika sehemu mbili, viringisha katika tabaka. Kueneza kujaza kwa umbali wa cm 1 kutoka kwa kila mmoja, funika na safu ya pili na itapunguza na mug pana au kioo. Kisha bandika kingo pamoja kwa mkono.
Pie huunda haraka na ni rahisi kukaanga.
Na vitunguu na jibini
Jibini na vitunguu vimeunganishwa kikamilifu na hukamilisha kikamilifu jibini lao la Cottage. Kwa kujaza pai hii tamu utahitaji:
- Kilo 1 kitunguu;
- 750 g jibini la jumba;
- 300g jibini gumu;
- yai 1;
- chumvi kuonja.
Menya vitunguu kwenye ganda na ukate kwenye cubes ndogo sana, kaanga kwa mafuta hadi iwe dhahabu kidogo. Weka kwenye bakuli.
Katika chombo tofauti, futa jibini la Cottage kupitia ungo, ongeza chumvi na yai. Changanya viungo kwenye misa ya cream, ikiwa inataka.kuongeza baadhi ya viungo, mimea kavu au mimea. Ongeza kitunguu kwenye mchanganyiko kisha koroga.
Saga jibini kwenye grater ndogo zaidi, changanya na curd mass, koroga, usambaze sawasawa juu ya wingi.
Unapotengeneza mikate, unganisha kingo vizuri.
Kujazwa kuna harufu nzuri sana, mnato shukrani kwa jibini.
Hapa kuna vijazo vya kupendeza vya pai tunazoweza kukupa, zote ni rahisi na kwa bei nafuu, na ni ipi kati ya jibini la Cottage la kupendeza zaidi la kujaza mikate, unachagua. Hakikisha umejaribu baadhi ya chaguo tulizopendekeza na kushiriki maoni yako.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Keki za jibini na jibini la kottage: mapishi yenye picha
Kichocheo rahisi cha cheesecakes ladha na chachu. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, orodha ya kina ya bidhaa, pamoja na mapendekezo mengi ya kutengeneza buns tamu
Milo tamu ya jibini la kottage: mapishi yenye picha
Jibini la Cottage ni bidhaa inayopatikana kwa kuchachusha maziwa na kisha kukamua whey. Ni matajiri katika protini, kalsiamu, fosforasi, chuma, chuma na vitu vingine muhimu kwa urahisi. Kutokana na muundo huo wa thamani, hutumiwa sana katika kupikia. Katika uchapishaji wa leo, tutaangalia baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa sahani za jibini la Cottage
Keki tamu - pai yenye blueberries na jibini la kottage
Blueberries ni beri tamu na yenye afya. Kuiongeza kwa chakula ni wazo nzuri. Karibu kila mtu anapenda keki nyekundu na laini. Kwa hiyo katika makala hii tutaangalia jinsi ya kufanya pie ya blueberry, na bila jibini la chini la afya la Cottage
Pai ya jibini yenye jibini la Cottage: mapishi yenye picha
Pai maridadi na yenye harufu nzuri "Royal Cheesecake" haibaki mezani kwa muda mrefu. Ananifanya nile bite nyingine. Hata watoto wadogo ambao hawapendi jibini la Cottage sana husahau kuhusu ladha zao zote. Pai ya jibini ya Cottage ya ladha hufurahia upendo wao maalum
