2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya Kirusi ni maarufu kwa utofauti wake na wingi wake. Hasa linapokuja suala la pies - huwezi kupata popote pengine. Kwa muda mrefu wamekuwa sehemu ya lazima ya meza ya likizo ya Kirusi. Kuna pies ya msimamo tofauti na maumbo. Na kujazwa kwao kunapendeza na aina zao: nyama, samaki, viazi, matunda, mboga mboga na, bila shaka, beri.
Leo tungependa kuzingatia mapishi yafuatayo: pai iliyo na blueberries na jibini la kottage. Berry hii ina faida nyingi, ni ya kitamu sana na yenye afya sana. Blueberries husaidia mwili kuondokana na sumu, kupunguza sukari ya damu, na pia kuwa na athari ya manufaa kwenye maono. Kwa hivyo mkate wa blueberry na cottage cheese ni njia nzuri ya kuufurahisha mwili wako na kuusaidia.
Kwa uokaji huu tunahitaji viungo vifuatavyo.
Kwa jaribio:
- Sukari - nusu kikombe.
- Siagi - gramu 200.
- Yai ni kipande kimoja.
- sukari ya Vanila - 2 tsp
- Baking powder kwa unga - 2 tsp
- Unga - gramu 240.
Kwa kujaza:
- Yai - vipande vinne.
- Jibini la Cottage - gramu mia sita.
- Wanga - gramu mia moja.
- Sukari - nusu kikombe.
- Blueberries - gramu mia tatu.
- Sukari ya unga - ya kunyunyuzia juu.
Kama unavyoona kutoka kwa viungo, tutapika pai iliyo na blueberries na jibini la kottage kwenye keki fupi. Kuanza, changanya sukari na sukari ya vanilla, kisha saga na siagi, ambayo imepungua kwa joto la kawaida. Kisha kuchanganya wingi huu na yai. Changanya unga na poda ya kuoka pia. Tunachanganya misa hii na sukari iliyokunwa na siagi, kanda unga. Pasha bakuli la kuoka na mafuta ya mboga, weka unga ndani yake, ukitengeneza pande ndogo.
Kujazwa kwa blueberries kwa pai, pamoja na jibini la kottage, hutayarishwa kama ifuatavyo. Kwanza, tenga wazungu kutoka kwa viini. Kusaga mwisho kwa kuongeza sukari. Tunaweka jibini la Cottage katika mchanganyiko huu, baada ya kupita kwenye ungo. Tunachanganya haya yote vizuri. Kisha ongeza wanga. Piga wazungu, ikiwezekana na mchanganyiko, na kuongeza ya chumvi kidogo. Mimina protini hizi kwenye misa na jibini la Cottage na uchanganye kwa upole.
Kujaza jibini la Cottage, kusawazisha, funika unga. Kuwapiga berries katika blender, kuongeza kijiko cha sukari. Na kuweka blueberries juu ya curd mass.
Tunaweka yote kwa saa moja katika tanuri, ambayo tunatangulia joto hadi digrii mia na themanini. Ili keki isibaki jibini ndani, lakini imechomwa nje, ni bora kuifunika kwa foil juu. Inapooka, unaweza kuinyunyiza na sukari ya unga na kufunika matunda.
Sasa tuone jinsi ganitengeneza pai na blueberries na jibini la Cottage kwenye unga wa chachu.
Viungo vya unga
Opara:
- Chachu kavu - kijiko kikubwa kimoja na nusu.
- Maji - ¾ kikombe.
- Unga - gramu mia mbili.
- Sukari - nusu tsp
Bechi kuu:
- Yai - vipande viwili.
- Maziwa - ¾ kikombe.
- Mafuta ya mboga - vijiko 4
- Chumvi - 1 tsp
- Sukari - vijiko 6
- Unga - gramu 800.
Viungo vya kujaza:
- Jibini la Cottage - gramu 250.
- Blueberries – gramu 700.
- Sukari - vijiko 10
- Yai – pc 1
- Wanga - 1.5 tbsp
Ili kutengeneza unga wa unga, ongeza chachu kwenye maji ya joto, acha yasimame kwa dakika tano ili kuvimba na kuyeyusha. Kisha unahitaji kuongeza sukari na unga ili unga ugeuke kuwa kioevu, lakini hauondoi kutoka kwenye kijiko. Wacha unga usimame kwa dakika kumi na, baada ya kuifunika kwa filamu au kifuniko, uiache ili itembee kwa saa mbili hadi tatu.
Wakati huo huo kwa kundi kuu, chukua sukari, mayai, siagi, chumvi, maziwa na uchanganye pamoja. Changanya muffin na unga. Kuongeza unga zaidi, kanda unga. Kisha uiweke kwenye sufuria, funika na iache isimame hadi iongezeke.
Gawanya unga uliokamilishwa kwa nusu: nusu moja itaenda kupamba, nyingine - kwa msingi wa pai. Ikunja kwa saizi ya karatasi yako ya kuoka iliyopangwa tayari na uweke juu yake.
Ifuatayo, unahitaji kutengeneza upande wa keki, kwa mfano, suka mkia wa nguruwe. Kufifisha kingobesi na yai iliyochanganywa na maji, gundi pigtail karibu na mzunguko. Pindua unga uliobaki kwa mapambo na ukate vipande vya cm 1.5, kwa kila moja ambayo tunatengeneza notches. Na kwa maua, kata miduara miwili kwa glasi.
Safisha sehemu ya juu ya pai na yai na uweke katika oveni kwa nyuzi 200 kwa dakika kumi.
Wakati unga ukiwa kwenye oveni, tayarisha kujaza. Kusaga sukari na blueberries na kuongeza wanga. Kisha changanya siagi na sukari. Tunachukua unga kutoka kwenye oveni na kuweka haraka kujaza, pamoja na mapambo. Tunapaka kila kitu na yai na kuiweka kwenye oveni tena hadi iive kabisa.
Keki ikiisha iache ipoe na ukate vipande vidogo vidogo. Sasa jaribu Pai hii ya Jibini ya Blueberry na hutajuta.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Keki za jibini na jibini la kottage: mapishi yenye picha
Kichocheo rahisi cha cheesecakes ladha na chachu. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, orodha ya kina ya bidhaa, pamoja na mapendekezo mengi ya kutengeneza buns tamu
Bakuli la jibini la kottage na blueberries: mapishi
Blueberry Cottage Cheese Casserole ni chakula kitamu na chenye afya. Haipendeki tu na watu wazima, bali pia na watoto, na pia inafaa kwa meza ya chakula. Tutakuonyesha jinsi ya kupika bakuli la juicy na fluffy. Kichocheo kilichopendekezwa ni rahisi sana, hata mhudumu wa novice ataweza kukabiliana na kazi hiyo
Keki za jibini pamoja na semolina na jibini la kottage
Keki za jibini zenye semolina ni chaguo bora kwa kiamsha kinywa kitamu, kitamu na chenye afya. Kujaza kwa cheesecakes inaweza kuwa maziwa yaliyofupishwa, jam, custard au chokoleti. Mbali na zabibu za kawaida, unaweza pia kuongeza zest ya limao, matunda yaliyokaushwa, matunda ya pipi, matunda, mdalasini au karanga kwenye unga
Sochen yenye keki fupi ya jibini la kottage. Kichocheo cha kutengeneza keki za kupendeza
Juicy… Utamu huu hupendwa na watoto na watu wazima. Kupika juisi na jibini la Cottage kutoka kwa keki fupi sio ngumu, mapishi ambayo tutaelezea katika nakala yetu, kwa sababu kila kitu kinafanywa haraka
