Camelina ya saladi - aina angavu

Orodha ya maudhui:

Camelina ya saladi - aina angavu
Camelina ya saladi - aina angavu
Anonim

Kipengele tofauti cha saladi ya Ryzhik ni mwonekano wake. Hapa jina yenyewe linazungumzia rangi ya juicy na mkali ya sahani hii. Lakini kuna chaguzi nyingi za kuandaa kito hiki cha upishi. Chini ya jina hili, kuna mapishi mengi ya saladi za kushangaza. Kila mmoja wao ni mzuri kwa njia yake mwenyewe. Katika makala hii, tutaangalia chaguzi kadhaa. Labda saladi ya Ryzhik katika tafsiri fulani itakuwa sahani yako ya kitamaduni.

Ryzhik na uyoga wa kachumbari

Viungo vikuu vya sahani hii vitakuwa chanterelles, karoti na pilipili hoho. Inageuka mkali sana, na ladha safi, ya awali. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua glasi mbili za uyoga wa kung'olewa, vitunguu moja vya zambarau, pilipili moja ya kengele (machungwa), mayai mawili ya kuchemsha, glasi nusu ya mahindi ya makopo, karoti moja, mayonesi, mimea na viungo. Menya mayai na ukate vipande vipande.

Tangawizi ya saladi
Tangawizi ya saladi

Uyoga, ikiwa ni mdogo, acha mzima. Kwenye pilipili hohoOndoa mbegu na shina na ukate kwenye cubes. Kutoka karoti kwa msaada wa mtunza nyumba tunafanya sahani nyembamba. Kata vitunguu sio laini sana (katika robo ya pete). Katika bakuli la saladi, changanya viungo vyote isipokuwa wiki. Kisha sisi msimu wa saladi ya Ryzhik na mayonnaise. Baada ya hayo, ipamba kwa mboga mboga na uitumie.

Saladi ya maharagwe

Mlo huu unahitaji viungo vichache sana lakini una ladha ya ajabu. Chukua gramu 200 za karoti za mtindo wa Kikorea, kopo moja la maharagwe nyeupe, pakiti ya kati ya cream ya sour na chips za ladha ya mimea, na vikombe 3 vya mananasi ya makopo. Nanasi kata vipande vidogo na uweke kwenye bakuli la saladi.

Mapishi ya saladi ya Ryzhik
Mapishi ya saladi ya Ryzhik

Kisha ongeza maharage ndani yake, baada ya kumwaga maji kutoka humo. Hii inafuatiwa na karoti na chips, ambazo zinaweza kuvunjwa kidogo. Sasa tunatayarisha saladi ya Ryzhik na mayonnaise na kuitumikia mara moja kwenye meza. Chips hazipaswi kulainishwa, vinginevyo ladha na mwonekano wa saladi utaharibika kidogo.

Saladi rahisi na croutons

Saladi ya Ryzhik, mapishi ambayo yatatolewa baadaye, ni rahisi sana kuandaa. Sahani hii inaweza kusaidia mhudumu wakati wageni wanatokea bila kutarajia kwenye mlango. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua karoti mbili za kati, kiasi sawa cha vitunguu, gramu 100 za jibini, pakiti ya crackers, mimea, mayonnaise, mafuta ya mboga na viungo. Vitunguu na karoti hukatwa vipande vipande na kukaanga kidogo katika mafuta ya mboga. Wanapaswa kuwa laini. Hii itachukua kama dakika 10.

Saladi ya tangawizi na karoti na jibini
Saladi ya tangawizi na karoti na jibini

Kwa wakati huu, unaweza kusaga jibini na kuichanganya na croutons na kukatwakatwa.kijani kibichi. Sasa ongeza mboga iliyokaanga, viungo kwa misa hii na msimu na mayonnaise. Saladi "Ryzhik" na karoti na jibini inapaswa kutumiwa mara moja kwenye meza hadi crackers kulowekwa.

saladi ya samaki

Kichocheo hiki hutumiwa mara nyingi sana na akina mama wa nyumbani wenye uzoefu, kwani ndicho maarufu zaidi. Utahitaji glasi mbili za mchele wa kuchemsha, matango 5 ya kati, makopo ya samaki ya makopo katika mafuta, uyoga 10 wa chumvi (unaweza kubadilishwa na uyoga), mayai matatu ya kuchemsha, viungo na mayonnaise kwa kuvaa. Saladi "Ryzhik" ni rahisi sana kuandaa.

Kata viungo vyote kwenye cubes na changanya kwenye bakuli la saladi. Kisha sisi msimu sahani na mayonnaise. Ongeza pilipili kwa ladha. Si lazima kuongeza chumvi mapema, kwani viungo vingi tayari vina chumvi. Pika kwa raha, fikiria, usiogope kujaribu na kuwafurahisha wengine kwa kazi bora mpya za upishi za kuvutia.

Ilipendekeza: