2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jiko la kupika nyingi siku hizi linachukuliwa kuwa kifaa cha lazima jikoni, kwa kuwa nacho hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kupika sahani ladha na zenye afya. "Sufuria ya Umeme" hukuruhusu kupika, kaanga, kuchemsha, kuoka na kadhalika. Inaweza kuonekana kuwa ya ajabu, lakini kifaa kitasaidia katika uhifadhi na maandalizi ya chakula kwa majira ya baridi! Nakala hii itajadili jinsi ya kupika lecho kwenye jiko la polepole - sahani maarufu ya Hungarian ambayo tunapika kila mwaka kwa msimu wa baridi. Kichocheo ni rahisi sana!
Ikumbukwe mara moja kwamba lecho iliyokamilishwa sio lazima iwe na ufugaji kwenye mitungi. Inatosha tu kufunga chombo na vifuniko na kuiweka kwenye friji ya kawaida. Lecho inaweza kuongezwa kwa sahani za upande au sahani za nyama. Tupu itaonekana vizuri kwenye meza ya sherehe. Kwa njia, pia hutumiwa kutengeneza borscht.
Ya LechoJiko la polepole hupika kwa muda wa saa moja na nusu, na hii inazingatia utayarishaji wa viungo muhimu. Unahitaji nini kuandaa sahani?
Kichocheo cha lecho katika jiko la polepole kinahusisha matumizi ya bidhaa kama hizi:
- nyanya kilo 1.5;
- 350g karoti;
- 350g vitunguu;
- 350 g pilipili hoho;
- takriban 100 ml mafuta ya alizeti (ikiwezekana yasiyochujwa);
- 1 kijiko vijiko vya chumvi jikoni;
- 50g sukari;
- siki kijiko 1 cha mezani.
Kwa hivyo, jinsi ya kupika lecho kwenye jiko la polepole? Fuata maagizo ya hatua kwa hatua hapa chini na hakika utafaulu!
Jambo la kwanza unahitaji kufanya nyanya. Ni bora kutoa upendeleo kwa mboga kubwa za nyama ili lecho igeuke kuwa tastier. Nyanya zinapaswa kuosha vizuri na kukatwa vipande vipande. Msingi wa bua huondolewa, iliyobaki hupitishwa kupitia grinder ya nyama. Kisha unahitaji kusafisha karoti na kuikata. Ili kufanya lecho sio tu ya kitamu na yenye afya, lakini pia ni nzuri, inashauriwa kukata karoti na grater maalum ili vipande vifanane.
Ifuatayo, mchanganyiko wa nyanya hutiwa kwenye bakuli la multicooker, mafuta ya mboga, chumvi na siki huongezwa hapo. Viungo vilivyo hapo juu vinachanganywa, kisha karoti huongezwa kwao.
Kila multicooker ina hali ya "Kitoweo", na ndiye atakayehitajika ili kuandaa lecho. Utaratibu huu unachukua kama dakika 25. Wakati karoti zimewekwa kwenye puree ya nyanya, ni muhimu kumenyavitunguu na uikate katika pete za nusu. Pilipili hukatwa katikati, baada ya hapo bua na mbegu huondolewa. Kisha pilipili hukatwa kwenye pete za nusu.
Baada ya dakika 20-25, fungua jiko la polepole na ongeza vitunguu kwenye mchanganyiko. Koroga. Endelea kuchemsha kwa dakika nyingine 10. Kisha ongeza pilipili na uchague modi ya "Stew" tena na wakati wa kupikia wa dakika 15. Lecho katika jiko la polepole ni karibu tayari! Inabakia kusubiri ishara, kuchanganya yaliyomo na kuitenganisha kwenye mitungi iliyoandaliwa. Kwa njia, kiasi cha viungo vilivyotajwa katika kichocheo hiki kimeundwa kwa vyombo viwili vya lita 0.5 kila moja. Funga mitungi yenye mifuniko na weka mahali penye baridi.
Kama unavyoona, lecho kwenye jiko la polepole hutayarishwa kwa urahisi na haraka! Ikiwa una hamu ya kuandaa sahani ya kitamu na yenye afya kwa majira ya baridi, pata viungo vyote muhimu na uanze kupika! Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Maandalizi matamu yaliyotengenezwa nyumbani: kutengeneza mboga za aina mbalimbali kwa majira ya baridi
Mboga mbalimbali zilizotayarishwa kwa majira ya baridi zinafaa hasa kwa kupikia borscht na supu, kozi za pili. Inajumuisha pilipili ya kengele, mizizi ya celery, parsnips na parsley, sprigs ya kijani ya bizari na parsley sawa
Peari katika sharubati - maandalizi matamu kwa majira ya baridi
Peari kwenye sharubati inaweza kuhifadhiwa kwa njia nyingi. Leo tutazingatia njia rahisi na ya kawaida, ambayo hauhitaji muda mwingi wa kutekeleza
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
